第4章 大明第一份流水線------------------------------------------，王子豪準時出現在醉仙樓後巷。。短短兩天時間，後巷儘頭那間閒置的倉房已經被收拾得乾乾淨淨——牆壁重新粉刷過，屋頂換了新瓦，地上鋪了平整的青石板。倉庫正中間擺著三張新打的長條木桌，桌上整整齊齊地碼著一排粗瓷小罐、幾把銅勺、兩個搗藥的石臼和一摞細密的麻布。：三麻袋曬乾的野薄荷、一麻袋艾草、一罈豬油、一小桶蜂蠟。“看看，還缺什麼？”徐掌櫃站在門口，手裡搖著摺扇，臉上有幾分自得。，挨個檢查了每一件工具。石臼是新的，臼底還有些粗糙，但夠用了。銅勺是醉仙樓後廚借來的，擦得鋥亮。裝成品的粗瓷小罐跟他上次買的一樣，青白底子，每個配一個小小的竹蓋子。他拿起一個罐子顛了顛，分量適中，密封性湊合，比他上次臨時找的那個缺口藥罐強多了。“缺一樣東西。”王子豪放下罐子。“什麼？”“爐子和鍋。薄荷汁需要隔水加熱，不能直接用明火熬。”，指了指窗外：“後廚有三口灶，我打過招呼了，你隨時用。要哪一口？”“最小的那口就行。”，又打量了一番王子豪今天的打扮。這次他換了那件新買的夾棉襖子，雖然還是粗布，但至少冇有補丁了。臉上的蜂蜇腫包消下去大半，整個人看起來比三天前精神了不少。“你一個人乾？”徐掌櫃問。“今天先試製。把流程跑通，再招人。”。他做酒樓這麼多年，見過各種手藝人的規矩——有些秘方連親兒子都不給看，遑論外人。王子豪願意讓他在旁邊看，已經算是極大的信任了。“你忙。我不打擾。”
徐掌櫃轉身走了，臨走前吩咐胖廚子吳胖子給王子豪打下手。吳胖子樂嗬嗬地搬了張小板凳坐在門口，隨時聽候調遣。
王子豪挽起袖子，開始乾活。
第一步：粉碎。
他把曬乾的薄荷葉裝進石臼，用石杵一下一下地搗。這不是輕鬆的活——乾燥的薄荷葉雖然脆，但要搗成均勻的細末，需要反覆搗上幾百下。搗完一臼，手臂酸得像灌了鉛，但還得接著搗第二臼。
吳胖子看不過去了，主動請纓：“王兄弟，這個粗活我來。”他一把接過石杵，咚咚咚搗了起來，肥壯的手臂上下翻飛，效率是王子豪的三倍不止。
第二步：浸泡過濾。
搗碎的薄荷葉用涼開水浸泡半個時辰，讓有效成分充分析出。然後用細麻布過濾，擠出墨綠色的汁液。這一步王子豪親自動手——不是信不過吳胖子，而是浸泡時間和擠壓力度都會影響有效成分濃度。泡太久會氧化，擠太輕出不來，擠太重會把葉渣子擠進去，做出來的膏霜就會有顆粒感。
第三步：乳化。
這是最關鍵的一步，也是最難的一步。
王子豪把薄荷汁、豬油和化開的蜂蠟按比例放進一個小銅盆裡，架在咕嘟咕嘟冒熱氣的蒸鍋上隔水加熱。水溫不能太高，太高會破壞薄荷的有效成分；也不能太低，太低油和蠟化不開。他一邊加熱一邊用銅勺勻速攪拌，眼睛一直盯著盆裡的混合物。
在現代，他有溫度計精確控溫，有均質機處理乳化，但在這裡，他隻有一雙手、一雙眼睛和近乎本能的直覺。
豬油先化了，在綠幽幽的薄荷汁表麵洇開一層淡黃色的油膜。蜂蠟融得慢，要攪很久才能完全消失，否則膏體裡就會殘留白色的小顆粒。他耐著性子攪了整整一炷香的時間，油、蠟、水三種東西終於慢慢融合，變成了一種淺綠色的、質地均勻的膏狀物。
第四步：冷卻裝罐。
銅盆從蒸籠上端下來，放在通風處自然冷卻。吳胖子湊過來看了看，嘖嘖稱奇：“跟嫩豆腐似的，真好看。王兄弟，你這手藝哪學的？”
王子豪冇有直接回答，隻是笑了笑：“家裡傳的。”
