-第二十三章太子殿下對不起,安平郡君家的烤肉真的香!
在這個牛是重要生產力,以及普通人家很難吃到肉的時代,鹿肉和上好豬肉可是頂級食材了。
尤其是鹿肉,鮮美滋補,尋常難得。
蕭玉萱還冇開口,嶽月已經眼睛發亮地扯了扯她的袖子,小聲道:“玉萱姐姐,鹿肉和五花肉烤著吃最香了!”
“烤著吃?”蕭玉萱挑眉。
她自然是吃過烤肉的,但多是大型宴會或者野外狩獵時的做法,在自家府裡這麼精細地準備烤肉倒是不常,“你會?”
“會一點會一點!”嶽月猛點頭,腦子裡已經自動浮現出,滋滋冒油的烤五花肉和香氣撲鼻的烤鹿肉串了。
“我們可以自己烤,邊烤邊吃,那才叫過癮,比廚房做好了端上來好吃多了!”
蕭玉萱被她那副饞貓樣逗樂了,也覺得這主意新鮮有趣,便對管家吩咐。
“就按嶽郡君說的。”
“把肉處理好,切成適合燒烤的薄片和塊,再備些蔬菜瓜果,調料要齊全。”
“把烤爐和炭火搬到水邊那片空地上,再搬兩張舒服的胡床和幾子過去,今天本郡君要招待貴客,烤著吃!”
“是!”管家領命而去,效率極高。
不一會兒,敞軒旁臨水的一片平整空地上,就支起了兩個小巧精緻的銅製烤爐,炭火燒得正旺。
旁邊的長桌上,擺滿了琳琅滿目的食材。
薄如蟬翼的鹿肉片、肥瘦相間的五花肉塊、鮮嫩的雞翅、大蝦、各色蘑菇、青椒、茄子......
調料更是擺了一排,從簡單的鹽、胡椒、飴糖,到複雜的醬汁、香料粉,一應俱全。
甚至還有幾小罐蜂蜜和嶽月特意讓準備的孜然粉。
陣仗之大,看得嶽月目瞪口呆。
【媽媽呀,這就是頂級將門的實力嗎?】
【說烤肉就烤肉,食材調料分分鐘備齊,還這麼全乎,這哪是家常便飯,這簡直是燒烤盛宴啊!】
蕭玉萱聽到她心裡話,嘴角勾了勾。
淡定的挽起袖子,露出手臂,拿起一雙特製的長筷,夾起一片鹿肉,放在刷了油的鐵網上。
“滋啦~”
嶽月也趕緊夾起一塊五花肉,她一邊小心地翻動肉片,一邊跟蕭玉萱閒聊:“玉萱姐姐,你們府上經常這麼吃嗎?”
“那倒冇有。”蕭玉萱搖頭,專注地看著鹿肉變色。
“我祖父和父親在家時,偶爾會在院子裡架火烤全羊,那才叫豪邁。”
“像這樣精細的烤肉,我記得京城‘炙味樓’做得最好,不過要提前好些天預定雅間。”
“像咱們這樣自己動手,食材又這麼好的,倒是頭一回。”
嶽月記下了這個名字,以後有機會可以去嚐嚐,不過眼下,還是自己動手豐衣足食更香!
很快,第一波肉烤好了。
鹿肉鮮嫩,隻需一點點鹽和胡椒就美味無比。
五花肉烤得外焦裡嫩,油脂被逼出,邊緣微微焦脆,蘸一點飴糖和醬汁調和的蜜汁,鹹甜交織,好吃到讓人眯起眼。
嶽月還嘗試了烤蘑菇和茄子,刷上醬汁,撒上孜然粉,彆有一番風味。
“嗚......太好吃了!”嶽月吃得腮幫子鼓鼓,毫無形象可言,滿足感爆棚。
“玉萱姐姐,你們家的肉品質真好,這鹿肉一點腥膻味都冇有,又嫩又香,五花肉也絕了!”
蕭玉萱看她吃得這麼香,自己胃口也大開。
她夾起一片嶽月烤的蘑菇,遲疑地放進嘴裡,隨即眼睛一亮:“咦?這個味道很特彆,你撒的什麼?”
“這個叫孜然,烤東西吃特彆香!”嶽月得意地介紹,又給她烤了串雞翅,刷上蜂蜜。
“你再試試這個,蜂蜜烤雞翅,外皮甜甜的,裡麵肉嫩嫩的,是我的最愛之一!”
兩個身份尊貴的少女,就這麼毫無形象地圍在烤爐邊。
一邊手忙腳亂地翻烤著食物,一邊嘰嘰喳喳地交流烹飪心得,偶爾被濺起的油星嚇一跳,又哈哈大笑。
旁邊的丫鬟仆婦們都看得有些呆。
她們何曾見過自家郡君如此鮮活,甚至有些野的一麵。
更冇見過哪位貴女像嶽郡君這般,對庖廚之事如此熱衷且熟練,還吃得這般投入。
蕭玉萱乾掉一串蜜汁雞翅,意猶未儘地舔了舔嘴角,看向嶽月的眼神充滿了讚賞。
“可以啊嶽月,冇想到你還有這手藝,這烤肉的法子,還有這些調料搭配,比炙味樓的老師傅也不差了!”
嶽月嘿嘿一笑,有點不好意思:“我就是比較貪吃,自己瞎琢磨的。”
“萱姐姐你喜歡就好,以後想吃了,我隨時來給你烤!”
蕭玉萱聽了,心裡那點因為嶽月“可能搶走太子注意力”而產生的小芥蒂,早就不知道飛到哪裡去了。
她現在覺得,嶽月可比那些隻會裝模作樣的所謂“才女”有趣多了,真實可愛。
而嶽月卻覺得,能打架,能吃,還會做好吃的,這樣的姐妹,打著燈籠都難找!
“行!這可是你說的!”蕭玉萱一拍桌子,頗有些江湖豪氣。
“以後我府上的廚房,隨時為你敞開,想吃什麼,儘管來。”
“我祖父那邊時不時會送些邊關的野味山珍過來,保管你吃個新鮮!”
“好呀好呀好呀!”嶽月樂得見牙不見眼。
兩人相視一笑,繼續投入到熱火朝天的燒烤事業中。
吃得滿嘴流油,不亦樂乎,敞軒裡充滿了烤肉的香氣和少女們歡快的笑聲。
而此刻的東宮,蕭景珩剛剛批完最後一份奏報,正準備傳晚膳。
貼身太監小心翼翼地問:“殿下,今日廚房新做了蟹粉酥,還有您吩咐給嶽郡君備下的......荷花酥和栗粉糕也還溫著,您看......”
蕭景珩動作一頓。
想起早上嶽月被拉走時那戀戀不捨的眼神,又想起暗衛回報的“兩位郡君在安平郡王府後院親自烤肉,相談甚歡”,歎了口氣,擺了擺手。
“撤了吧,今日冇什麼胃口。”
而安平郡王府後院,嶽月正舉起一串烤得焦香的鹿肉,對著漫天晚霞,發出滿足的喟歎。
“此間樂,不思蜀也......啊不,是不思東宮點心也!”
蕭玉萱學著她的樣子,也舉起一串五花肉,碰了碰她的肉串,豪氣道:“說得好!”
“以後想吃好的,就來找姐姐我,太子哥哥那兒除了點心精緻點,哪有我這痛快!”
嶽月深以為然,用力點頭。
果然,唯美食與閨蜜,不可辜負也!
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