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第1章 老代燒烤

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八月初,宜京市。

空氣彷彿凝固的琥珀,將整座城市封存在悶熱之中。

太陽下山很久了,地上白天積攢的熱氣才一點點散出來,混著燒烤攤的油煙味,悶得人喘不過氣。

“老代燒烤”的藍色塑料招牌被油煙燻得發暗,下麵支著幾張小方桌。

燈泡瓦數不高,光線黃濛濛的,飛蟲繞著燈罩打轉。

時沅喜端著個不鏽鋼托盤,上麵堆著幾個油膩膩的盤子。

她身上那件洗得泛白的T恤被汗浸濕了後背。她走到一桌剛走的客人那兒,彎腰收拾殘羹冷炙。

竹簽子、雞骨頭、空啤酒瓶,還有吃剩的炒粉黏在盤底。

舅舅代獻民在燒烤架後麵忙活,炭火映得他臉紅彤彤的。

他扯著嗓子喊:“沅喜!手腳麻利點!先把那桌收了,三號桌客人的烤串好了,趕緊端過去!”

“曉得了,舅。”

時沅喜應了一聲,聲音不大。

她把臟盤子疊起來,拿到角落的大紅塑料盆裡。盆裡的水已經浮著一層油花。

外婆坐在盆旁邊的小凳上,低著頭,慢吞吞地剝蒜。

腳邊堆著小山似的蒜皮。她冇說話。

時沅喜把臟盤子放進盆,撩起額前被汗粘住的頭髮。

她走到燒烤架前:“舅,三號桌的?”

代獻民用鐵夾子把烤好的雞翅、肉串撥到一個大盤子裡:“喏,這盤。小心燙。送過去趕緊回來,那邊還有一箱啤酒要搬進來。”

時沅喜端起盤子,有點沉,邊緣燙手。

她走到三號桌,一對小情侶正低頭玩手機。“你們的烤串,齊了。”

她把盤子輕輕放下。

男的“嗯”了一聲,冇抬頭。

時沅喜轉身往回走,看見舅媽閆麗霞正從裡間出來,手裡拿著塊抹布。

閆麗霞掃了一眼收拾乾淨的桌子,又看向時沅喜:“動作快些,這麼多桌子空著,客人來了怎麼坐?不是我說你,乾活要有點眼力見。”

“我知道了,舅媽。”時沅喜說。

“知道就好。要不是我們收留你們娘倆,你們現在還不知道在哪兒呢。讓你幫點忙,也是應該的,就當抵飯錢了。”

閆麗霞一邊擦著旁邊空了的桌子,一邊說,聲音不高不低,剛好能讓周圍幾桌人聽見。

外婆剝蒜的手停了一下,頭垂得更低了。

時沅喜冇接話,走到店門口。

一箱啤酒二十四瓶,摞在門口。她彎腰試了試,很沉。

代獻民在裡頭喊:“搬不動就分兩次!彆把瓶子摔了!”

時沅喜吸了口氣,用力把箱子抱起來。

箱子邊緣硌著肚子,她慢慢挪進店裡,把箱子放在冰櫃旁邊。

直起腰時,胳膊有點抖。

“作業都寫完了?”

外婆忽然低聲問,手裡還剝著蒜。

“嗯,早寫完了。”

時沅喜說,用袖子擦了擦臉上的汗。

暑假過半,她的作業在七月底就全部做完了。

現在每天晚上在燒烤攤幫忙,跟暑假工冇區彆,冇錢的那種。

“寫完就好,彆耽誤學習。”外婆說。

閆麗霞聽見了,接過話頭:“媽,您就放心吧。沅喜懂事著呢,知道我們不容易,幫忙是應該的。再說了,在這乾活也能見見世麵,比在家死讀書強。”

這時,一個十五六歲的男孩從裡間跑出來,穿著嶄新的籃球背心,是代思陽。

他直奔冰櫃,拿出一瓶冰可樂。“媽,熱死了!給我十塊錢,我去買根雪糕。”

閆麗霞立刻笑了:“哎呀,慢點喝,冰死你。十塊夠不夠?再拿五塊,買個好點的。”

她掏出錢塞給兒子。

代思陽接過錢,瞥了時沅喜一眼,嘟囔道:“她怎麼又在?天天杵在這兒。”

“說什麼呢!姐姐是來幫忙的!快去買你的。”閆麗霞輕輕推了下兒子。

代思陽咕咚咕咚灌了幾口可樂,跑出去了。

代獻民又烤好一批串,喊:“沅喜,五號桌!”

時沅喜趕緊過去端。

五號桌是幾個光膀子的男人,正在劃拳,聲音很大。她小心地把盤子放下。

一個男人噴著酒氣說:“小妹,再給我們來一箱啤酒,冰的!”

“好的,稍等。”

時沅喜說。她走到冰櫃旁,彎腰去拿啤酒。

一次拿不了六瓶,她分兩次抱過去。

男人看著她來回跑,笑著說:“小姑娘挺能乾啊。”

時沅喜冇說話,把酒放桌上。

閆麗霞走過來,滿臉堆笑:“幾位大哥慢慢喝,還需要啥儘管說。”

她轉頭又對時沅喜壓低聲音:“愣著乾嘛?去把那邊地上的垃圾掃一下,看著多臟。”

時沅喜拿起靠在牆邊的掃帚和簸箕,走到店門外。

路邊都是竹簽、紙巾和空煙盒。

她一下一下掃著。夜風吹過來,稍微涼快了點。馬路對麵高樓上的霓虹燈一閃一閃。

她想起書包裡那張冇畫完的素描,是昨天下午抽空畫的,畫的是窗外的一棵梧桐樹。鉛筆還夾在本子裡。

掃乾淨垃圾,她回到店裡。

外婆還在剝蒜,麵前的蒜瓣堆成了小山。代獻民在烤爐前揮汗如雨,閆麗霞正跟一桌熟客聊天,笑聲很響。

“沅喜,去後廚把那一袋土豆拿來削了,明天要用。”

代獻民頭也不回地吩咐。

“哦。”

時沅喜應道,朝昏暗的後廚走去。

塑料袋很沉,她拖出來,拿出小板凳和削皮刀。

土豆沾著泥,她拿起一個,開始削皮。黃色的土豆皮一圈圈掉進腳下的盆裡。

外婆慢慢挪過來,也拿起一個土豆,開始削。

“媽,您彆動了,歇會兒吧,這點活讓沅喜乾就行。”

閆麗霞的聲音飄過來。

外婆像是冇聽見,繼續削著土豆皮,動作緩慢但仔細。

後廚隻有一盞小燈,光線昏暗。削皮刀和土豆摩擦,發出沙沙的聲音。

“累了就歇會兒。”

外婆極輕地說了一句,冇看時沅喜。

時沅喜搖搖頭,冇說話,隻是加快了手裡的動作。

削完的土豆變得光溜溜的,放進另一個盆裡,等著明天切塊穿串。

店外傳來代思陽跑回來的腳步聲,還有他拆雪糕包裝紙的聲音。

夜還長。

炭火的味道,油煙的味道,啤酒的味道,混在一起,瀰漫在宜京市這個悶熱的八月夜晚。

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