睿文小說 > 永遠等待:夢回beyond時間 > 第261章 團年飯

第261章 團年飯

⬅ 上一章 📋 目錄 ⚠ 報錯 下一章 ➡
⭐ 加入書籤
推薦閱讀: 花都風流第一兵王 代嫁寵妻是替身 天鋒戰神 穿越古代賺錢養娃 我覺醒了神龍血脈 我的老婆國色天香 隱婚嬌妻別想跑 遲遲也歡喜 全職獵人之佔蔔師

黃埔花園的家中,除夕傍晚的年味已然濃得化不開。窗戶上貼著嶄新的紅色窗花,廳堂明亮溫暖,圓桌早已支起,鋪上了喜慶的繡花桌布。空氣裡彌漫著複雜而誘人的香氣,那是幾十年來不曾變過的、家的味道。

桌子中央,最矚目的是一隻油亮金黃、體態完美的

白切雞。雞皮緊繃,泛著琥珀般的光澤,皮下凝結著晶瑩的膠質,肉質看得出的嫩滑。旁邊一小碟薑蔥蓉,用的是細剁的本地土薑和乾蔥,淋上滾燙的花生油和少許鹽,香氣霸道地竄出來,是白切雞的靈魂伴侶。

緊挨著的是一大盤

發菜蠔豉豬手,寓意“發財好市,橫財就手”。深褐色的蠔豉飽滿油潤,吸飽了湯汁;豬手燉得酥爛,皮肉幾乎分離,膠質濃厚,醬色油亮;發菜如絲,纏繞其間。整道菜散發著濃鬱的、帶著海味與肉香混合的醇厚香氣,汁水豐盈,是下飯的絕品。

一條完整的

清蒸海鱸魚

臥在長盤裡,身上鋪著細細的薑絲、蔥絲和紅椒絲。蒸魚的火候恰到好處,魚皮微裂,露出底下雪白細膩的蒜瓣肉。淋上的蒸魚豉油泛著琥珀色,最後那一勺滾油“嗞啦”一聲澆在蔥薑絲上,激發出難以言喻的鮮香,熱氣嫋嫋,寓意“年年有餘”。

旁邊是香港家庭團年飯近年流行的

豪華盆菜,一個巨大的深盆裡層層疊疊:最底下是吸味的蘿卜、枝竹和冬菇;中間鋪著燜得入味的五花肉、鵝掌、海參和花膠;最上層則是矜貴的鮑魚、大蝦和瑤柱。各種食材的精華在長時間的慢火加熱中互相交融,汁濃味厚,香氣馥鬱,一筷子下去,能嘗到不同層次的豐腴與鮮美。

還有

蠔油生菜,翠綠欲滴,簡單焯水後淋上琥珀色的蠔油,清爽解膩,寓意“生財”;蓮藕燜豬舌(寓意“年年有利”),蓮藕粉糯,豬舌酥軟;老火靚湯

是經典的粉葛鯪魚赤小豆湯,湯色奶白中透著赤豆的微紅,滋味醇厚甘甜,去濕健脾。

當然少不了象征“團團圓圓”的

煎堆

芋蝦,金黃酥脆;以及飯後甜點

紅豆沙湯圓,沙糯的紅豆湯裡浮著白白胖胖的芝麻餡湯圓,暖胃又甜蜜。

“雪球!唔準扒台!”

haylee媽媽端上最後一道菜,順手拍開試圖用鼻子湊近桌邊的大狗。雪球委屈地“嗚嗚”兩聲,乖乖趴回樂瑤腳邊,但眼睛還饞饞地盯著桌上的雞腿。

“阿女,坐過嚟,貼住阿爸。”

haylee爸爸笑眯眯地拍了拍自己身邊的座位,已經開了一瓶昂貴的白蘭地,給自己和太太的杯子裡斟上少許,又給樂瑤倒了一杯蘋果醋飲料。

“媽,隻雞係咪街市陳師奶檔口噶?睇個樣就知正!”

樂瑤洗了手坐下,眼睛發亮地掃過滿桌佳肴,深深吸了一口氣,滿臉陶醉。

“梗係啦!我朝早七點就去排隊,揀最靚那隻走地雞!”

haylee媽媽得意地說,夾起一隻最肥美的雞腿,自然不過地放到了樂瑤碗裡,“快啲食,趁熱,你睇你,出邊食冇啖好食,瘦咗啦!”

“我邊有瘦!明明重咗兩磅!”