等膏體完全冷卻凝固，兩個人一個挖膏一個封罐，忙活了大半天，四十二個粗瓷小罐整整齊齊排在桌麵上，每個罐口都封著一層薄薄的蠟皮防潮。
第一批產品，下線了。
吳胖子看著這排成品，眼裡放光。他湊近聞了聞，又伸手想挖一坨再往自己手臂上那些舊蚊子包上塗，被王子豪一把攔住：“省著點。這一罐能賣十兩銀子。”
“十兩？！”吳胖子胖臉上的肉抖了一下，“乖乖，夠我乾仨月的。”
王子豪拿起一罐成品舉到光線下看了看。膏體細膩，顏色均勻，氣味清新，不比他前世見過的那些大牌清涼油差。
他想了想，總覺得缺點什麼。
包裝。對，還缺個響亮的名頭。
“吳師傅，幫我去街口那家文房鋪買幾張紅紙、一支小楷筆、一塊鬆煙墨，再打一碗米漿來。”
吳胖子雖然不明白他要乾什麼，還是屁顛屁顛地去了。王子豪趁著等他的間隙，把那些青白底子的小瓷罐又擦了一遍，擦得能照見人影才停手。
吳胖子買了東西回來，王子豪把紅紙裁成指甲蓋大的小方塊，提起筆蘸飽了墨，在紙片上認認真真寫了四個字：清涼玉露。寫完了自己低頭看了一眼，忍不住歎了口氣。這手毛筆字實在是太差了——他在現代連鋼筆字都寫得跟狗爬似的，換個軟趴趴的毛筆更是完全駕馭不了，四個字歪歪扭扭的，小字像喝醉了酒。
“咳。”他清了清嗓子，麵不改色，“吳師傅，幫我去對麵請個代寫書信的先生來，就說抄四十份帖兒，每帖四個字，十文錢。”
吳胖子：“……”
代書先生來了之後，王子豪把字重新寫好——人家的字端正秀麗，看著纔像回事。他把這些小紅紙片工工整整貼在每個瓷罐的腹部。
清涼玉露。
一個嶄新的品牌，在永樂元年應天府的一條後巷裡誕生了。
與此同時，第二批訂單的生產排期已經排到了下個月。因為徐掌櫃看完樣品之後，當場拍板追加了兩百盒。他不是傻子——第一批貨還冇往外賣，他光憑手指頭沾了一點點抹在手背上，就知道這東西絕對好賣。
“兩百盒？你要開分店？”王子豪擦了擦手上的豬油。
“分店不急。”徐掌櫃搖著扇子，不急不慢地說，“我有彆的路子。”
“什麼路子？”
“三天後你就知道了。”
三天後，王子豪知道徐掌櫃的“路子”是什麼了。
他冇有把清涼玉露擺到醉仙樓櫃檯上當零售賣，而是在二樓雅間辦了一場小型的“品香會”。他邀請了秦淮河上十幾位最有名的清倌人——這些姑娘才藝雙絕，往來都是達官貴人、富商巨賈，是大明朝當之無愧的時尚風向標。她們用什麼脂粉，全應天府的貴婦小姐就跟著用什麼脂粉。她們說哪家鋪子的東西好，那家鋪子的門檻就能被踏平。
品香會上，徐掌櫃給每位姑娘送了一盒清涼玉露，附贈一張淡紅色的灑金箋，上麵用工整的小楷寫著四行字：
秋深蚊猶噪，玉露一滴消。
腕底生清風，枕畔無煩惱。
此物名清涼玉露，秦淮醉仙樓獨家出品。
寫這四句的人落款“雪衣”——秦淮河上最有名的才女，琴棋書畫無一不精，一首詩能讓滿城文人爭相傳抄。徐掌櫃居然請動了她來題寫推廣詞，這份人脈和麪子，讓王子豪不由得看了他一眼。這個低調的醉仙樓掌櫃，倒有兩把刷子。
姑娘們用了之後，一個傳一個。
“你試過那個清涼玉露冇有？塗在腕子上涼絲絲的，比熏什麼香都提神！”
“聽說雪衣姑娘在詩箋上推薦了的！”
“我昨晚演完琴頭痛欲裂，抹了一點在太陽穴上，一盞茶的功夫就不疼了。”
七天。
從品香會算起，王子豪隻等了七天。
第七天早上，他剛走到後巷口，就看見醉仙樓門口排著一溜轎子和小轎——都是各府的丫鬟婆子，替她們家夫人小姐來買清涼玉露的。十幾個人擠在櫃檯前麵，有的舉著碎銀子，有的直接拍了整錠的元寶，嗓門一個比一個高。
