看到失敗懲罰，李瀟眉頭微蹙。
係統這次動真格了。
失敗的代價，遠比丟掉飯店工作嚴重。
他將徹底失去在這個時代立足的根本。
隻能贏，不能輸。
他調出係統商城，目光鎖定那道珍藏的菜譜。
【特殊菜譜：《開水白菜》】
【菜品等級：國宴級】
【菜品介紹：川菜頂尖清湯菜的代表，看似清湯寡水，實則清鮮淡雅，香味醇厚，回味無窮。】
【此菜的關鍵在於'掃湯'，即用雞肉蓉和豬肉蓉，將普通高湯反覆澄清，吸附所有雜質，最終得到清澈透明，卻鮮美無比的頂級清湯。】
李瀟毫不猶豫點選領取。
【叮！領取成功！《開水白菜》菜譜已發放至宿主腦海。】
磅礴的資訊流瞬間湧入大腦。
從選雞選肉的標準，到吊湯掃湯的火候，再到白菜心處理的每個細節。
所有步驟都深深烙印在記憶深處。
恍若他已經製作過千百遍。
李瀟閉目感受著腦海中的菜譜精髓。
明天，就用這道菜。
讓這個時代見識真正的烹飪藝術。
……
第二天下午兩點半，懷安縣國營飯店宣佈暫停營業。
訊息傳開，準備用餐的顧客非但冇有離去，反而越聚越多。
“廚王爭霸”的噱頭，把飯店門口圍得水泄不通。
後廚內，氣氛緊張到了極點。
所有灶台熄火，清理得一塵不染。
中間空出兩張最大的案台，分屬錢德利和李瀟。
王經理、劉秘書，以及一位隨機邀請的退休老乾部，三人組成評委席，坐在後廚門口視野最佳的位置。