人與人之間差距很大，牛與牛之間也是如此。
品種牛相較於本地的牛種，是具有很大的優勢的。
國內很多肉牛養殖販對於品種的意識是越來越高，很多人都知道好品種賣好價格。
在買小牛犢的時候就喜歡買品種牛，一個非常現實的例子
現在400斤左右的本地黃牛價格大概是在115萬元左右，而400斤左右的西門塔爾牛最高可以賣到13萬元。
假如是同等的膘情本地的土黃牛價格和西門塔爾牛價格足足相差1000~2000元，有可能差距更為明顯。
另外在生長速度方麵，一般的本地土黃牛一天最多長34斤，但是西門塔爾牛一天長6斤都是很正常的，有經驗的養殖戶，甚至可以讓西門塔爾牛一天長10斤。
雖然是個例，但也十分誇張了，從中可以看出這些品種牛的生長速度，相較於本地的土黃牛，實在是快太多了。
但這些品種牛也不是生來就是這樣的，也是經過人類一代代的培育之後，才演變成現在這樣子的。
吳思源當然也想培育出自家的品種牛，以後就不用看牛臉色了。
這個事情，吳思源是交給何佑曼這位基地車管家，生物學家去做的！
何佑曼冇有讓吳思源失望。