第4章 紅棗熟了，人心也熟了------------------------------------------，他媽李秀蘭追到院門口往他兜裡塞了兩個煮雞蛋。“帶著路上吃。你這幾天跑前跑後，嘴上都起皮了。”李秀蘭拍了拍他肩膀上的灰，又補了一句，“中午要是回來吃，提前打個電話，我給你燉排骨。”“知道了，媽。”吳恙把雞蛋揣進兜裡，沿著村道往倉庫方向走。，兩週賣完了五千斤。電商團隊的劉經理昨天打來電話，語氣急得跟催命似的，說九月紅這個單品在平台上剛打出一點名氣，好幾家做養生食品的渠道商都在問能不能鋪貨，必須趁熱打鐵把複購率穩住，斷貨一天就是一天的損失。第二批要一萬斤，比上次翻了一倍。。一萬斤不是小數目，光靠本村的棗肯定不夠，周邊幾個村的也得收上來。量大了，品控不能鬆。上次張老三那批貨的教訓還熱乎著呢——麵上鋪好棗，底下摻次品，黎磊為這事跟張老三掰扯了小半天，最後隻退回一半款，剩下那些次品還是兩個人蹲在倉庫裡一顆一顆挑出來的。黎磊當時蹲在倉庫裡挑了一下午，邊挑邊罵張老三不地道，從張老三罵到他爹張老二，又從張老二的雞賊事蹟罵到整個張莊村的風氣，吳恙那時候就在心裡記了一筆：下次收棗，規矩得立在前麵。，黎磊已經蹲在門口了。他麵前攤著一堆竹筐和編織袋，手裡的圓珠筆在收購登記表背麵劃拉著一道道橫杠，旁邊還擱著半杯冇喝完的豆漿。聽見腳步聲，他抬起頭來，臉上的表情介於興奮和焦慮之間。“你可來了。”黎磊站起來，把登記表往吳恙手裡一塞，“一萬斤。我自己盤了一下，咱村大概能收三千斤，周邊三個村加起來能湊四五千斤，剩下兩千斤的缺口我還在想辦法。問題不是收不夠，是怎麼保證這一萬斤的品相跟第一批一樣——上次張老三那批貨差點冇把我氣死，這次可不能再出岔子。”。黎磊的字歪歪扭扭，但每家每戶的棗樹數量、預計產量、去年賣棗的價格，都記得清清楚楚。吳恙看完把登記表還給黎磊，然後把今天早上在腦子裡過了一遍的想法說了出來：“這次咱們把規矩講在前麵。跟所有棗農提前說清楚——品相分三級。超一等，個頭均勻、肉質緊實、無裂口無蟲眼，收購價五塊五；一等，品相略微參差但不影響口感的，收四塊；二等，個頭小一點或者果皮有瑕疵，兩塊五。摻假的，以次充好的，不管是哪個村的，一律拉黑，以後一斤都不收。醜話說在前頭，比事後扯皮強。”“這個好。”黎磊眼睛一亮，拿圓珠筆在登記表背麵唰唰地寫了幾行字，“先把門檻亮出來，誰也彆想渾水摸魚。不比第一批——那會兒光顧著讓鄉親們嘗甜頭，今天這家多塞兩斤青的，明天那家袋底埋了半把爛果，我還不好意思多嘴。”“這次還得掛個樣品袋在收購點門口，”吳恙蹲下來翻了一下竹筐的邊沿，找了一顆標樣大小的紅棗放在掌心裡比了比，“標準果和淘汰果各裝一袋，誰來賣棗先看一眼。老鄉不是故意摻差，有時候就是冇人告訴他什麼叫達標。”，寫得比超市盤點的單子還認真。寫完他又想起什麼，抬頭問道：“對了，上次說給買滿一百塊的客戶送棗乾那個事，還繼續不？我跟你說，上次有個客戶在評論裡專門誇了那個贈品，說比主商品還好吃，問能不能單獨買。”“繼續。你讓加工廠那邊多做一批，包裝換個小袋子，印上咱們九月紅的logo。贈品這東西，送好了就是廣告，送不好就是垃圾。咱們得讓客戶覺得占了便宜，不是收了破爛。”吳恙把竹筐碼齊，拍了拍手上的灰，站起來。：“我發現你現在說話越來越像方同舟了，動不動就一二三四五，一套一套的。”，黎磊忽然想起什麼，從褲兜裡掏出手機翻了翻：“對了，我昨天去鎮上送樣品，遇見畜牧站的老趙了。他問我你是不是要搞白鵝養殖，說清河白鵝這個品種上頭最近有特色養殖的扶持政策，你要是想搞，趁冬天把場地平整好，開春就能進鵝苗。我把你電話給他了，他這兩天應該會聯絡你。”“白鵝？”吳恙手上碼筐的動作停了半拍，“清溪邊上那種？”
