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第114章紅油抄手結局
好不容易溫度終於降低,他再也忍受不住,趕忙用勺子挖起滿滿一勺吃進嘴裡。
刹那之間,濃烈到直通天靈蓋的辛香溢滿口腔,把混亂的腦海衝擊到僅剩下好吃二字。
胡辣湯,該食客不是冇有吃過。
但他從來冇有吃過這麼對味的胡辣湯,濃濃的一口下去,燙意帶著胡椒香猛烈湧來,蔓延至舌腔的每一個角落之中。
旋即與唇舌接觸最深的,便是粘稠濃湯之中隨處可見的配菜。
偏脆的木耳混合著黃花菜脆得自成一派,可兩者各自又有各自的艮啾啾。
咯吱咯吱,咬起來上頭得很。
小小塊的麪筋吸滿的香濃的辣湯,每一個空隙都被熱意所鑽透,爆汁一般在牙齒的碾磨下釋放出熱氣來。
滑溜溜的粉絲切得極短,不像酸辣粉不像土豆粉保留著完整性,一口吸溜著能像麪條一樣抻著脖子吸到爽。
但那細細短短的一條,卻把它爽滑的本質發揮到徹底。
混在勾芡的熱湯之中,趁著人不注意咕嚕咕嚕就順進胃裡,熨帖著室外的冷空氣。
更安撫住餓了一晚上的靈魂。
日日紅早餐鋪的胡辣湯料足,湯濃,就連彆家吝嗇的牛肉,蕭老闆也打氣地打撈了好幾塊,切成不薄不厚的片。
被香料醬成深色,咬下去肉香裡混著胡辣湯底濃鬱的辛辣,又泛著多加醋的酸。
咀嚼著咀嚼著,帶著能讓人忘掉一切煩心事的魔力,讓人情不自禁地就找了迷。
店鋪之內,肉眼可及的地方,無不是人人都端著、捧著又或放著一碗滿盈盈的胡辣湯,或大或小發出喝熱湯吃熱食時的聲響。
顏色偏紅褐的胡辣湯,瞧起來並不是很起眼,可實際當它擺在你麵前,當它吃進你的嘴巴,你就會意識到它有多了不起。
僅僅一碗湯,卻包羅萬象。
地上跑的,土裡種著的,山上采摘的。
葷素搭配著,每一種食材都曆經磨難,雖比不上九九八十一那麼艱辛,可從種子破除土壤,從堅實的果粒碾磨成粉末……
相遇在碗中,相彙在嘴裡。
每一口都是不能被浪費的可貴。
日日紅早餐鋪空調向來開得適宜,不論在哪個世界都保持著足以讓食客感到適宜的溫度與濕度。
甚至隨著等級的升高,還能夠做到因人而異,讓每個食客的感官都不同。
第六區處在寒冷的清晨,外邊又下著薄薄的瀝瀝細雨,獵獵的風像是長了尖銳的刺,不管身上穿了多少衣服,不管是否全副武裝它都能輕易地刺破衣物,口罩、帽子,易舉地抵達行人的肌膚。
從四肢冷到腦袋。
握拳,哈氣,跺腳……
想法設法的運動取暖,作用微乎其微。
然而,在早餐鋪中,一碗噴香的胡辣湯下肚。
易如反掌地,讓你渾身都熱得冒出汗來。
這熱氣又與單純的暖氣、空調散發的熱,有著明顯的區彆。
後者是從外往內的熱,溫暖肌膚驅散寒意的同時,會帶來細細密密的癢,盤踞在麵板表麵,讓人忍不住蜷縮起手腳,用指甲扣弄著麵板下的肉。
前者卻是從內往外的揮發,是暢快的,是層層堆積,由胃部開始向四肢驅動的心曠神怡。
哪怕暖了四肢,也填不滿意猶未儘的食慾。
蕭雨歇熬的這鍋胡辣湯賣得速度極快,除了食客們捧場外,飄雨的天色也是助力。
就好比天熱的時候,人們總想吃點冰涼的,天冷的時候人們又喜歡熱和的。
早餐也得要應景。
胡辣湯即使經久不衰,但冬天應該要比夏天更好賣一些?
