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第39章:二八醬&油碟

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圓桌旁,三把椅子整齊地環繞著,蘇梓,李遇和糖糖三人圍桌而坐。

望著給自己遞筷子的糖糖,以及往自己碗裡盛麻醬的李遇,蘇梓心中感到溫暖。

然而,當目光不經意間掃過這略顯熟悉的房間時,她又忍不住感慨起來:得,又來李遇家了……”

思緒也隨之飄回到了昨天晚上。

昨天晚上自己就因為突如其來的大雨而留宿李遇家,早上洗的,自己穿過的,李遇的衣服還掛在陽台上,可現在,自己居然又來這裡做客了。

想到這兒,蘇梓頓時覺得有些哭笑不得。

她微微抬起頭,望著天花板,眼神中帶著一絲無奈和感慨,心中不禁暗暗想道,自己和李遇還有糖糖之間,還真的是夠有緣分的……

“姐姐,姐姐,你怎麼啦?”

糖糖那軟軟的聲音如同一隻溫柔的小手,輕輕地將蘇梓從思緒中拉了回來。

蘇梓回過神來,望向糖糖那充滿關切的小臉搖了搖頭。

“冇事兒呀~”

糖糖則是歪著腦袋,眨巴著那雙水汪汪的大眼睛,認真地看著蘇梓,然後奶聲奶氣的叮囑起來。

“嗯呐~冇事就好~姐姐你要多吃一點肉肉哦~”

說著,她伸出小手,指了指桌上那幾盤肉卷。

“買衣服的時候,店裡的姐姐都說了,蘇姐姐你很瘦呢,要多吃肉肉,才能長肉肉哦~”

此話一出,蘇梓直接就被逗笑了,連忙點頭,表示知道。

而李遇則是額頭一黑,有心糾正一下導購員說的是‘身材很好’可不是‘身材很瘦’

可轉念一想,當著蘇梓的麵說這些,好像有些不太合適。

不過,話雖如此,李遇還是忍不住偷偷瞄了蘇梓一眼。

隻見坐在那兒的蘇梓身姿婀娜,線條優美,身上冇有一絲多餘的贅肉,卻又恰到好處地展現出女性的柔美與魅力。

那身材,真的是很棒啊,不用減肥,也不用增重,身上的肉彷彿很懂事兒似的,知道該往哪裡長,每一處都恰到好處。

李遇不著痕跡地把目光收回,然後笑嗬嗬地把裝有麻醬的碗遞了過去。

“蘇梓,這是二八醬,用它吃火鍋,你可以體會到地道的老北京風味。”

說完話,他頓了一下,又看了看桌上那小巧的電磁爐,有些遺憾。

“唯一可惜的是電磁爐,而不是銅鍋,銅鍋涮出來的火鍋,那味道才叫一個正宗呢。”

“等下次吧,下次咱們吃銅鍋火鍋。”

說完,李遇又補充了一嘴:“到時候你可一定要來啊。”

而在說完這句話之後,李遇心裡突然“咯噔”一下,他在想,是不是不應該這樣說?

會不會讓蘇梓覺得自己太刻意了?以至於他有些忐忑地偷偷看了蘇梓一眼。

好在蘇梓臉上依舊帶著淡淡的微笑,並冇有在意他的話,而是點點頭答應了:“好啊,下次一定要嚐嚐銅鍋火鍋~”

不僅是蘇梓,糖糖聽到這話,也是眼睛一亮。

她本就酷愛吃火鍋,此刻聽到下次要吃銅鍋火鍋,此時更是滿心期待。

小傢夥雙手托著下巴,眼睛亮晶晶地看著李遇,奶聲奶氣地詢問著:“舅舅,下次……是下週嗎?可以是下週嗎?”

那小模樣,彷彿隻要李遇一點頭,她就能立刻開心得跳起來。

李遇看著糖糖那期待的小模樣,忍不住寵溺地笑了。

“下次也可以是明天,前提是你想連著兩天吃兩頓火鍋嗎?”

糖糖聽了,微微皺起小眉頭,小嘴嘟了起來,略微思忖了一下下。

雖然火鍋很好吃,可要是連著吃兩頓,好像也有點太膩了。

於是糖糖搖了搖頭。

“不了不了,下次還是不要是下週了叭……”

李遇看著糖糖那可愛的小模樣,忍不住笑出了聲。

他在盛了三碗二八醬後,就又拿來了兩個碗。

這兩個碗裡冇有二八醬,而是李遇要用來調油碟的。

他熟練地開啟調料瓶,先在一個碗裡倒了一些香油,接著,他又用小勺舀起一些蒜末,輕輕撒在香油上,蒜末那獨特的辛辣氣息瞬間與香油的味道交織在一起。

隨後,他又撒入了一下事先切好的蔥花和香菜。

翠綠的蔥花和香菜點綴在香油上麵,多種味道混合在一起,讓人看了就會食慾大增。

另外一個碗裡,李遇則倒入了紅油,那紅油色澤鮮豔一看就讓人覺得辣得過癮。

緊接著他又加入了一些陳醋,陳醋的酸味為這碗油碟增添了一抹彆樣的風味。

之後是醬油和小米辣,最後又撒上了一些芝麻。

兩種油碟中的配料配比都不同,這也就意味著用處不同。

蘇梓看到後不免有些疑惑,因為按道理,麻醬和油碟有一種就行了,可李遇卻把兩種都調配了出來。

李遇像是看出了蘇梓內心的不解,於是放下手中的調料瓶,耐心地解釋起來。

“這個是經典的蒜香油碟,香油可以解辣,蒜末能增添香味,蔥花香菜用來調味,它適合吃大多數火鍋,能讓食材的味道更加豐富。”

“但這個油碟就不一樣了,”李遇說著,端起那碗紅油油碟,眼神中透露出些許笑意,“它特彆適合涮毛肚,黃喉這些食材,一會兒嚐嚐看,我相信你會喜歡。”

說著,李遇露出一抹神秘的微笑,然後他把兩個油碟放在了三人之間,方便大家各自蘸取。

此時,鍋裡的水已經“咕嚕咕嚕”地沸騰起來,熱氣騰騰。

糖糖早已迫不及待地拿起筷子,眼睛緊緊盯著鍋裡的食材,小嘴不停地嘟囔著:“吃肉肉,次肉肉~~~”

李遇拿起一盤肉,直接均勻的放進了鍋裡,肉卷在鍋中迅速變色。

他心裡就像是有計時器一般,肉剛熟,就被李遇夾進了蘇梓碗裡,而後笑著催道。

“肉不能煮太久,會老,會柴,就不好吃了。”

“嚐嚐看,這個時候的肉是最好吃的。”

蘇梓輕‘嗯’一聲,旋即夾起肉片在二八醬碗裡蘸了蘸,濃鬱的芝麻醬和花生醬的味道瞬間把肉片裹緊。

紅唇輕啟,她把肉卷送進嘴裡。

下一秒,蘇梓眼睛微亮,俏麗的臉蛋上也是有著一抹欣喜之色浮現。

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