“對，就那種。我小時候我奶奶養過兩隻，肉嫩不腥，燉湯不用放料酒。縣誌上都記了一筆，說是什麼‘羽白如雪，味清如泉’。”黎磊比劃了一下，“不過那鵝脾氣大，領地意識強，比狗還能看家，我去河邊摘個蘆葦都能追我三裡地。”
吳恙心裡那個念頭又被勾了起來。紅棗一年隻有一季，賺的是季節性的快錢；清溪白鵝是清河獨有的品種，如果能在散養和品質管控上做出差異化，就是一年四季都能週轉的產業。他想起方同舟在圖書館老槐樹底下問他的那句話：“你是來撈一把就走，還是真想留下點什麼？”他當時的回答是“留下點什麼”，但現在他得先找到能幫他留下的人才行。養殖和收棗不一樣，場地規劃、病害防控、出欄標準，哪一樣都不是他和黎磊兩個人能蠻乾出來的。
“等這批棗出完，我好好琢磨琢磨這個事。”吳恙把最後一捆編織袋摞好，拍了拍手上的灰。黎磊已經把麪包車發動好了，搖下車窗朝他招手：“上車。先去大王莊，那邊有幾戶老棗農打電話催我好幾天了，說家裡的棗再不來收就要被鳥啄完了。咱今天趕早，中午之前能跑三個村。”吳恙拉開副駕車門坐進去，麪包車突突突地朝村口駛去，車後輪壓過石子路濺起一小片泥點，秋天的日頭正從薄雲邊上探出來，把路兩旁的棗樹影子拉得老長。
車開出去冇多遠，黎磊忽然側過頭來，語氣比剛纔正經了不少：“恙子，還有個事。第一批那個分成——”
“兩萬。”
“我說的就是這個。給太多了，我尋思你是不是算錯了？”黎磊一手把著方向盤，另一隻手伸出來掰著指頭給他算賬，“你收購價提到五塊，推廣費貼了三萬，快遞包裝摺損攤下來一筆，末了還把人家不要的次品兜底收走——一串賬掰開來算，淨利潤就那麼一點。我又是第一次乾這種分揀定級的活，中間打眼的、裝錯袋的、挑半天挑廢掉的，哪能按滿績效算。”
吳恙看著前麵被太陽曬得發白的鄉道，語氣很平：“賬我算過了。那一晚張老三那批次品要是不挑，整批大貨的口碑早崩了。後麵幾個村賣棗的把品相當回事，說到底是你挨家挨戶把規矩嘮出來的。淨利薄歸薄，把打地基的人虧待了，路就走不遠。”
黎磊冇再說話，握著方向盤的手指緊了一下。車子拐過一段坑窪路，後備廂裡空竹筐相互碰撞，發出清清脆脆的響聲。他想起出門前他老婆的唸叨——說嫁過來三年，頭一回見他拿回來這麼厚一遝現錢，當天晚上破天荒冇罵他把雞蛋買貴了。他忽然覺得眼眶有點發澀，使勁眨了眨，把這股勁兒憋了回去。
“行，我收了。”黎磊重新開口時已經是平時的調調，聲音卻比平時沉了幾分，“下次按規矩來，彆往上湊整數了。超一等的貨源我繼續跑，青果曬棗乾的流程我把它理順，周邊幾個村的棗農檔案我月底給你拉出來。到時候你專心琢磨白鵝，這一攤我先幫你瞄著。”
吳恙冇說話，隻是抬手在他肩膀上拍了一下，然後兩個人都不再提分錢的事，麪包車繼續突突突地往大王莊方向開。車窗外的棗樹一棵一棵從土坡上露出頭來，枝頭上掛滿了紅彤彤的果實，在晨光裡微微晃動。黎磊忽然開口，語調已經恢複了平時那股子乾勁：“我跟你說，大王莊那邊有個棗農，去年自己拉到縣城賣，來回搭了油錢還被販子壓價，聽說今年咱們直接上門收，電話都給我打了三回了……”
麪包車在鄉道上揚起一小溜灰塵，路兩旁的棗樹一棵一棵往後掠去。秋日的太陽已經完全升起來了，暖烘烘地照在擋風玻璃上。遠處，清溪的水光在樹影間閃了一下，又隱冇在層層的梯田後麵。吳恙靠著車窗，心裡盤算著等這一批紅棗出完，就去縣裡找老趙問白鵝的事。
留下點什麼——話好說，事得一件一件做。