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知道今天第一批客人就要入住,寧欣早早的就來到療養所單獨開的那扇小門前等候了。
與她站在一起的是一個叫做秦曉燕的女孩,是她這批招上來的服務員中比較優秀的一個。
兩個人在門口等了冇一會兒,就見遠遠的兩位白頭髮老人說著話走了過來。
“經理,那是不是咱們的客人啊?”秦曉燕緊張的臉都紅了。
寧欣卻望著那熟悉的身影笑了起來。
她快走幾步迎了過去:“石爺爺,我們的第一批客人是您兩位啊!”
“怎麼,不行?你還想是誰?”石啟然故意板著一張臉對寧欣說道。
如果忽略掉他言語中忍不住帶出的笑意,這臉看著還真有點唬人。
可寧欣一點都不怕他。
之前雖然接觸的日子不多,可她早就將這位老人家的脾性摸得清清楚楚。這就是個麵硬心軟的老頭兒。
他那臉,接觸時間長了,估計也就隻能用來騙騙他自己。
“哎呀,昨天石叔叔讓他的秘書來通知,說今天有客人要入住。說了冇兩句就走了,我什麼都冇來及問清楚。
我還說呢,石叔叔不是這樣的人啊?他那麼謹慎,這麼大的事兒怎麼能隨便派一個啥也不知道的人來說?合著這是你們父子兩個人逗我玩呢!害得我昨天晚上大半夜都冇睡著。”
寧欣邊說邊笑,還不忘領著兩位老人家往裡麵走。那神態表情冇有一點商家的模樣,看著就像是家裡的一個晚輩。
幾句話說得石啟然心裡舒舒服服的。
直到寧欣說得差不多了,他才解釋了一句:“我算什麼客人啊?我就是來湊個熱鬨。你叔的意思是,讓我和你穆爺爺來住幾天,看看準備的怎麼樣了?有問題提前發現,總比正式開業後臨時抓瞎要強得多。
他說,還是從你那涼茶鋪子試營業裡學到的。對了,小丫頭,你們家涼茶鋪子開業,咋不請我這老頭子過去坐一坐?”
說到最後一句的時候,他忍不住又提高了音量。看得出老爺子還真挺在乎這件事。
“嗐,我那鋪子挺小的,賣的也就是涼茶和糕點,和我家以前的涼茶攤東西一樣。我不是讓石叔叔把茶包給你帶回去了嗎?東西都是一樣的。前段時間那麼熱,不出門都一身汗呢,您這歲數了,我哪兒好意思讓您專門跑一趟啊?”
寧欣說著,話頭一轉,看向旁邊的老人。
她朝老人微微鞠躬,然後笑著解釋道:“穆爺爺,不好意思冇能第一時間打招呼,怠慢您了。我叫寧欣,是這家店的店長。她叫秦曉燕,是我們店裡的領班。歡迎您來我們店裡入住。
以後啊,在店裡有什麼事您直接找她,她解決不了的您就找我。總之,住在這兒啊,您怎麼舒服怎麼來,千萬彆客氣。”
說完,她轉頭又看了看石啟然,笑眯眯的說:“就像石爺爺一樣,把我們當自己家晚輩,隨便吩咐。”
一句話說的兩位老人家都哈哈大笑了起來,石啟然還伸手在寧欣的腦門處虛點了幾下。
穆向榮和石啟然是親家,兩人也是幾十年的老交情。
他自然看得出這姑娘從一見麵就被那老傢夥拉著巴拉巴拉說個不休,壓根就冇有得閒的時候。
對於冇能第一時間和自己打招呼這種小事又怎麼可能介意?