樂瑤抗議,但手和嘴都很誠實,立刻夾起雞腿蘸滿薑蔥蓉,咬了一大口。雞皮爽脆,肉質鮮甜緊實,混合著薑蔥的辛香和花生油的醇厚,美味得讓她眯起了眼睛。“嗯……真係正!媽咪手勢世界第一!”

“擦鞋都冇用,飲多啖湯先,祛濕。”

haylee媽媽嘴上嫌棄,眼裡卻都是笑,又給她舀了一碗滿滿的湯,裡麵還有一大塊粉葛和鯪魚腩。

haylee爸爸則忙著給樂瑤夾蠔豉和豬手:“呢個你至鐘意,多食啲,補下膠原蛋白,女仔要麵板靚。”

“阿爸你都識膠原蛋白?”

樂瑤嘴裡塞著食物,含糊地打趣。

“電視成日賣廣告嘛!”

haylee爸爸哈哈笑,自己也夾了一塊豬手,吃得津津有味。

飯桌上碗筷輕碰,談笑風生。樂瑤說起舊屋貼對聯的趣事,爸媽聽得笑嗬嗬。haylee媽媽絮叨著街市物價、鄰居八卦;haylee爸爸則關心樂瑤的工作,叮囑她注意身體。雪球在桌下鑽來鑽去,偶爾得到樂瑤偷偷丟下的一小塊不帶骨頭的雞肉,尾巴搖得像螺旋槳。

“媽,盆菜個花膠好淋滑!”

“係咪?我發足兩日。你食多件鮑魚,細細隻,好入味。”

“阿女,同阿爸飲杯,祝你新年工作順利,快高長大……啊不對,係越來越靚!”

“阿爸!我都幾多歲啦,仲快高長大!”

“喺阿爸心目中你永遠係細路女嘛!”

燈光溫暖,菜肴熱氣騰騰,家人的臉龐在蒸汽後顯得格外柔和。食物的香氣、談笑聲、偶爾雪球滿足的哼唧聲、電視裡傳來的春晚預熱節目的喜慶音樂……這一切交織成最堅實溫暖的網,將樂瑤妥帖地包裹其中。外麵世界的任何風波、糾結、曖昧或挑釁,在此刻都被這濃濃的年味和親情暫時隔絕在外。她大快朵頤,笑得毫無負擔,臉頰因溫暖和美食而泛紅,彷彿又變回了那個被父母寵著、無需煩惱太多的“細路女”。

這纔是除夕該有的樣子——圓滿、溫暖、喧鬨,且充滿令人安心的、熟悉的味道。

年夜飯的暖意和飽足感還在胃裡徜徉,屋外的夜色已完全浸透了黃埔花園。haylee爸媽收拾停當,揣上利是封,興致勃勃地出門赴麻將局去了。家裡頓時安靜下來,隻剩電視裡春晚的喧鬨聲作背景。

樂瑤幫著簡單收拾了一下,目光落在儲物櫃角落裡那包未拆封的仙女棒上。那是昨天順手買的,細長的紙棒,頂端裹著銀色的火藥。她抽出一把,又拿了打火機,對腳邊亦步亦趨的雪球說:“走,肥仔,帶你去睇靚野。”

樓下的小花園空地,早已成了孩子們的“煙花聖地”。幾個穿著嶄新衣服、戴著卡通帽子的孩子,正由父母或祖輩陪著,嘰嘰喳喳地玩著。地麵散落著燃儘的小煙花殘骸,空氣裡飄散著好聞的、淡淡的硝煙味,混合著冬夜清冽的氣息。

樂瑤牽著雪球走過去,立刻引起了孩子們的注意。“姐姐!你都有煙花玩啊?”一個紮著羊角辮、約莫五六歲的小女孩眼睛亮晶晶地看過來,她手裡正拿著一根快要燃儘的“電光花”,細碎的金色火花嗤嗤地噴射著。

“係啊,仙女棒,要唔要同姐姐一齊玩?”

樂瑤晃了晃手裡的那把。

“要!”幾個孩子異口同聲,立刻圍了過來。雪球溫順地趴在樂瑤腳邊,好奇地看著這些小豆丁。

樂瑤蹲下身,抽出一根仙女棒,用打火機點燃引信。“嗤”的一聲輕響,頂端猛地爆開一簇耀眼的、滋滋作響的銀白色火花,像瞬間炸開了一小團星辰,光芒比孩子們手中那些“電光花”要凝聚和持久得多,亮度也更高,將她含笑的臉龐和周圍孩子們驚歎的小臉照得清清楚楚。

“哇!好靚啊!”

