全自動麵條生產線工作完畢,淩菁在多頭煮麵爐上架好了四個小煮鍋。
第一個鍋下細麵,第二個鍋下普通鮮麵條,第三鍋下寬麵,第四個鍋下鹼水細麵。
每種麵都下了120克,一碗麪的量。
一邊煮著麵,淩菁順便跟祥祥交代了每種麵的煮製時長。
普通細麵煮兩三分鐘即可,普通粗細的鮮麵條煮五分鐘,鹼水細麵煮五分鐘,寬麵煮七分鐘,需要較長時間才能熟透。
煮麵時用長筷子攪拌,避免糊鍋。
麵鍋煮著,淩菁在四眼灶上另起了一個小鍋,等水煮開,放入小青菜和萵筍葉,燙熟撈出。
四種麵條都煮完,淩菁拿出了四個麪碗。
第一個麪碗碗底放少許鹽,撈入煮好的細麵。澆上熬好的牛骨牛肉清湯,湯要足量,完全沒過麵條。
之前撈出來的白蘿蔔和牛肉切片,鋪在麵條上方。
撒上香菜——清湯牛肉麵,完成。
淩菁把普通粗細的鮮麵條從鍋裡撈出來,過了一遍涼水。
過完涼水的麵條會更筋道,這也是炸醬麵麵條的常用做法。
麵條盛進第二個麪碗中,舀出一大勺炸醬來澆上。
把自動切菜機處理好的黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蘿蔔絲和芹菜丁碼上。
——炸醬麵,完成。
看上去顏色豐富,肉醬誘人。
寬麵撈進第三個麪碗中,取蔥花末、蒜末、辣椒粉和鹽放在麵條上。
淩菁拿起生抽和醋,沿著碗邊淋入。
用小奶鍋在灶上燒好油,等油冒青煙時,“嘶啦”一聲潑在辣椒麪和蒜末、蔥花末上。
辣椒油和蔥蒜被油潑熟的味道一下湧出來,辛香麻辣,香氣撲鼻。
——油潑麵,完成。
淩菁拿過第四個碗,先加入薑末和蒜末,倒了一點兒溫水。
攪勻成薑蒜水。
然後加入醬油、花椒粉、香油、芝麻醬和熬好的油潑辣椒油。
最關鍵的是一勺豬油。
放完調料後,淩菁從豬骨雞肉湯桶裡舀出一勺高湯,澆進碗中。
碗底調料和豬油的香氣一下便被高湯激發出來。
此時,淩菁將煮好的鹼水麵挑出來,放入碗中。
再在麵上鋪好剛剛煮好的小青菜和萵筍葉。
——麻辣小麵,完成。
芝麻醬的醇厚、豬油的葷香和辣椒油的鮮香麻辣混合在一起,湯底還融合了蒜香和蔥香。
冒著熱氣新鮮出爐的四份麵,整整齊齊地擺在了灶台上。
淩菁擦了擦手,這一做飯還給做餓了。
擺在麵前的麵食過於誘人,味道一直往鼻子裏飄。
她轉過身,先檢查了一下祥祥的筆記。
嗯,不錯,全自動機械人能夠分清哪道工序是屬於哪一道麵的。
後麵還跟了自己的分析——同時生產不同麵時可以怎樣交叉工作。
“高湯至少熬六小時,牛肉煮熟後就可以撈出來,以免過老……”
她又根據筆記,細細跟祥祥囑咐了每一步的細節。
看祥祥記錄完畢後,淩菁端著一碗炸醬麵、一碗清湯牛肉麵出了後廚,坐到店內美美享用。
攪拌後,深褐色的炸醬和筋道的麵條相融,每根麵條上都掛著油汁,五顏六色的菜碼混著醬料送入口中,一口能吃到醬味的鹹香、菜碼的清爽和肉渣的香脆。
缺一口蒜。
淩菁在原來世界的北方生活時間長,染上了吃麪就蒜的習慣。
她讓財財給她送來幾瓣。
“哢嚓。”
咬下一口蒜,這味兒正宗了。
淩菁看了看錶——十點五十了。
結束營業後擴建、弄新門店和做麵條,一口氣弄到現在了。
餓是應該的。
所以她吃兩份麵,也很正常。
再來一口清湯牛肉麵!