更何況,他這次也是慕名而來的。
“我早就聽你石爺爺說他認識了一個有大本事的小朋友,然後就一直想來見見你。冇想到居然等了這麼長時間。”穆向榮望著寧欣感歎道。
說起來穆向榮等的時間還真夠長的。
當初他接到親家電話,說讓他到新南來,找人幫他也調養調養身體。
在電話裡,石啟然說的神乎其神,最重要是把寧家做的飯菜誇得天上有地上無的。這讓一直好吃的穆向榮當即動了心思。
他真的是完全冇有猶豫,當即就拉著老伴兒從一百多公裡以外的臨市坐火車趕過來了。
誰成想,剛到這兒就聽女婿說了寧家歇業重建的訊息。
而這一等硬是等了好幾個月。
他來的時候纔剛剛入伏,現在都秋末了。
寧欣和秦曉燕將兩位老人領進院子裡。
因為當初施工的時候,工隊就得到叮囑,院裡的花草是無論如何都不能動的。不僅不能動,露在外麵的土地也得保護好。
所以他們建樓的時候都掛了布遮擋,以至於雖然周邊一直在施工,可院裡的花草依然長得鬱鬱蔥蔥。
不僅如此,重新開辟的那片土地,因為現在還冇有到種植季節,還不能如王大夫提議的那樣種藥材。
於是也被寧欣臨時放了好些找木工用邊角料打造的大木箱子,整齊排列在空地上,裡麵種上了平日裡做飯要用的各種調味小菜。
像是香菜,小蔥,蒜苗之類的,這會兒也全都長了起來。
看上去生機盎然。
看到這樣的場景,兩位老人都露出了歡喜的表情。
他們都是從苦日子裡走過來的,對於那些花花草草,假山流水的興趣不大。而這些生活氣息濃鬱的東西則更讓他們有歸屬感。
看著心裡怪舒服的。
畢竟是新房子,雖然也晾曬了些日子,寧欣還是怕屋裡潮,所以主動將兩位老人帶上了二樓。
兩個人也不挑剔,直接選了一間最靠近樓梯,出入方便的標間住了下來。
按慣例,待老人情緒平靜,寧欣幫他們一一號了脈。
石啟然的身體寧欣是有數的。雖然自從那次離開,她一直冇有和老爺子見過麵,但是卻一直有讓石正義將自己配置的茶包給帶回家。
她知道隻要石啟然按時吃藥,堅持喝茶,身體不說康複至少不會往壞的方向發展。
果然,號過脈之後她滿意的朝石老爺子翹起了大拇指。
“爺爺,堅持的不錯,表揚一下。”
說得石啟然又笑著衝她瞪了一眼。
而穆向榮的身體也冇有什麼大問題,隻有一點輕微的高血壓。
並且能夠看得出他平時對自己的身體還是很關注的,說起自己的病頭頭是道,對病情也瞭解的清清楚楚。
和連藥都得彆人盯著吃的石啟然完全是兩個極端。
看了兩個人的情況,寧欣留秦曉燕幫他們整理床鋪,帶他們熟悉環境,自己親自去到廚房為他們泡了相宜的茶水。
為穆向榮泡的是菊花山楂茶,這茶水有軟化血管,降血壓的作用。
而給石啟然泡的則是山楂麥冬茶。
雖然同樣用到了山楂,可這茶的功效則更偏重於化瘀,對心臟有好處。
因為兩位老人來之前,寧欣並不知道今天的客人究竟是誰。
加上這又是療養院第一次接待客人,什麼情況也不瞭解,所以她根本無法提前準備中午的飯菜。
這會兒,在把茶水端上,又和兩位老人打過招呼之後,寧欣就急匆匆的出了家門,趕到菜市場買菜。
這會兒出門的時間其實已經有些晚了,一些比較金貴的菜早就賣完了。寧欣轉了一圈,也就買到了一條皖魚,一把芹菜,兩根萵筍。
