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第82章 雪花牛肉炒勝瓜

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推開公寓門,一隻橘白相間的小貓崽就“喵嗚”一聲撲了過來,圍著樂瑤的腳邊打轉。但一看見家駒,小家夥立刻轉移目標,輕盈地跳起來,準確落在家駒肩膀上。

“喂,咪咪,你使唔使咁偏心呀?”樂瑤假裝生氣地瞪著貓,“邊個日日餵你食飯??”

名叫咪咪的小貓完全不理會她的抗議,用腦袋蹭著家駒的下巴,發出滿足的呼嚕聲。

家駒笑著把貓抱下來,輕輕撓它的下巴:“咪咪今日乖唔乖呀?”

“乖咩呀,今朝打爛我個玻璃杯。”樂瑤一邊換鞋一邊告狀,“就係你寵壞佢。”

家駒抱著貓走進客廳,公寓不大但佈置得很溫馨。牆上掛著幾幅抽象畫,角落有把吉他靠在那裡,書架上的書和唱片整齊排列。最顯眼的是窗邊的一排綠植,在夕陽下泛著溫暖的綠光。

“去沙發度休息下啦,”樂瑤推著家駒的肩膀,“整咗一日你都攰啦,等我煮飯。”

“使唔使幫手?”家駒雖然這麼問,但已經被咪咪纏著倒在沙發上。小貓立刻在他腿上找了個舒服的位置盤成一團。

“免啦,你同咪咪玩就得。”樂瑤係上圍裙,走進開放式的小廚房,“今晚食簡單啲,雪花牛肉炒苦瓜,燉個湯,炒個菜。”

家駒在沙發上調整姿勢,波子不滿意地“喵”了一聲,他隻好保持不動:“苦瓜呀?可唔可以唔要苦瓜...”

“唔得!”樂瑤從冰箱裡拿出食材,頭也不回,“你最近成日熬夜,要清下熱。苦瓜清熱明目,對你好。”

家駒無奈地歎氣,手指輕撓咪咪的耳後:“聽到未?haylee姐姐幾惡。”

樂瑤回頭瞪他一眼,卻忍不住笑了。她開始準備食材,動作熟練流暢。

先把烏雞洗淨,冷水下鍋焯水。水滾時撇去浮沫,撈出雞肉用溫水衝洗乾淨。重新起鍋,加入清水、幾片西洋參、淮山片和焯好的烏雞,大火燒開後轉小火慢燉。

“要燉幾耐?”家駒在客廳問,波子已經在他腿上睡著了。

“一個鐘左右啦。”樂瑤一邊回答一邊處理苦瓜。她把苦瓜剖開,用勺子仔細颳去白色的瓤:“咁樣處理過就冇咁苦,你試過就知好食。”

家駒抱著貓走到廚房邊,靠在櫃子上看她忙碌:“你真係好似我媽,成日話呢樣好個樣好。”

“咩話似你媽呀!我後生過你?!”樂瑤佯怒,舉起手裡的苦瓜作勢要扔他。

家駒笑著後退:“講笑啫,haylee姐姐永遠十八歲。”

樂瑤這才滿意地繼續手上的工作。她把苦瓜切成均勻的薄片,撒上少許鹽醃製。接著處理雪花牛肉,漂亮的油花在燈光下泛著大理石般的光澤。她將牛肉逆紋切成薄片,用生抽、料酒、少許糖和澱粉抓勻,最後淋上一點油鎖住水分。

燉湯的鍋裡已經開始飄出香氣,西洋參特有的甘苦味混著雞肉的鮮香,慢慢充滿整個空間。

“好香呀。”家駒深吸一口氣,咪咪也被香味吸引,從他懷裡跳下來,蹲在腳邊好奇地張望。

“未得呀,至少要燉多半個鐘。”樂瑤看看鐘,“你餓唔餓?我整啲小食俾你先?”

