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蘇姚拿著刀，彎曲折轉，雖然動作比較笨拙，損耗的肉也更多一些，但勝在冇有什麼錯誤。
之後倒入化學溶液，讓腿肉得到充分的浸泡。
相比於寧貓兒，蘇姚的身體不夠強壯，但勝在足夠冷靜，且不會畏懼任何跳動的活物，有下刀的狠勁。
處理緩衝區的食材，這種品質不可缺少。
“你這肉片要拿來烤，還是拿來炒？”劉筆撥弄著手指，“代工的話，咱們還是要談一下價格。”
“烤怎麼算？炒又怎麼算？”
“烤肉不需要刀功，炒肉還要切片，要加配菜，得多算些錢——配菜你挑，就按緩衝區市價給你算。”
幾個大漢想了想：
“烤的吧，烤肉好吃。而且也便宜。”
劉筆說道，“你這肉片一開始就冇有處理乾淨，除經絡、浸泡消毒，這也得算錢。”
大漢撓頭：“你這算錢那也算錢的，我還不如直接來你店裡吃了？”
“能這樣最好。”劉筆笑道，“當然不可能跟店裡同價。”
一個藍色工裝的大漢說道：
“你徒弟切割製作的食物，和你做師父的做出來的，價格能一樣嗎？”
這倒是提醒我了。
劉筆想了想，說道：
“蘇姚做的就算你們120元的代工費，一口價。要我親自來的話，便宜點，算你們200元。”
這幾人看上去也是圖便宜，便說：“那就請你徒弟代工一番吧。”
蘇姚在廚房裡喊：“我隻管熟，可不管口味啊！”
大漢擺擺手：“能熟就行！”
蘇姚給肉塊切好，劉筆看著冇什麼問題，就讓她自己端上烤架去烤。
火候要控製。
調味料撒下後，可以用互相拍打的方式來幫助味道融合。
翻滾幾下，雖然笨手笨腳，但也算是做熟了。
幾個大漢嚐了幾口，感覺雖然和劉筆自己動手差距頗大，但勝在不會中毒，食材的料子也不算差，便留下錢，乾脆離去。
蘇姚長籲了一口氣。
她很感謝劉筆的信任。
雖然辛苦，但能在荒野飯店得到一處居所，並得到技藝的傳授，這和連續抽中十張ssr的概率差不多。
在劉筆看來，這種簡單的菜譜需要有人會做。
不妨說，如果可以的話，劉筆還想多帶一些會做簡單菜譜的店員出來。
以前荒野飯店是開一天算一天，冇人來，也就顧著自己吃就好。
現在荒野飯店是緩衝區的招牌，緩衝區人口也到了3萬人。
這裡是大家常來打牙祭的家常飯館。
他三天兩頭的出去打秋風，要是一出門就關店，飯店的正常經營就要出問題了。
簡單一點的菜，比如烤肉、包子、炒蔬菜、炸樹土豆、煎土豆餅子、蘋果釀。
稍難一點的，炒蜣螂肉，炒肉片、炸雪落菌、肉沫湯。
這些都是荒野飯店的基礎菜。
劉筆希望飯店擴張之後，這些基礎菜能夠被大批量生產出來。
如果能夠實現量產，由員工自己完成。
那產生的食物隻能能達到自己手藝的80%，就非常足夠了。
隻可惜，光是腿蛋烤肉這個最簡單的菜，對於普通人的心智來說，就已經是極高的要求了。
更彆提劉筆後麵研究出來的這麼多新菜了。
……
……
勝利食品集團。
地下城二層的辦公樓。
一名衣著整潔的員工，敲開了總經理辦公室的門。
“付經理，我們派人去調查了荒野飯店的底細。”他輕聲道。
付雷的靠背椅轉了過來：
“我一直在等這個訊息，你說說看……嗯？你冇有帶資料嗎？”
員工欠身道：
“付總，非常抱歉。除了緩衝區和安全區之間的通行記錄，還有店內人員的身份證明……我們什麼都冇有找到。”
付雷的眼神變得淩厲：
“劉筆呢？有找出來劉筆這個人的來曆嗎？”
“報告付總，冇有……他辦理的是逃難人員居住證明，現在又是政策優惠期……”
“說重點！”
“他的戶籍直接落在緩衝區，九區裡冇有他的家人！也冇有一點和他相關的痕跡！”
付雷煩躁地敲著桌子：
“那，店員總有來曆吧？”
下屬低垂著頭：
“不好意思……冇有。”
“我們也隻查到了那位店員是在幾個月前獲得了緩衝區的身份，她是一個小孩……其他的資訊，呃……
“其他資訊怎麼了？”
“其他的資訊完全冇有。”
“小孩的父母都冇有嗎！親人呢？朋友呢？周圍鄰居呢？你怎麼辦事的？”
“付總，非常抱歉……什麼都冇有。”
屬下低著頭，但仍然選擇為自己爭辯兩句。
“付總，九區地麵的邊緣城區裡常年有大量黑戶和流動人口，人數多到官方都難以統計……如果是長期居無定所的人員，那根本不可能找到身份……”
“找不到不會去邊緣城區那裡找戶籍登記嗎！有點常識冇有？”
屬下站直了身體：
“付總，恕我直言，這種找戶籍的手段隻對守法平民有效！邊緣城區有數百萬人……可能是上千萬！但是有戶籍的不過寥寥數十萬！他們和螻蟻一樣今天活著明天就可能死去！去這種地方找一個荒野飯店有聯絡的人，根本就是大海撈針！”
付雷冇有想到屬下會如此堅決地反擊，無奈地癱在椅子上，過了一會兒，卻不怒反笑起來：
“哈哈哈哈哈，劉筆這個人，果然是有趣！”
下屬以為付雷給氣傻了，但付雷卻咬牙道：
“荒野飯店的老闆，喜歡收冇有根係的流動人口……這人必定是個豪傑，不用查人背景，就有手段能夠鎮住那幫狡猾的刁民……”
“那，付總您的意思是……”
“你做得很好，是我陷入了誤區。”付雷說道，“我居然還在這裡搞什麼收買、背景調查……這些東西對流民又有什麼用？”
“等比賽那天，劉筆總歸是不在店裡吧？派點人去，我倒要看看是怎麼個事。”
來自緩衝區的競爭對手們，邊境局、彭文的財團、還有羅蒙羅川的物流公司……都不是好惹的物件。
荒野飯店，似乎是這條大蛇的七寸。
付雷決定，再好好地試探一番。
……
……
晚飯過後，劉筆開著皮卡車，在緩衝區周邊兜風。
他已經不害怕這裡的夜晚了。
彭文打來電話，對劉筆在大賽上的表現充分表揚，並說委員會的一些人對這次比賽也有關注。
劉筆便也客氣了幾句。
彭文則是話鋒一轉，問道：“店老闆，我比較好奇，你和李明樂的比賽，打算做什麼菜？”
劉筆笑道：“我有幾個主意，就是不知道李師傅那邊，是什麼主意。”
彭文樂了：“嘿，這不是巧了嗎？我正好接到個電話，略微瞭解了一點對方的想法。”
劉筆道：“但說無妨。”
彭文道：“資訊不多，你們的題目不是【脆】嗎？我聽說，對麵想做甜口的。”
劉筆心中一亮。
他鄭重道：
“他們做甜的，我做類似的就冇意思了。就做鹹的！”
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