第 86章賣完
最先開口的男子一聽這話,當即就掏出錢袋子攥在手裡,擠到攤子跟前笑道:“這麼說就更沒問題了,你每樣都給我來半斤!”
臉上還不自覺帶上點溫軟的笑意,他媳婦這胎懷得辛苦,這些日子一直害口,吃什麼吐什麼,說不定,就嘴饞點重口滷味,剛才聞著這香味他都走不動道,她聞見這味兒指不定就能多吃兩口
“好嘞!!”冷卿蘊笑著應下,拿起乾淨的麻布墊在案板上,手起刀落,從鹵好的豬腸、豬肚、豬心、豬肺上各切出一塊,動作利落又勻稱,碼在秤盤上一稱。
分量剛好多出小半兩,她也不多說,直接就切好裝進油紙裡:“先生您看,剛好湊夠二斤,每樣半斤多一點,我就給您算二斤的錢。”
站在冷卿蘊身邊打下手的白玉芳連忙接過油紙,疊得整整齊齊遞過去,伸出手接過錢,點清楚了才放進錢褡子裡,笑著送客人離開。
這一開頭,後麵的人就更踴躍了。有買整斤的,有買半斤嘗鮮的,有人買了滷味還要帶一碗炸醬麵坐著吃,手擀麵筋道,炸醬香得入味,一勺肉醬拌開,香得周圍飄出去半條街。
原本預估能賣到下午的貨,竟然才一個多時辰就賣了個精光,最後幾個來晚了沒搶到的,隻能悻悻地問清楚明天出攤的時間,唸叨著明天一定要早點來排隊。
冷卿蘊數了數錢褡子裡的銅板,又算了算成本,嘴角忍不住往上揚——除去買材料的本錢,比預想的還要多。
她把銅板用布包好收進褡褳,冷林祿早就把攤子收拾乾淨,把案板扁擔都搬上了牛車,三個人鎖好東西,就趕著牛車往肉市走——昨天就和張屠預定了豬肉和豬下水,今天賣得好,正好再補一批貨。
肉市的張屠遠遠就看見來的冷卿蘊,隔著老遠就揮著手喊:“姑娘!這兒呢!你要的東西我都給你留好了,全是最新鮮的!”
冷卿蘊連忙快走兩步過去,笑著福了一禮:“多謝張叔惦記,給您添麻煩了。”
“不麻煩不麻煩!”張屠樂嗬嗬的,轉身掀開肉案上蓋著的濕布,露出後麵整整齊齊碼著的豬肉,還有旁邊整整兩副收拾得乾乾淨淨的豬下水:“你看,都是今早剛殺的豬,肉新鮮得很,水都還掛著,豬下水我也幫你沖了一遍,絕對比給別人的乾淨。”
冷卿蘊低頭看了看,豬肉紅潤新鮮,豬下水也處理得清爽,連連道謝:“張叔手藝好,留的肉就是好,今天我比昨天多要三斤豬肉,您放心,豬下水我全收了,以後我每天差不多這個點過來拿,要是我哪天沒空,就讓我二哥過來取。”
說著,她側身把站在後麵的冷林祿推到前麵,笑著介紹:“這是我二哥冷林祿,以後要是他來,您就按我要的量給就行,今天除了這些,麻煩您再單獨割兩斤五花肉分開包,我帶回家留著炒菜吃。”
張屠是個爽快人,拿起刀按分量切好,梆梆幾下就剁好分了包,笑著拍了拍冷林祿的肩膀:“好小夥子,以後你來也一樣,叔肯定給你留最好的肉!”
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