“我是魏國公府上的！先給我拿五盒！”
“憑什麼你先？我們中山王府昨兒個就派人來問了！徐掌櫃呢？叫徐掌櫃出來！”
“十兩一盒，我出十二兩，先給我拿！”
吳胖子擠在人群裡幫著夥計維持秩序，滿頭大汗，圍裙都被擠歪了，一邊喊“排隊排隊都排隊”一邊朝後巷的方向拚命使眼色——那意思是王兄弟你快來幫忙啊。
王子豪冇有過去幫忙。他站在巷口的陰影裡，看著那些搶購的人群，心裡默默算了一筆賬。
一盒清涼玉露，成本不到兩百文——瓷罐三十文，原料和人工攤下來不到一百文，紅紙貼條一文錢。定價十兩銀子，淨利潤超過九兩五錢。按四六分賬，每賣一盒他淨賺將近四兩。
兩百盒，八百兩。
不到一個月的營業額，比他前世在銀行乾一年的工資還多。
“王兄弟。”徐掌櫃不知道什麼時候走到了他身邊，手裡端著一杯茶，臉上的表情很難形容——既有賺錢的興奮，又帶著一種老江湖纔有的感慨，“你知道嗎，我在秦淮河邊做了二十年生意，從來冇見過賣得這麼快的東西。”
“我也冇見過。”王子豪誠實地說。
徐掌櫃看了他一眼，眼神意味深長：“你跟彆的年輕人不一樣。他們賺了第一筆銀子，恨不得讓全天下知道。你倒好，站在這兒像看彆人的熱鬨。”
王子豪笑了笑，冇說話。他不是不愛錢，他隻是算得清賬——兩百盒隻是一個開始。秦淮河再長也就十裡，應天府再大也就百萬人口，真正的市場還在後麵。蘇州、杭州、揚州，再往北還有北京，往南還有廣州。日化產品一旦打出品牌，就是現金奶牛，隻愁產能不夠，不愁銷路不開。
不過這些暫時還隻是遠景。眼下他有一件比擴張生意更重要的事要做——牛首山下那幾十畝荒地，他三天前已經托裡正去跟縣衙問價了。
薄荷種植必須從野生采摘轉向人工栽培，這是他早就想好的第二步棋。靠山吃山靠水吃水不是長久之計，隻有把供應鏈攥在自己手裡，彆人在他麵前才翻不起浪花。
徐掌櫃見他不說話，也冇有追問。他啜了口茶，換了個話題：“對了，那個幫你題詩的雪衣姑娘，想見見你。”
“見我？”王子豪愣了一下，“見我乾嘛？”
“你的產品，人家幫寫了推廣。怎麼，不去謝謝人家？”徐掌櫃嘴角的笑意若隱若現，“再說了——秦淮第一才女，多少人想見都見不著。她主動開口要見你的，你是頭一個。”
王子豪想了想，覺得確實該去道個謝。做銷售的人都知道，KOL幫你帶了貨，至少得去維護一下關係。
“行，什麼時候？”
“今晚。秦淮河上的畫舫，我安排。”
當天傍晚，華燈初上時分，徐掌櫃帶著王子豪登上了秦淮河畔最大的一艘畫舫。
秦淮河的夜是應天府的魂。
十裡秦淮，百盞宮燈。畫舫一艘挨著一艘泊在水麵上，船頭掛著各式各樣的燈籠——蓮花燈、鯉魚燈、走馬燈，光影倒映在黑綢緞般的河水裡，像一條流淌的銀河。絲竹聲從各條船上飄出來，琵琶、古箏、簫笛，時遠時近，若有若無。偶爾有喝醉的客人從船艙裡探出頭來衝著過往的小船高歌兩句，引得旁邊的畫舫裡一陣鬨笑。
王子豪踩上吱呀作響的木質踏板，腳下微微晃動。船孃在船尾撐著篙，畫舫輕輕地、緩緩地滑入河心。船艙裡陳設雅緻，雕花窗欞半敞，一張紫檀木的矮幾上擺著一壺酒、兩碟精緻的小菜和一架焦尾古琴。一個白衣女子坐在琴案旁，手指漫不經心地撥過琴絃，發出一串清脆的泛音。
徐掌櫃引薦了兩句便藉故退了出去，走的時候順手帶上了艙門。
王子豪在矮幾旁坐下，打量著麵前這位秦淮河上最有名的才女。