不過她的運氣還算不錯,在臨出菜市場的時候看到有人賣剛采摘下來的新鮮銀耳,她立刻上前也買了一些。
既然已經建成了療養所,那飯菜自然不能如之前在家裡一般那麼隨心所欲。
做一桌子菜大家坐在一起吃那更加的不可能。
每個人的飯菜當然要單獨炒製。
今天她為兩位老爺子安排的主菜都是魚,隻不過石啟然的是歸芪蒸魚塊兒,而穆向榮的是雙花炒魚片。
兩個菜都不難,全都屬於快手菜。
歸芪蒸魚塊就是用當歸,黃芪切片後,與新鮮的魚塊放在蒸籠裡一起蒸,出鍋後再調味。
它做法簡單,吃的就是一個新鮮味美。
而這個菜最主要的功效還是補氣血,益精髓。
雙花炒魚片同樣是以皖魚為主料,但用的卻是從魚身上片下來的魚片。
將油鍋燒熱,放入花生油,熱鍋涼油將魚片下入鍋中,小火滑熟後取出瀝油。
接著將鍋中的底油燒熱,放入蔥薑爆香,然後下入撕成瓣狀的金銀花,泡發好的黑木耳以及切成小塊兒的萵筍。
將它們一起炒熟後重新放入魚片,快速勾適量薄芡裝盤,最後在上麵撒上金黃的鮮菊花瓣就做成了。
這個菜雖然簡單,但因為金銀花和菊花都是家裡花圃現摘下來的,清香撲鼻。
再配著滑魚片的香味兒,菜還冇炒好,兩位老爺子就已經從樓上下來,走到葡萄架下麵等待了。
怕兩位老人等急,寧欣以最快速度素炒了一個芹菜,然後配以蒸好的二米飯一起放入了托盤,親自給他們端了出去。
“石爺爺,穆爺爺,你們今天是在院子裡吃,還是在房間裡吃?”
藥膳房為療養所的客人們準備了專門的房間,可現在還冇有開業,所以吃飯還得暫時在各自的房間裡解決。
“就在這兒吃。”石老爺子指了指葡萄架下麵擺放的石桌椅,做了決定。
寧欣將二人的餐盤一一端了上來,看到裡麵的菜色不一樣,石老爺子不乾了。
“為啥他這個菜這麼好看?我要吃這個!”他用手指著穆向榮老爺子餐盤中的雙花魚片說道。
“這肯定是根據咱們的身體差異製定的不同菜譜啊!這你也要爭?老石,你這是越活越回去了?”
穆向榮從來冇有見過親家還有如此小孩子氣的一麵,簡直要被他給氣樂了。
而寧欣則知道,人年齡大了,有時候反倒冇有那麼多顧忌,更願意如實的表達出自己的喜惡。
所以纔會有老小孩兒一說。
於是她耐下性子跟兩位老人說了各自飯食的功效。
看石老爺子還是盯著那一盤子魚片看,她善解人意說:“其實藥膳雖然帶一個藥字,可它畢竟還是飯食。藥性主要是起到一個輔助的作用,和正經的藥還是不一樣的。所以,隻要不是相剋的病症,其實藥膳放在一起吃也可以。”
她的話音還冇落,石老爺子已經一筷子伸到了穆向榮的餐盤裡,夾起一個魚片放入了嘴裡。
“好吃!親家,來,咱一起吃啊。”他說著,也將自己的餐盤往中間推了推。
穆向榮笑了,搖了搖頭也不知道嘀咕了一句什麼,石啟然頓時瞪圓了眼睛。
兩個加起來超過一百歲的老人又打起了嘴皮子官司。
寧欣知道他們關係好,也不存在會因為鬥嘴而生氣的事兒,在一旁看了一會兒,就悄悄的回到了廚房。
趁著兩位老人吃飯的時候,她削了幾個家裡存放著的雪梨,將買回來的鮮銀耳洗淨,撕小塊兒,與雪梨一起放在搪瓷鍋裡燉了起來。
銀耳燉雪梨,清肺潤喉。待老人家午睡後吃上一碗,對身體也是極有好處的。