她先喝了一口湯——牛肉湯入口先是鮮,其次是綿長的醇厚。
完全不腥。
吸一口麵,麵條滑溜,和湯底的鮮美融合得宜。
牛肉片完全不難嚼,口中是肉質的纖維感,白蘿蔔片脆口,和清湯牛肉麵相當適配。
淩菁吃了兩口麵,覺得缺了點兒什麼。
嗯,醋和辣椒。
即便有經驗,有些細節也會被忘記,還是得從實踐中發現問題。
她點開係統麵板,把麵館店裏每個桌上的辣椒盅和小醋壺安排上了。
哦對了,還有每個桌子上的小蒜筐。
跟餐巾紙一樣,自覺自取。
買完,淩菁把新的全自動服務機械人放出來。
名字順著就取出來了。
財財、旺旺、元元,下一個叫金金。
“老闆好!金金為您服務!*。(ˊᗜˋ*)✧*”
全自動服務機械人是一脈相承的活潑啊。
她安排金金把麵館裏桌子上的辣椒盅和小醋壺都裝滿,蒜筐裡都裝好生蒜。
以後,麵館裏就是金金和祥祥負責了。
很快,淩菁就把兩份麵吃完了。
她抽了一張桌上的餐巾紙,擦乾淨嘴。
把麵館的選單掛上吧。
【清湯牛肉麵(祛毒2%,食用後四小時內:力量增強8%,身體恢復速度提升5%。)
麵食屬性:紮實飽腹。食用後六小時內,體力自然恢復速度提升20%。建議售價:26城幣/碗】
【炸醬麵(祛毒2%,食用後四小時內:攻擊力增強5%。)
麵食屬性:……建議售價:22城幣/碗】
【油潑麵(祛毒2%,食用後兩小時內:攻擊速度提升12%。食用後十分鐘內,體力消耗速度減緩30%。)
麵食屬性:……建議售價:18城幣/碗】
【麻辣小麵(祛毒2%,食用後六小時內:對“麻痹”、“眩暈”的抗性提升15%。)
麵食屬性:……建議售價:18城幣/碗】
她參考了係統給的定價,把四種麵食名字、增益和價格編輯在了選單上。
麵館選單掛在一進門右手處牆麵。
淩菁調出每個分店的選單來,她覺得有些食品的定價可以稍微調一調了。
——之前大米少,所以大米粥和大米飯的定價都偏高,尤其是米飯。
但從食物本身和增益上來說,是有點兒溢價的。
她動動手指,大米粥從7城幣/份改為4城幣/份。
大米飯從12城幣/份改為6城幣/份。
大鍋菜這個燉菜屬性很強,裏麵肉菜粉條都有,賣得也好。
現在也不是燉菜剛出、客人們手裏都沒錢的時候了。稍微漲點兒,由15城幣/份改為18城幣/份。
這樣更合適些。
OK,編輯完成。
吃飽喝足,店裏的工作也做完了。
今天晚上已經算是這些天以來最清閑的一晚上了。
明早雨季結束,限時任務的獎勵也該發放了。
淩菁今天晚上不打算熬夜了,讓全自動機械人們忙活吧。
“財財,你記得帶祥祥和金金去挑選它們的休眠倉。”
她叮囑了一句,得到了財財的:“收到!(〃∀〃)”
淩菁滿意點頭,回了臥室。
沖個澡洗漱,按摩一會兒腳就睡覺!
……
淩晨四點。
穿著製服的守城官們在夜色中動了起來。
鐘塔前廣場上集結起幾支隊伍,沒有大聲的誓師,也沒有醒目的行動訊號。
每個人的左臂都貼著一個藍色的標誌——一顆破土而出的芽。
籽城異變者部門的標誌。
為首的莫裡和貝芙麗無聲地組織物資發放。
每名軍人製服內側,左胸口的位置都縫製著一塊薄布片。
上麵記載著每個人的編號。
編號後代表遺書。
直到莫裡站在高台上,在淅淅瀝瀝的雨幕下對眾人道:“以鋼鐵之心,行必要之事——”
這是籽城異變者部門成立的信條。
“行動!”
幾支隊伍齊齊行了軍禮,朝著鐘塔方向。
隨後兵分幾路——一路徑直前往北牆外西北側,前往指定地點。
一路悄無聲息地來到了居住區,輕輕敲響了暗星和赤旗會兩個組織的門。
一路進入鐘塔,前往執行官辦公室。
雨勢已經小了下來,冰冷黏膩的細雨像一張無形的網,籠罩著黑夜中的籽城。
更多的人奔跑在夜色中,影子在地麵流動起來。
民眾們睡夢正酣,帶著任務的行動者們已如同釘子一般,悄然釘入各自的任務點。
等待著黎明的到來。
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