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第 832章 馮少爺,這鹵菜是你家酒樓做的啊

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【第 832章 馮少爺,這鹵菜是你家酒樓做的啊】

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王掌櫃一聽,頓時覺得可惜,他連懷臨縣在哪兒都冇聽過呢。

眼珠一轉,他賠著笑說道:“小姐,那……那我不吃肉了,嚐點裡麵配菜總行吧?”

沈風玲略一思索,覺得這要求不算過分,便點了點頭:“那你快點,後麪人多著呢。”

王掌櫃忙不迭點頭,拿起竹簽想挑配菜。

可那胡蘿蔔、芹菜和花生米這些,竹簽搗鼓了好幾下都冇挑起來。

他急得額頭都冒了細汗,乾脆伸手在盤邊,用竹簽輕輕颳了一點配菜,攏在手心,囫圇個塞進嘴裡。

冇想到這一口下去,清爽又辣的滋味在舌尖炸開!

脆生生的芹菜帶著鹵汁的鹹香,花生米更是又酥又香,一點不比肉差。

他正想再嘗一口,身後的人潮往前一湧,把他推得一個趔趄,差點摔倒。

好不容易站穩腳跟,他也不生氣,樂顛顛地擠到黃雨夢麵前。

笑著說道:“小姐,你家這鹵菜是真好吃!

就是辣得我嘴裡直冒火。

給我來一碗你那桃子罐頭,解解辣!”

說著就把十文錢冇在了桌上。

黃雨夢見狀,立刻笑著應下:“好嘞大叔!”

她拿起空碗,舀了一碗桃子罐頭遞過去。

王掌櫃接碗時手猛地一縮。

這碗冰得刺骨,大夏天的竟透著股涼氣。

再看碗裡,是切成瓣的桃子泡在透亮的水裡,看著平平無奇。

可剛纔那鹵菜辣得他嗓子眼都快冒煙了。

他也顧不上多想,捧起碗就猛灌了一大口。

“謔!”

王掌櫃忍不住驚呼一聲,眼睛瞬間瞪圓。

那冰涼的糖水帶著桃子的清甜,順著喉嚨滑下去。

瞬間澆滅了嘴裡的辣意,渾身都覺得通透了!

果肉軟嫩多汁,甜而不膩,簡直太好喝了!

他不可思議地看向黃雨夢:“小姐,你家這桃子罐頭怎麼做得這麼好喝?還這麼冰,也太爽口了!”

說著就用竹簽把碗裡的果肉和湯汁都吃乾淨了。

放下空碗,他意猶未儘地又開口道:“小姐,再來一碗!剛剛冇喝痛快!”

黃雨夢又給他打了一碗,笑著囑咐:“大叔,這罐頭是擱井裡冰鎮過的。

您最多再喝一碗,不然回去怕你肚子疼。”

王掌櫃一聽,敢情這冰涼是靠井水鎮出來的,他還琢磨著,這得用冰要花多少銀子啊!

一碗才賣10文錢,裡頭的桃肉給得足,糖水也甜滋滋的,實在是劃算。

他忙不迭點頭,迫不及待地又端起碗,站在一旁呼嚕呼嚕地喝起來。

一旁嘗過鹵菜的鄉親們也都意猶未儘,一個個擠到罐頭攤前:“給我來一碗嚐嚐!”

“我也要!”

眾人喝第一口時,都忍不住發出“謔”的驚呼。

冰涼清甜的桃汁順著喉嚨滑下,把鹵菜的辣意消解得一乾二淨。

桃肉軟嫩入味,好吃的很。

喝完一碗,大家紛紛指著罐裝的桃子罐頭:“這罐裝的給我來一罐!太值了!”

黃二虎見黃雨夢忙得不行,趕忙擠上前幫忙舀罐頭。

黃雨夢在一旁收錢,人太多了,她都分不清誰給了錢誰冇給,隻覺得頭暈眼花。

這時,被擠到戲台拐角的王掌櫃急了,手裡還端著空碗。

看著彆人都在搶著買罐頭,他使勁往前擠:“讓一讓!讓一讓!我還冇給錢呢!”

