蘇奶奶和大兒媳做了一大桌子的菜。
贛省的餐桌上，肯定大多都是辣菜，不過為了照顧蘇醒和兩位客人的口味，這桌菜的辣度都降了不少。
蘇醒敞開量吃，這真是心滿意足的一餐啊。
黃文文和李一諾也都吃了不少。
“蘇奶奶、阿姨，你們做飯真好吃！”黃文文誇讚著。
李一諾也點頭道：“嗯嗯！太香了！辣度也適中，很開胃！”
被稱讚了廚藝的蘇奶奶、大伯孃都很開心。
蘇奶奶笑眯眯道：“好吃你們就多吃點兒！”
大伯孃拿著一雙公筷，一直往她們的碗裏夾好吃的。
飯後，蘇家一家子和黃文文、李一諾坐在一樓聊著天。
蘇老爺子拿出一塊黑茶茶磚，撬了一泡，煮給大家喝。
“晚上，喝點兒發酵度高的茶，茶性溫和，不傷胃，也免得你們晚上睡不著覺。。”
黃文文和李一諾都用蘇醒教的茶桌禮儀，向蘇老爺子行了叩指禮。
蘇老爺子見她們有模有樣的向他行禮，頓時笑了起來。
之後幾個姑娘端起茶杯喝茶。
蘇老爺子等她們品了茶，就笑著問：“如何？”
黃文文細細品味了一番，說道：“很醇厚，也很柔甜。”
李一諾想了想，說：“有一股……嗯……木質香，還潤潤的……”
蘇老爺子又看向大孫女兒。
蘇醒說道：“湯感很綿柔，溫潤順滑，且回甘持久，是有些木質香，還有陳香和微微的葯香，這茶爺爺您應該放了幾年了吧？”
蘇老爺子笑眯眯地點頭，“沒錯，放了有快七年了。”
黃文文好奇地問：“這是黑茶中的什麼茶呀？”
她這幾年跟蘇醒混在一起，喝了不少茶，而且這段時間蘇醒還在給工作室的人上茶課，所以基本六大茶類的知識，她還是知道的，也能分出喝的是哪個茶類。
此刻這款茶，她能喝出是黑茶，但到底是什麼茶，她就喝不出來了。
蘇醒笑著說：“這是我爺爺自己做的黑茶，用的就是我們茶園子裏的老葉，是比較小眾的黑茶，市麵上沒有，我們就自己喝喝，或者送人，你可以叫它雲霧黑茶。”
李一諾驚訝道：“廬山雲霧茶不是綠茶嗎？怎麼還能做黑茶呀？”
黃文文說：“之前聽蘇醒說，茶的分類是按工藝來分的，這用的雖然是廬山雲霧茶的茶青，但用黑茶工藝做出來，所以就是黑茶吧？”
“沒錯！”蘇醒對黃文文這番話給予了肯定，“的確是這樣，不管是哪個產區的茶青，用綠茶工藝製茶就是綠茶，用黑茶工藝製茶就是黑茶。”
蘇老爺子說：“等明天，給你們嘗嘗用咱們茶園裏的茶青，做出來的紅茶、黃茶。”
黃文文和李一諾都來了興緻。
“那我們有口福了！”
“好啊好啊。”
蘇老太太無語地瞅著老頭子一眼：有人給他捧場，這老傢夥又要開始顯擺了……
蘇大伯笑著說：“對了，你們今天採的茶，薄攤好了之後，得儘快殺青，不能過夜，過夜就放壞了，一會兒我讓茶廠的工人幫你們操作一下。”
黃文文、李一諾聽到蘇大伯這話，都瞪大了眼睛。
“啊？不能過夜嗎？”
“那……不能明天做茶了呀？”
蘇大伯道：“沒事兒，你們明天要炒茶，可以用廠子裏現成的茶青。”
兩個姑娘都有些遺憾。
黃文文說：“那要不……我們明天早上早點兒起，跟著採茶的工人一起，再采一些茶？”
蘇醒看黃文文和李一諾這個樣子，就明白了，她們是想從採摘到乾茶的每一個步驟，都親自參與一下呢。
她看了一眼時間，說道：“今天十點多，咱們採的茶青應該就能攤青好，你們要是不著急睡，咱們一會兒就去一趟茶廠，把殺青和揉撚的工作做了？殺青一般隻需五分鐘左右，揉撚也就十五分鐘左右，一共也耽誤不了多長時間，至於剩下的其他步驟，就不著急當天晚上做了，可以第二天做。”
黃文文和李一諾聞言，眼睛都亮了起來。
“這……可以嗎？”
“方便嗎？”
蘇醒道：“可以的，這有什麼不方便的。”
蘇老爺子也點頭道：“這樣也行，那就去吧。”
蘇大伯說：“我開車送你們過去。”
蘇醒趕緊道：“大伯，您也忙活了一天了，就別跟著我們折騰了，您把車鑰匙給我就行。”
蘇大伯隻遲疑了一瞬，就說：“那也行，你慢點兒開車。”
蘇醒道：“大伯放心，我開車很穩的。”
蘇大伯將車鑰匙扔給了侄女。
這時蘇老爺子起身道：“我跟你們一起去一趟茶廠吧。”
蘇醒說：“爺，您也在家吧，早點休息。”
蘇老爺子卻不放心，“你自己製茶的手藝也就那樣，你能指導明白你的兩個小朋友啊？”
蘇醒：“……”
她摸摸鼻子，她的確是個新手，製茶手藝一般，給別人當老師還真太不夠格。
她馬上又說：“茶廠不是還有值班的製茶師嘛，我們跟廠裡的師傅取取經不就好了。”
“他們的水平，能比得上你爺爺我嗎？”蘇老爺子撇撇嘴，又說：“再說了，年紀大了，覺本來就少，我現在也不困，走吧。”
蘇奶奶這時開口道：“就讓你爺爺跟你們去吧，不然他在家也不放心，也睡不著覺。”
最終，蘇老爺子還是跟三個姑娘一起前往了茶廠。
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