蕭雨歇暫時不大瞭解,畢竟一來現在還冇有到夏天,二來則是真正到了夏天,也許店裡又會上新其他的小吃。
加入了絲絲冰糖熬煮到出沙的綠豆粥;淋起芝麻醬撒著辣子又配著雞絲、黃瓜、胡蘿蔔、木耳、豆芽的涼麪;再或者是少糖多辣的冷吃抄手……
光是想想就能讓人海鮮實驗種詭流口水的程度。
把食客們聽得那叫一個入迷,不知是誰先反應過來,率先擦了擦嘴角並不存在的口水,撐著下巴一臉嚮往。
“蕭老闆,光說不練假把戲,你倒是先把東西給做出來呀。
”
“就是呀,聽你說了一早上了,連個綠豆都冇瞧見。
”
“我附議,不帶這樣逗我們的。
”
七手八腳端著托盤的小巴和謝青也跟著幫腔。
“對對對。
”
小巴更是有骨氣得很,拿出一副雖然你是我老闆但我不得不說說你的架勢,實際上說出來的話卻冇丁點兒骨氣。
尾音拖的,感覺它一條八爪魚已經抱住了蕭雨歇的大腿,殷殷懇求:“老闆你也不能總饞我們呀。
”
忙著幫食客下單的蕭雨歇,累得都冇時間看他一眼。
隻在嘴上小聲反駁:“哪兒總饞你們了?”
“我也就說了一二三四五六……次吧。
”
“……”
“人話否?”
一眾食客外加兩名店員登時幽幽瞥向蕭雨歇。
即使蕭雨歇不抬頭看,也感受到了它們幽怨的視線。
隨後不緊不慢地解釋道:“最近不怎麼有時間。
”
“要不等我店裝修完了再說?”蕭雨歇無意識地畫起了大餅。
“啊?”聽到這句話,店裡的食客紛紛停下手裡的動作,“店鋪要裝修了嗎?”
“那店會停業嗎?”有食客問出了和它們息息相關的問題。
店鋪之前幾次的裝修,時間都比較短暫,店鋪冇有因這件事而歇業過。
平時也隻會在月中休息兩天。
其他的日子不論是颳風下雨,還是什麼的,日日紅早餐鋪就跟勞模一樣,雷打不動地營業。
一眾食客都被它喂刁了嘴,現在聽到早餐鋪可能有歇業的可能,幾個食客當即做出爾康手的動作:“不要啊,不要。
”
“確實是要裝修了。
”蕭雨歇先回了第一個問題,他最近又攢夠了積分,上次裝修因積分不夠,隻裝修了隔壁店鋪的一樓。
這次他打算連對麵二樓一起裝修起來。
順便把日日紅早餐鋪再次進行下升級,連帶著後廚的餐具一起來個全麵升級。
耗時指定是耗時的,加在一起攏共是四十八小時左右。
時間算不得長,就和普通的雙休日差不多。
說到雙休日,蕭雨歇不免也麵露起渴望。
自從來到異世界,好久他都沒有聯絡放過兩天假了!
可謂是聞者傷心,見者流淚,要不是銀行卡的餘額一直在上漲,蕭雨歇早就撂挑子不乾了。
這次趁著店鋪升級,他正好可以好好歇上幾天,和開店之後認識的朋友們去釣釣魚,看看電影,又或者在家昏天暗地地睡上個一天一夜。
他是輕鬆了,店鋪裡的食客一個兩個哭喪著臉,如喪考批。
“也就四五天嘛,眼睛一閉一睜也就過去了。
”蕭雨歇往圍裙上擦了擦手上的水珠,笑著安慰了幾句。
“不,你不懂。
”店裡的食客,詭異世界的天選者一板一眼地回答道:“你不懂這個早餐鋪對我有多麼重要。
”
他也算是店裡的熟客。
在蕭雨歇還在xx大學食堂的時候,他就光臨了日日紅早餐鋪。
後續日日紅早餐鋪一路向北,接連路過該城市的工廠、精神病院、蠟像館……
好巧不巧,全是鄭文參與的副本。
說一句他是日日紅早餐鋪的天選食客也不足為過。
四五天時間一過,彆的食客也許等第六天就能接著來早餐鋪吃飯了,但鄭文覺得自己不是啊!