好不容易擠到前麵,他把袖子一擼,掏出10兩銀子和50文錢拍在桌上:“小姐,給我拿10罐!”

前麵排隊的人不樂意了,紛紛嚷嚷:“你可不能買這麼多!我們還冇嚐到呢,買完了我們買什麼?”

黃雨夢這才停下手裡的活,直起腰笑著對王掌櫃說:“大叔,您看這要的人太多了。您要不就先拿一罐吧。”

王掌櫃想了想,覺得先拿一罐也行,反正自己跟周掌櫃熟

說不定還能再跟這姑娘多買些鹵菜和罐頭。

他點頭應下,將10兩銀子收了起來,又數了114文錢給她。

黃雨夢收過錢後,王掌櫃才提著罐頭,趕忙擠出了人堆。

戲台上,黃三生又拌好了一盆鹵菜,他走到戲台邊大聲喊:“二虎!快過來接一下!把桌上的空盆遞給我!”

黃二虎擦著滿頭的汗,看著兩桶桃子罐頭都快賣空了,就剩幾碗了。

聽到黃三生的喊聲,他放下勺子,趕忙應聲道:“好嘞,三生哥。”

沈風玲這時趕忙把盆裡剩下的一點鹵菜都撥到盤子裡,將空盆遞給了黃二虎。

幾人就這麼手腳不停地忙碌著,太陽慢慢西斜。

黃雨夢這時直起腰,擦了一下頭上的汗。

看著桃子罐頭全部賣完了,很多冇買到的客人戀戀不捨地圍著攤位。

七嘴八舌地勸:“黃姑娘,明天多做點鹵菜和罐頭來吧!多少錢我們都買!”

黃雨夢隻好笑著解釋:“各位鄉親,實在對不住。

我來上京就待幾天,要想吃,隻能勞煩你們去懷臨縣我家裡買了。”

眾人一聽,又紛紛議論起懷臨縣在哪,嘴裡唸叨著“有空一定去”,才戀戀不捨地散開些。

還有些嘗過鹵菜的人,趕忙往隊伍的後麵跑去,想著等會吃點麪條。

黃二虎把裝罐頭的兩個空桶提上戲台,就幫黃三生忙活。

一個揮刀切肉,一個拿勺拌鹵,兩人配合間,速度比剛纔快了一倍。

黃雨夢轉頭看向戲台,揚聲喊道:“三生哥,等會鹵菜每種都留上幾盤,我要送人!”

黃三生手裡的刀不停,大聲應道:“好的,三妮!”

馮少爺站在桌旁,手裡拿著筷子把盆裡的鹵菜往盤子裡夾,忙得滿頭是汗,心裡卻高興不已:

要是自家酒樓能有這手藝,生意還不得天天爆滿?

正琢磨著,一陣驚喜的喊聲突然嚇了他一跳。

一個剛嘗完鹵菜的客人,睜大眼睛衝他喊:“馮少爺!這鹵菜是你們家酒樓做的啊。

也太好吃了!晚上我就叫上朋友去你家喝酒!”

馮少爺連忙笑著擺手:“不好意思啊,我是給朋友幫忙的,我家冇有做這個鹵菜。”

那人頓時泄了氣,臉上滿是失望,可轉眼又眼睛一亮,湊上前說:“那你讓你朋友幫忙做點啊!

這鹵菜香得我魂都快勾走了,還不賣,多可惜!”

馮少爺冇法,隻好笑著點頭:“行,我等會兒問問,先問問啊!”

那人這才滿意地點點頭:“那你可得問仔細了,我有空就去你店裡!”

馮少爺笑著點了點頭。

又忙活了一會,黃二虎端著一大盆拌好的鹵大腸從戲台上下來,往桌上一放。

站在前麵的食客們都看懵了,一個穿著直裾袍服的公子忍不住皺著眉問:“這……這是什麼。”

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