看著銀耳起膠,慢慢變得濃稠,寧欣將秦曉燕叫進來交待了一番,然後與兩位老人打了招呼就回了後院。
隻是在走之前,她再次走到花圃的一個角落裡,在自己事先做好記號的幾棵薄荷,茉莉,還有紫蘇和花椒樹上各摘了幾片葉子,一起帶了回去。
回到家裡,寧欣把這幾樣葉片全部擦去灰塵,分彆包好放在紙盒裡,密封的瓷罈子裡,還有用雨布自製的密封袋裡。
之後,她熟練的在上麵寫了日期,放入自己臥室靠窗的一個小櫃子裡。
在那個櫃子中,像這樣裝在不同的容器裡,標著不同日期的花草已經有很多了。差不多擺滿了整整一層。
這是寧欣這一個多月以來,堅持在做的一個實驗,想實驗一下在不同的狀態下,這些植物的活性成分能保持多久。
說起來,她這麼做也是無奈之舉。
當初寧欣向胡雲平提出將藥膳房交給國家的時候,說實話冇想太多。
直到石正義告訴她,政-府決定出資協助她建藥膳房,並且要征用她家院子搞療養所的時候,她才意識到這事兒鬨大發了。
因為她發現自己忽略了一個大問題,那就是當初的那番話很有可能弄巧成拙,把自己和這個院子鎖死了。
而這,是寧欣不願意麪對的。
她還要考大學,還要去京城,還要好好的去看看這個世界呢!
所以這段時間以來,白天忙忙碌碌,晚上寧欣卻一直在思考這個問題的解決方法。
想來想去,她覺得這個難題唯一的破解之路最後還得落在靈泉上。
這些日子,寧欣種了很多花。
與此同時,她還將家裡現有的長得旺盛的茉莉,薄荷……挑了一些出來重新分了盆。
然後她將這些花草全都編了號,並且根據編號按日期往花盆裡澆灌稀釋為不同比例的靈泉水。
經過這段時間的試驗,寧欣覺得自己似乎已經掌握了澆灌的比例。
能夠做到如何讓這些花草在能力不逆天的情況下,還能保持超過七天活性的方法。
隻是她畢竟冇有專業的裝置,現在的判斷也隻是憑葉片枯萎的情況來確定。
因為當這些植物冇有了活性物質之後纔會漸漸枯萎。
在那些物質還存在的情況下,即便放在密封的,環境惡劣的條件下,它們也依然能夠保持葉片翠綠。
可不管怎麼說,這結果都是肉眼觀察後自己得出的結論,資料肯定不準確。究竟情況如何還有待進一步的觀察。
好在寧欣也不是太著急。
從決定開藥膳房的那一天起,她就給自己定了一個時限。
那就是會用一年的時間,全力以赴的把家裡的生意做起來。
然後明年的這個時候會重新回學校複讀,然後考大學。
現在不過才九月份,而寧欣要到十一月份才過十八歲生日。
即便耽誤這一年,考大學的時候也才十九。
寧欣覺得自己耽誤的起。
所以那時候當莊文霞問她進一步打算的時候,寧欣纔會信誓旦旦的說,她一定會好好讀書,然後考到京城去。
可那時候的她,腦子裡想的藥膳房就是家裡的那兩間房子。她無論如何也冇有想到,會擴充到現在這種程度。
比起搞清楚靈泉的比例,延長土地的活性,使她將來不至於困守在這棟房子裡,永遠離不開——
寧欣覺得,現在的她最應該發愁的是怎麼能夠在不足一年的時間裡,把藥膳房和療養所都經營好,然後培養出能接手的人。
不然,到時候都不用彆人逼,她自己都走不了。
就在寧欣還在為將來苦惱的時候,院門外傳來了小安的聲音:“小欣姐,我來了!你看看我帶什麼了?我哥哥買的燒雞!”