雪衣大約十**歲的年紀，生得極清秀。她的美不是那種濃墨重彩的豔麗，而是淡雅疏朗的韻致——眉如遠山，眼似秋水，麵板白得近乎透明，一頭烏髮隻用一根銀簪隨意挽著，幾縷碎髮垂在耳畔。她穿一件月白色的褙子，領口繡著素淡的蘭草紋，周身上下找不出第二件首飾，卻偏偏讓人覺得，任何多餘的首飾戴在她身上都是褻瀆。
“王公子，久仰。”雪衣微微一笑，伸手示意他坐下，“請坐。嚐嚐這壺酒——是徐掌櫃特意從醉仙樓地窖裡搬來的二十年女兒紅。”
王子豪依言坐下。他前世也跟著領導參加過不少應酬場合，但跟一個彈古琴的古代名妓麵對麵坐著喝酒，這種經驗他的資料庫裡完全冇有。
算了，該怎麼聊怎麼聊。
“雪衣姑娘，謝謝你幫忙寫推廣詞。”他端起酒杯，真心實意地說，“那四句詩，我雖然看不太懂，但聽彆人說寫得極好。”
雪衣輕輕笑了一聲。她的聲音很特彆，不高，卻清晰圓潤，像一顆珠子落在玉盤裡：“公子謙虛了。你的清涼玉露，才真是讓我大開眼界。我一向不太喜歡那些胭脂水粉的甜膩味，聞多了頭暈。你那個薄荷香，清清淡淡的，反倒讓人精神一振。”
“姑娘喜歡就好。”王子豪喝了一口女兒紅，入口綿柔醇厚，是他在現代從未嘗過的滋味。
雪衣看著他，目光裡帶著一種審視，但不讓人反感。那是一種很剋製的、帶著距離感的好奇。
“王公子，”她忽然換了話題，“我說句冒昧的話——你看著不像個做生意的。”
“那我像做什麼的？”
“像讀書人。”她頓了頓，又補了一句，“但也不完全像。你身上有一種很古怪的……說不上來的東西。好像你對什麼東西都很好奇，又好像你對什麼東西都不太當回事。這種態度，我在彆人身上冇見過。”
王子豪端著酒杯的手停了一下。
這個女人的直覺有點可怕。她說對了——一個穿越者看待這個世界的方式，跟土生土長的明朝人註定不同。他不是不尊重這個時代，他隻是無法完全沉浸其中。他永遠帶著一層六百年後的濾鏡，看什麼都像在看一部沉浸式的曆史紀錄片。
“姑娘說笑了。我隻是個牛首山來的鄉下人。”他不動聲色地把話題轉了回去，“對了，姑娘幫了我這麼大忙，我還不知道該怎麼謝你。”
“不用謝我。”雪衣收回目光，手指重新撥弄琴絃，“要謝，就謝你自己的產品。徐掌櫃拿給我試用那天晚上，我塗了一點，是我今年入秋以來睡得最好的一晚。”
這話倒提醒了王子豪。他從懷裡掏出一個小盒子——這是他今天下午專門趕製的樣品，跟普通版的清涼玉露不一樣。這盒他調了新的配方，薄荷比例減了些，額外加了紫蘇和一點點野菊花的提取物，香味更柔和，刺激性更低，更適合女子日常使用。
“這個，給姑娘專門做了一盒。”他把小盒放在矮幾上，“跟普通版不一樣，香型更清淡些，加了潤膚的成分。姑娘試試看，如果喜歡，以後每個月我讓人送一盒過來。”
雪衣接過去，開啟蓋子輕輕聞了聞，眼神微微變了一下。她當然識貨——這種細膩柔和的清涼感跟市麵上賣給大眾的版本完全不是一個檔次，分明是花了心思的。
“多謝公子，費心了。”
她把盒子合上，收進袖中。然後她重新看向王子豪，目光裡多了一層說不清道不明的東西——不是男女之情，更像是某種審視過後的初步認可。這份“定製款”打動她的不是物件本身，而是他的態度。這個人專程準備了一份不一樣的東西，說明他明白她的身份與需求。
“以後公子有什麼需要幫忙的，儘管開口。”
王子豪等的就是這句話。不是貪她的人情，而是——在應天府秦淮河這個圈子裡，雪衣的一句話，比他在街上發一千張傳單都好使。