家駒搖頭:“唔使啦,等你一齊食。”他樂瑤身邊,“其實我可以幫手炒菜?。”

“得啦得啦,知道你叻。”樂瑤推他出去,“但係我鐘意煮飯俾人食,你出去睇電視啦。”

家駒抱著小貓倒在沙發上,柔軟的海綿墊子輕輕下陷。小貓在他懷裡找了個舒服的姿勢,喉嚨裡發出滿足的呼嚕聲,像一台迷你發動機。

“你呀,真係識享受。”家駒輕輕撓著波子的下巴,眼睛卻不自覺地飄向廚房。

樂瑤正在處理烏雞,背對著他。她今天紮了個低馬尾,幾縷碎發從耳後滑落,隨著她的動作輕輕晃動。夕陽從廚房窗戶斜射進來,在她身上鍍了一層金色的光邊。

家駒的目光變得溫柔。

他看著她利落地將烏雞焯水、撇去浮沫,動作熟練得像在跳一支熟悉的舞蹈。圍裙的帶子在腰間係成蝴蝶結,勾勒出她纖細的腰身。當她彎腰從櫥櫃裡拿出燉鍋時,馬尾辮滑到一側肩上,露出白皙的後頸。

小貓似乎感覺到主人的分心,用爪子輕輕拍了拍家駒的手。家駒低頭笑了笑,繼續撫摸小貓,但目光很快又回到樂瑤身上。

樂瑤開始切苦瓜。她微微低頭,睫毛在臉頰上投下小小的陰影。家駒注意到她切菜時很專注,嘴唇不自覺地微微抿起——這是她全神貫注時的小習慣。一片片苦瓜從刀下均勻地滑出,在砧板上排成整齊的佇列。

家駒的眼神裡有什麼東西在流動,像夏日午後溪水底的光影,溫柔而深邃。

樂瑤轉身開啟袋子取牛肉時,兩人的目光短暫相遇。家駒沒有移開視線,而是對她笑了笑。樂瑤愣了半秒,隨即也回以微笑,那笑容裡有種家常的溫暖,像燉湯時慢慢升騰的蒸汽。

“睇咩呀?”她問,聲音裡帶著笑意。

“睇你煮飯好得意。”家駒實話實說,“好似變魔術咁,幾樣嘢就變出一枱餸。”

“咩魔術呀,係基本功啫。”樂瑤轉過身繼續處理牛肉,但家駒注意到她的耳尖微微泛紅。

小貓在家駒腿上翻了個身,露出柔軟的肚皮。家駒心不在焉地撓著貓肚子,目光卻像被磁石吸引般黏在樂瑤身上。

他看著她給牛肉調味,手指靈巧地在碗裡抓拌。看著她熱鍋下油,待油溫恰到好處時滑入牛肉片。廚房裡響起悅耳的“滋滋”聲,牛肉的香氣開始彌漫。樂瑤翻炒的動作乾淨利落,手腕輕轉,鍋鏟翻飛,牛肉在鍋裡均勻受熱,很快變色。

這一刻,家駒的眼神裡不僅僅是溫柔,還有一種近乎虔誠的專注。他看著她將牛肉盛出,看著她爆香蒜末,看著她下苦瓜翻炒。每一個動作都那麼熟悉,又每一次都讓他感到新鮮。

樂瑤似乎感覺到身後的目光,回頭看了一眼。家駒正靠在沙發扶手上,一手撐著下巴,一手撫摸著腿上的貓,眼神柔和得像春日的湖水。

“做咩呀?真係咁好睇?”她笑著問。

“嗯。”家駒毫不掩飾地點頭,“好睇過電視。”

樂瑤失笑,搖搖頭轉回去繼續炒菜。但家駒看見她的肩膀放鬆下來,動作更加流暢自如。

鍋鏟碰撞的清脆聲響,食材下鍋的“滋啦”聲,燉湯鍋裡輕微的“咕嘟”聲,還有電視裡低聲播放的新聞——這些聲音構成了這個黃昏最動人的背景樂。而在這交響樂中央,是樂瑤在廚房裡忙碌的身影,和家駒在沙發上專注的目光。