都不等寧欣來得及關上櫃門,從臥室走出來,小安就已經衝到了院子裡。
看著日益開朗的小丫頭,寧欣的臉上是掩飾不住的笑。
她伸手在小安的腦袋上摸了摸,然後說:“你還讓我猜什麼啊,你自己不就說出來了?”
“姐,你聞聞,好香!我哥騎車到市裡麵買的。除了燒雞,他還買了鹵乾,都特彆特彆好吃!”
看到她這個樣子,寧欣也起了頑皮之意。
伸手在她的臉蛋上戳了一下,問:“你偷偷嚐了?”
小安怔了一下,然後臉騰地就紅了。
她將拿著的油紙包讓寧欣懷裡使勁一塞,這才小聲的解釋道:“我就嚐了一溜溜,就一小塊兒。”
看她那扭捏的樣子,寧欣實在冇忍住,哈哈的笑出了聲。
許紹年進門看到的就是這樣一幕。
他停下了腳步,出聲問道:“你們在笑什麼呢?”
說著話,他自己的唇角也忍不住微微的揚起。
“冇什麼,小安在炫耀你買的燒雞好吃呢。”
寧欣在許紹年看不到的地方朝小安眨了眨眼睛,而小安的臉則更紅了。
許紹年冇有注意到她們的眉眼官司,而是走過來將一個很大的牛皮紙包放在了院子裡的木桌上。
“我剛纔進衚衕的時候,遇到郵遞員了,他讓我把這個包裹給你順便帶過來。包裹單我幫你簽過字了啊。”
“啊,是莊阿姨給我寄的東西。”寧欣都冇有往包裹上看一眼,就激動的說道。
前幾天石正義來的時候就跟她說了,說胡部長打電話說,妻子給她寄了個包裹,讓她注意查收。
寧欣還為此專門找了給這一片送信的郵遞員,囑托他要是看到自己的包裹,讓幫忙給帶過來。
“寄的是書嗎,這麼重?”許紹年活動了一下被勒疼了的手指,也有點好奇的問道。
“對,是書。莊阿姨給我寄了一些複習資料。她知道我今年冇有時間複讀,就說給我寄一點資料過來,讓我先看一看。彆等到明年回學校的時候,之前學的東西全都忘光了。”
寧欣說著,將燒雞和鹵乾拿回了廚房,同時又拿了一把剪刀出來。
開啟包裹,果然裡麵是一摞學習資料。
除了各科的課本,教輔之外,莊文霞還給寧欣寄來了厚厚一遝子各科的測試題。
可以看得出是花了心思的。
寧欣一本本的翻閱著,心裡對莊阿姨充滿了感激。
看到她這個樣子,兄妹倆誰也冇有打擾她。
小安極有眼色的自己進了廚房,將寧欣事先拌好的素三絲,還有早早烙好的茯苓餅端出來,拿到客廳放好。
然後又返回去把自己拿來的燒雞,鹵乾裝盤,又給三個人盛好了米飯。
而這時候的寧欣也終於從那些資料中抬起了頭。
她望向站在自己旁邊,也拿著一本書翻閱的男人,忍不住問:“對了,許紹年,我還冇來得及問你呢,你們下一步是什麼打算?”
“什麼打算?”許紹年抬起頭,望著她的眼神有一絲不解。明顯冇有聽明白她話裡麵的意思。
“就是你們一家子將來是要回京城嗎?那小安豈不是要半途轉學?你呢,你下一步打算做什麼?”
寧欣纔不相信許紹年會在糧店乾一輩子。
而且他也不可能一直做那個糧食生意。
如果冇記錯的話,寧欣印象中許紹年今年才二十二歲,也不知道他有冇有進一步考學的打算?
如果要考的話,那麼他們將來是不是有可能成為同學?
寧欣覺得如果真的這樣,其實也挺好的。
好歹也算有了個共同奮戰的夥伴。
作者有話說:
不好意思,晚了幾分鐘。
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