他一個被捉進詭異世界的倒黴蛋,萬一就在這幾天裡遭遇不測呢?
思及此,鄭文笑得比哭還難看,不行啊,就算死他也要做一個飽死鬼。
他乾嚎道:“老闆你行行好吧。
”
有一人開頭,其他人也有模有樣跟著喊道:“是啊是啊。
”
“老闆你就行行好吧。
”
“……”
蕭雨歇被它們吵得耳朵疼,好說歹說休息時間改成了三天。
三天時間一到,蕭雨歇立刻拖著自己的小行李箱從店門外從了進來。
闊彆三日,整個早餐鋪煥然一新,但又覺得同三天之前冇什麼太大的區彆。
隻覺外邊的led燈更亮了,甚至是店門口還立著幾株綠植。
桌椅板凳以及吧檯沿用的仍是最初的木質條紋款式。
蕭雨歇大概地掃了一眼,緊接著便來到了他心心念唸的廚房。
怎麼說,這也是未來的“工位”。
上下兩層細細檢查一番,蕭雨歇順便換好了工作服,套上了一層圍裙。
俗語有言“新掃帚掃得乾淨”。
他已迫不及待打算試試剛升級的新廚具了。
至於做什麼菜,蕭雨歇也早早得做好了打算。
幾個位麵的溫度逐漸轉熱,又遠不至於夏天高溫的悶,綠豆沙、涼麪什麼的,還冇到最解暑的時刻。
不過紅油抄手倒是可以提前安排上了。
抄手是餛飩的變體,細分可從包法、湯底、餡料的調配、皮的厚度來說上幾分鐘。
但簡單來說,它其實就是皮稍微厚上一些,湯少上一點,用純豬肉餡包成的,並加入了辣椒芝麻醬油等調味的“餛飩”。
與餛飩強調的鮮美味醇略有區彆,加入濃墨重彩紅油的抄手,它主要突出的則是麻辣鮮香。
嘶哈嘶哈的讓人慾罷不能。
廚房的儲物櫃裡,各種配菜都是現成的。
就連抄手皮也有準備。
做多了餛飩,對抄手也是得心應手得很,畢竟萬變不離其宗,怎麼說這都是用皮包裹著餡。
對著麵前滿噹噹的一盆餡料,蕭雨歇撈起蛋黃加入其中,他來回攪拌著,耳畔忽聽到一陣窸窸窣窣的尖叫。
蕭雨歇偏了偏頭,還以為是他這兩天熬夜熬晚了產生的耳鳴。
然而下一秒,那聲音越來越大。
幾乎到了蕭雨歇能聽清楚尖叫聲內容的程度。
“我好像聞到了肉香。
”
“還有生雞蛋味。
”
“昨天這裡有建築嗎?”
“冇有吧,咋突然多出來一個店鋪了?”
“是不是魔族那些傢夥的把戲?”
“用好聞的飯來誘惑我們?”
“哼,討厭的傢夥,就得讓它們見識見識我們精靈的厲害!”
“你快讓開,讓我來!”
耳聽著,尖銳談話聲的內容越來越激動,蕭雨歇難免循著聲音走向了隔壁二樓。
想要看看外邊到底是個什麼動靜。
蕭雨歇掃了眼店鋪的時鐘,心下瞭然原來已經九點了。
難不成又開啟了新的位麵?
他噔噔噔走上樓去,眼見到的就是一個能有人拳頭大,振著小小的透明翅膀,腦袋頂上帶著花環,身上穿著綠葉剪成裙子的小精靈。
它嘴裡一邊喊著:“交出你的飯。
”
一邊向炮彈一樣,衝玻璃門橫衝直撞而來。
(正文完)
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