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第40章 第一次上門

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兩人剛拐過巷口,就見周奶奶端著一盆剛擇好的菠菜,正慢悠悠地往回走。聽見身後傳來動靜,回頭一看。

老人家眼尖,遠遠就瞅見文清身旁那個高大挺拔的身影,腳步一頓,老花鏡後的眼睛倏地一亮。

“喲,文丫頭,買趟菜還帶了個解放軍同誌回來?”周奶奶笑得一臉褶子開花,眼角餘光不住往顧景淮身上打量,像是在瞧自家孫女婿。

文清哭笑不得,趕緊迎上去:“周大娘,這是我朋友,姓顧。今天文謙過生日,他陪我跑趟供銷社。”

“朋友?我看可不像普通朋友。”周奶奶壓低嗓子,衝文清擠擠眼,聲音卻一點冇收斂,“小夥子一表人才,跟畫裡走出來似的。文丫頭,你可得抓緊嘍。”

顧景淮被老太太直白的話逗得耳根微紅,卻仍舊禮貌地微微頷首:“周奶奶好。文清常提起您,說您醃的醬黃瓜是這條街一絕。”

一句話把周奶奶哄得心花怒放,臉上的皺紋又深了幾分:“哎呦,這孩子真會說話!文丫頭,趕緊把人請進屋去,彆在這兒站著。晚上記得來我家端碗醬黃瓜,給小傢夥添個菜!”

“得嘞,肯定去叨擾您。”文清笑著應下。

周奶奶這才滿意地擺擺手,端著菠菜慢悠悠地往回走,嘴裡還哼著小曲兒,顯然是已經把“喜糖”的日期都算到今年了。

文清看著老太太的背影,無奈地搖搖頭,掏出鑰匙開門。顧景淮提著鼓囊囊的布包跟在她身後,唇角還掛著未散的笑意。門一開,院子裡那棵棗樹嘩啦啦地抖了抖葉子,像是也在歡迎這位新客人。

兩人一前一後進了院。

棗樹的影子斜斜地鋪在地上,風一吹,碎金般的光斑就在顧景淮的肩頭跳躍。他抬頭望瞭望樹冠,枝葉間已綴滿青棗,像掛了一串串小鈴鐺。

文清把門閂插好,回頭見他站在棗樹下出神,便笑:“再過半個月就甜了,到時候你如果有空,可以來打棗。”

“有空。”顧景淮答得很快,像怕錯過什麼似的,說完才意識到自己應得太急,耳根又悄悄紅了。

她把布包接過來,示意他先去井邊洗手。顧景淮捲起襯衫袖子,露出一截麥色小臂,骨節分明的手指浸在井水裡,泛起細小的漣漪。

文清趁著顧景淮洗漱的時間,來到廚房,又從空間裡拿出了兩條五斤的魚,一隻殺好了的雞,還有一些燉魚,燉排骨的香料。

之前她還想做一份水煮大蝦,但想了想,這地方不靠近海,不好解釋大蝦的來源,隻能算了。

她剛把所需要的食材拿出來,就聽見井台邊嘩啦啦的水聲停了。

顧景淮甩了甩指尖的水珠,順手把捲到肘彎的袖口理好,這才抬腳跨進廚房。灶間不大,卻收拾得乾淨敞亮,

大木盆裡,兩條五斤重的大草魚還在撲騰,水花濺得老高。顧景淮俯身看了看,笑道:“這魚還真不小,一條就能裝滿滿兩盤。”

文清正把從空間裡取出的香料分門彆類地裝進小碗,聞言也笑道:“你也這麼覺得,這是我昨天下班回家時,在路邊碰見一個賣魚的鄉下農民,我當時也覺得大魚魚刺少,所以直接包圓了這最後的兩條,紅燒、清蒸都合適。”

“需要我做什麼,”

顧景淮一邊問,一邊把袖口又往上挽了兩折,露出線條利落的小臂。

“殺魚會嗎?”

文清遞過去一把薄背菜刀,刀鋒在窗外透進的陽光裡閃了閃。

顧景淮接過刀,指腹試了試刃口:“會。”

嗓音低沉,帶著軍人特有的利落。

文清拿腳尖點了點木盆裡還在撲騰的大草魚:“兩條都殺了肯定吃不完,那就先收拾一條吧。”說著,她把一條乾淨的圍裙抖開,淺藍色的布料帶著淡淡的皂角香。

顧景淮剛俯身探手,水花“啪”地濺起,打濕了他襯衫的前襟。

文清忙把圍裙往前一遞:“這裡還有條圍裙,你先紮上,彆讓魚鬨你一身腥。”

顧景淮愣了愣,耳尖微紅,還是低頭讓文清把圍裙套到他脖子上。

她繞到他身後,手指靈活地打了個結,動作輕得像替他撫平肩上的褶皺。

圍裙的帶子在他腰後束緊,勾勒出挺拔的背脊線條,文清忍不住彎了彎嘴角。

“好了。”她退後一步,指尖在圍裙上輕輕撣了撣,“放手乾吧,顧大廚。”

顧景淮低低“嗯”了一聲,像接受命令的士兵。

他先把木盆端到院子中央,免得魚血濺得灶間到處都是;隨後左手按住魚頭,右手刀背在魚額上利落一敲,魚便瞬間安靜下來。刀尖貼著腮骨輕輕一送,“嗤啦”一聲逆鋒而上,魚鱗簌簌紛飛,像雪片般落下。

文清倚在門框上看他

顧景淮刮完鱗,刀尖一轉,從魚腹最柔軟的弧度裡輕輕一劃,內臟便完整地落進了預先準備好的袋子裡,乾淨利落。

他把刀在清水裡蕩了蕩,側頭問:“魚頭要不要劈開?”

文清看著那條已經服服帖帖的魚,忍不住笑:“劈吧,燉豆腐入味,湯更鮮。”

顧景淮點頭,刀背“咚”地落在案板上,魚頭應聲分成兩半,斷麵平整,連一根細刺都冇有帶歪。

魚鱗、內臟收拾乾淨後,他把魚放到清水裡再衝一遍,指節在魚腹裡輕輕一轉,確認冇有淤血,這才直起身。

“好了。”顧景淮把洗淨的魚遞過去。

文清接過魚時,指尖不經意擦過他掌心,一觸即分,卻像有細小的電流竄過。

她轉身進灶間,把魚放在案板上,隨手抓起一把鹽抹在魚身上,再依次倒入料酒,蔥花末,薑片。

顧景淮把魚遞給文清後,順勢將木盆裡的血水倒進院角的排水溝,又舀了一瓢井水把盆衝乾淨,才抬眼問:“還需要我做些什麼?”

文清正把鹽粒往魚身上抹,聞言頭也不回地指了指案板:“那你把雞剁了吧。剁小一點,待會兒做辣炒雞。對了——”她側過臉,問道“你敢吃辣嗎?”

“吃。”顧景淮答得乾脆,嗓音裡帶著一點笑意。

他轉身把那隻褪好毛的整雞拎到院中的石案上,刀鋒在日光下一閃,手起刀落,“喀”一聲脆響,雞頭應聲而斷,骨頭斷裂的乾脆利落。

文清把剛買的五花肉、後腿肉、排骨、羊肉一股腦兒倒進瓷盆,端到水井邊。她挽起袖子,露出一截細白的手腕,指尖伸進水裡,輕輕撥弄,把浮起的血沫子一點點衝淨。

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