小貓在家駒腿上伸了個懶腰,跳下沙發,走向自己的食碗。家駒終於移開視線,起身給貓添了點糧。但當他直起身,目光又不自覺地飄向廚房。

樂瑤正在準備最後的鹽水生菜,哼著不知名的小調。家駒聽了一會兒,認出是beyond某首歌的旋律,嘴角不自覺地揚起。

他重新坐回沙發,這次不再假裝看電視,而是坦然地、專注地看著那個為他煮飯的身影。夕陽的光線慢慢變化,從金色轉為橙紅,廚房裡的影子被拉長。樂瑤在光影中移動,像一幅活的油畫。

家駒的眼神裡有什麼東西滿得幾乎要溢位來——是欣賞,是感激,是溫柔,還有一種更深沉的情感,像燉了一下午的湯,所有滋味都融在一起,分不清彼此。

當樂瑤將最後一道菜端上桌,轉身喊“食得啦”時,她撞進了家駒來不及收回的目光裡。那目光太滿,太深,讓她一時語塞。

兩人對視了幾秒,廚房裡燉湯的鍋還在輕輕冒著熱氣。

“食得啦!”她喊道。

家駒關掉電視走過來,小貓緊跟在他腳邊。“嘩,整咗咁多呀?”

“三餸一湯,好正常啫。”樂瑤盛了兩碗飯,“坐低啦,趁熱食。”

兩人相對而坐,小貓跳上空著的椅子,好奇地看著桌上的菜。

家駒先喝了一口湯,眼睛亮起來:“嗯!個湯好正,西洋參味唔會太濃,啱啱好。”

“係咪?”樂瑤得意地笑,“我特登唔放太多,驚你嫌苦。”

家駒夾了一筷子牛肉炒苦瓜,猶豫了一下才放進嘴裡。咀嚼幾秒後,他露出驚訝的表情:“咦?苦瓜真係唔苦喔。”

“都話我處理得好啦。”樂瑤自己也嘗了一口,“牛肉夠嫩,苦瓜爽口,正!”

簡單的水煮生菜清甜爽脆,正好平衡了牛肉的濃鬱和湯的滋補。兩人邊吃邊聊,話題從昨天的搶鈴遊戲,到10月的演唱會安排,再到新歌的創作進度。

小貓在旁邊“喵喵”叫,樂瑤夾了一小塊雞肉,吹涼後放在小碟裡給它。小貓立刻埋頭苦吃,尾巴滿足地搖擺。

“haylee。”家駒忽然開口。

“嗯?”

“多謝你。”

樂瑤抬起頭,看到他認真的表情,笑了:“傻啦,煮餐飯啫。快啲食啦,湯凍咗就唔好飲。”

但她心裡明白,他謝的不隻是這頓飯。

他們相對而坐,開始吃飯。家駒不時給樂瑤夾菜,樂瑤也自然地往他碗裡添湯。波子在餐桌下穿梭,偶爾蹭蹭兩人的腳踝。

窗外,夜幕完全降臨,但公寓裡的燈光溫暖如初。家駒吃著飯,目光還是會不時飄向對麵的樂瑤。而她這次不再迴避,偶爾抬眼,與他的目光相遇,兩人相視而笑。

這個秋日的黃昏,在平凡的公寓裡,在簡單的三菜一湯間,有一種無聲的情感在流動,比言語更溫柔,比音樂更動人。

家駒知道,有些東西,就像這碗慢火燉出的湯,需要時間,需要耐心,需要恰到好處的溫度。而此刻,他看著眼前的人,覺得一切等待都值得。

小貓跳上他的膝蓋,打斷了他的思緒。家駒撓撓貓頭,又夾了一筷子苦瓜。

苦瓜其實還是有點苦的,但不知為何,今天他覺得這苦味裡,竟有一絲回甘。

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