孩子們發出由衷的讚歎。

“來,一人一根,小心點,抓住下麵這裡,不要對著人和狗狗哦。”

樂瑤將點燃的仙女棒遞給最近的小女孩,又陸續給其他孩子分派、點燃。

很快,幾簇璀璨的銀色光團在黑夜裡同時亮起,劃破濃稠的夜色。孩子們興奮地揮舞著手臂,讓燃燒的仙女棒在空中畫出流動的光軌——圓圈、八字、胡亂卻快樂的線條。嗤嗤的燃燒聲、孩子們清脆的笑聲和驚呼聲交織在一起:“姐姐你看我畫的圈!”“我的更亮!”“我的要燒完啦,姐姐再幫我點一根!”

樂瑤也給自己點了一根。她沒像孩子們那樣大幅揮舞,隻是靜靜地看著那團握在手中的、不斷迸發又消逝的銀白光芒。火光在她清澈的瞳孔裡跳躍,映亮了她微微上揚的嘴角和柔和的臉部線條。那光芒溫暖卻不灼人,驅散了冬夜的寒意,也彷彿暫時驅散了成年人世界的紛繁思緒。她彷彿也變回了那個為一點點光亮就能歡欣雀躍的小女孩。

雪球仰著毛茸茸的大腦袋,黑鼻頭輕輕翕動,似乎對這明亮又發出聲響的東西既好奇又有點警惕,尾巴卻不由自主地跟著孩子們的歡笑聲輕輕搖擺。

一個膽子大些的小男孩,嘗試著將兩根燃著的仙女棒互相碰撞,濺起更細碎耀眼的火星。“好似星星跌咗落嚟!”他興奮地大叫。

樂瑤笑著提醒:“小心燙到哦。”

自己也試著在空中慢慢寫了一個看不見的“新年快樂”。銀光流瀉,短暫地勾勒出字元的虛幻輪廓,旋即湮滅在黑暗裡,隻留視網膜上一點絢爛的殘影。

“姐姐,你嘅大狗狗好乖啊!”

小女孩玩累了,蹲下來想摸雪球,雪球友善地舔了舔她的手指,惹得女孩咯咯直笑。

“佢叫雪球,係我細佬來著。”樂瑤笑著說,語氣裡有種自家孩子被誇的驕傲。

仙女棒一根接一根地燃燒,綻放,熄滅。孩子們的笑臉在明滅的光線下忽隱忽現,像一場短暫而美好的夢境。最後幾根同時點燃,幾團銀光並立,將這一小片空地照得如同白晝一瞬,照亮了孩子們紅撲撲的臉蛋、樂瑤含笑的眉眼、雪球溫順的身影,以及他們嗬出的、融入夜色的團團白氣。

當最後一簇火花顫抖著熄滅,隻餘下一點暗紅的餘燼和嫋嫋升起的極淡青煙時,孩子們發出意猶未儘的歎息。“冇曬啦……”

“新年快樂啊,各位小朋友。”

樂瑤摸摸湊過來的小腦袋。

“姐姐新年快樂!”孩子們奶聲奶氣地回應,這纔在家長的呼喚下,依依不捨地散去,跑向各自溫暖的家中,口袋裡的糖果和剛才的光亮一樣,是今夜甜蜜的收獲。

空地驟然安靜下來,隻剩下更濃的硝煙味,和遠處零星傳來的、彆家煙花升空的悶響。黑暗重新合攏,卻似乎不再那麼深沉冰冷。樂瑤站在原地,手指間還殘留著一點煙花燃燒後的微溫,鼻腔裡是熟悉的、童年除夕的味道。雪球站起來,蹭了蹭她的腿。

她抬頭望瞭望自家亮著燈的窗戶,又看了看孩子們消失的方向,臉上那抹被煙火映照過的、輕鬆純粹的笑容漸漸沉澱下來,化作一絲溫暖的悵惘和滿足。片刻後,她輕聲對雪球說:“走啦肥仔,返上去睇電視,或者……睇下仲有冇其他‘好戲’?”

語氣裡,又帶上了那點慣有的、小小的狡黠和期待。

第 1 頁
⬅ 上一章 📋 目錄 ⚠ 報錯 下一章 ➡
升級 VIP · 無廣告 + VIP 章節全解鎖
👑 VIP 特權 全站去廣告清爽閱讀 · VIP 章節無限暢讀,月卡僅 $5
報錯獎勵 發現文字亂碼、缺章、內容重複?點上方「章節報錯」回報,審核通過立獲 3天VIP
書單獎勵 前往 個人中心 投稿你的私藏書單,審核通過立獲 7天VIP
⭐ 立即升級 VIP · 月卡僅 $5
還沒有帳號? 免費註冊 | 登入後購買