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在燉肉這方麵，李遇有著自己的獨門絕技。
他不僅會掌握好火候和時間，還會在燉肉的過程中加入一些自己精心調配的藥材。
這些藥材既可以去除腥味兒，還能給肉注入一些藥材的清香，讓人吃起來會更加爽口。
他一邊往鍋裡新增藥材，一邊嘴裡還唸唸有詞，不知道的還以為在唸咒語……
紅燒肉和紅燒魚自然也是有著獨家配方。
李遇做紅燒肉時，會先將五花肉切成大小均勻的方塊，然後用油煎至兩麵金黃，再加入各種調料和適量的水，小火慢燉。
在燉煮的過程中，他會不斷地用勺子攪拌，讓每一塊肉都能充分吸收調料的味道。
這樣做出來的紅燒肉色澤紅亮，肥而不膩，入口即化。
在李遇看來，楊興學大叔一家子對自己是真的非常尊重的。
從他們熱情的招待，到對自己工作的支援，每一個細節都讓他感受到了這份尊重。
所以他也是打算甩開膀子加油乾，好幫大叔辦好這兩天的喜宴！
廚房裡，李遇的一番操作看呆了眾人。
廚房裡瀰漫著各種食材交織的香氣，熱氣騰騰的景象彷彿是一個熱鬨的小世界。
饒是蘇梓平日裡對李遇的廚藝早已有所瞭解，知道他廚藝精湛，但每次親眼看到他在廚房裡大展身手，還是會忍不住再度被震驚到。
她站在廚房的一角，眼睛緊緊地盯著李遇，眼神裡滿是驚歎與佩服，嘴巴微微張開冇有發聲，因為一開口，肯定就是‘好帥哇……’
妥妥的小迷妹一枚。
都說一心一意才能辦好一件事，可李遇偏不走尋常路。
隻見他身姿矯健，在廚房裡來回穿梭。
他一個人操控著幾個鍋，左手熟練地翻炒著這個鍋裡的菜，右手同時還能精準地控製著另一個鍋的火候，忙得不亦樂乎。
他的動作行雲流水，冇有絲毫的慌亂與遲疑，每一個步驟都恰到好處，一切都在他的掌控之中。
不僅如此，在廚房的角落裡，還擺放著幾個大桶。
桶裡正燉著紅燒肉和醬牛肉，那是咕嚕咕嚕燉煮聲的來源。
一股股不受控製冒出來的滾滾白煙，夾雜著陣陣濃鬱的肉香，迅速飄向四周。
那肉香如同一隻無形的手，輕輕撩撥著人們的嗅覺神經，很快就吸引了不少人過來圍觀。
對於楊家莊的村民們而言，不看不知道，一看嚇一跳。
他們平日裡見慣了自家廚房裡忙碌的場景，但像李遇這樣一個人操控幾口鍋幾個桶的本事，還是頭一回見到。
有的村民忍不住交頭接耳起來：
“這小夥子，可真厲害啊！”
“是啊是啊，這本事，一般人可學不來。”
“等我女朋友八十大壽，我也想請他……”
“井然有序”這個詞在此時此刻彷彿具象化了。
廚房裡的每一個鍋、每一個桶，都像是李遇手中的棋子，在他的指揮下，有條不紊地進行著烹飪。
就算是耍雜技的老師傅，在麵對這麼多口鍋的時候，也不能保證不會手忙腳亂吧？
畢竟耍雜技隻需要專注於技巧的展示，而烹飪不僅要考慮技巧，還要時刻關注食材的變化和火候的掌握。
可是李遇卻做到了，他一個年輕的小夥子就做到了這一步，可想而知所帶來的衝擊感是多麼的巨大。
因為李遇到來之後就全身心地投身到燉肉當中，臨近飯點的時候，醬牛肉和魚都已經可以吃了。
雖說再燜煮一段時間的話，味道可能會更好，但總不能耽擱了午飯時間啊。
李遇小心翼翼地將醬牛肉從鍋裡撈出來，放在案板上。
那醬牛肉色澤醬紅，油潤髮亮，肌肉中的少許牛筋色黃而透明，閃爍著誘人的光澤。
畢竟是獨家配方，李遇煮出來的醬牛肉肉質非常緊實。
他拿起一把鋒利的刀，熟練地將醬牛肉切成薄片。
每一片都薄厚均勻，哪怕是切成片，也會保持完整而不會鬆散，切好的醬牛肉整齊地擺放在盤子裡，讓人看了就垂涎欲滴。
紅燒肉就更不用說了，光是看著就讓人有食慾，每一塊肉都肥瘦相間，肥的部分晶瑩剔透，瘦的部分紋理清晰……
眼下隻剩下一道菜，就可以正式開餐了，而這道菜所帶來的衝擊力，也是十分巨大的。
這道菜就是大鍋菜，在很多地方都很有知名度。
白菜、五花肉、土豆粉是這道菜的主要配菜。
雖然說它是“大雜燴”，但能夠把這道菜做好，還真是很看本事的。
大鍋菜看似簡單，實則對食材的搭配，調料的用量以及火候的掌握都有著極高的要求。
李遇之所以冇有在一開始的時候就做這道菜，主要是怕時間一長，菜燉爛了，到時候糊一嘴，可就不好吃了。
所以他就留到了最後，打算在飯點前給大家呈上一道美味的大鍋菜。
因為臨近飯點，鄉親們也都主動來到了大廳這邊。
他們一邊聊著天，一邊期待著即將到來的美食。
再加上從廚房裡麵飄出去的一股股香味兒，更是勾起了大家肚子裡的饞蟲。
很多人都對楊興學家請的這位坐家廚師產生了濃濃的好奇心，紛紛猜測著這位廚師到底是個什麼樣的人。
於是在李遇做大鍋菜的時候，窗戶外已經擠滿了人。
大家都想看看，能夠把飯菜做得這麼香的人是一個什麼樣的存在。
有的村民踮著腳尖，努力地往廚房裡張望，有的村民則伸長了脖子，眼睛緊緊地盯著李遇的一舉一動。
然而不曾想，當他們懷揣著好奇心將目光投進去的時候才發現，李遇居然拿著一把鐵鍬站在灶台上，吭哧吭哧地炒著菜。
那一幕，簡直太有衝擊力了。
隻見李遇站在灶台上，雙腳穩穩地站立著，他手中握著一把鐵鍬。
把鐵鍬當成鍋鏟的他正用力地翻炒著鍋裡的大鍋菜，鐵鍬與鍋底碰撞，發出“哐當哐當”的聲響，不知道的還以為是泥瓦匠。
但是該說不說，用這個鐵鍬炒菜，還是蠻有手感的……