第62章 番外16:中秋的月餅中秋節那天,山穀裡飄著月餅的香。
不是買的,是自己做的。用麵粉,用糖,用油,用餡。麵糰揉得光光的,餡料調得香香的,包起來,壓進模子裡,磕出來,一個個圓圓的,花紋清晰的,擺在烤盤上。
小月最喜歡中秋節。
因為能吃月餅,還能看月亮。
下午,她就跟著奶奶小梅做月餅。
和麪,調餡,包,壓,烤。一步一步,一樣一樣。
“奶奶,為什麼中秋節要吃月餅?”小月問。
小梅正在揉麪,手上沾滿了麵粉。她笑了笑,說:“你太奶奶說的,月餅圓,月亮也圓。吃了月餅,一家人就能團圓。”
“團圓?”
“對。一家人在一起,團團圓圓,和和美美。”
小月點點頭。
她看著那些月餅,圓圓的,黃黃的,有的上麵還印著花。
“奶奶,太奶奶也做過月餅嗎?”
小梅想了想。
“做過。那時候條件不好,沒有糖,沒有油,做不了這麼好吃的。她就用雜麵,加點野菜,烙成餅,也算月餅了。大家分著吃,一人一小塊,也是團圓。”
小月愣了愣。
她想象著太奶奶做的月餅,雜麵的,野菜的,沒有糖,沒有油。和自己吃的這些,完全不一樣。
“好吃嗎?”
小梅笑了。
“好吃。你太奶奶做的,什麼都好吃。”
小月想起一件事,問:“奶奶,太奶奶來的那個地方,有月餅嗎?”
小梅點點頭。
“有。她說那兒的月餅可多了,各種餡的,各種味的。豆沙的,蓮蓉的,蛋黃的,五仁的,想吃什麼有什麼。”
“那她愛吃哪種?”
小梅想了想。
“她說她最愛吃五仁的。可來了這兒以後,吃不到五仁的了。她就用核桃,用花生,用芝麻,自己做五仁餡。她說,雖然不一樣,但意思到了就行。”
小月點點頭。
她想象著太奶奶用核桃、花生、芝麻做五仁餡的樣子。
她從那麼遠的地方來,吃不到家鄉的月餅了。
但她自己動手,做出了這兒的月餅。
意思到了就行。
團圓到了就行。
月餅烤好了,滿屋子都是香。小月忍不住拿了一個,咬了一口。甜,香,軟,好吃。
“奶奶,真好吃。”
小梅笑了:“你太奶奶要是看見,肯定高興。”
天黑了,月亮升起來了。
又圓又亮,掛在天上,照得滿院子都是銀光。
大家把桌子搬到院子裡,擺上月餅,擺上水果,擺上茶水。圍坐在一起,看月亮,吃月餅,聊天。
小月靠在奶奶身上,看著那個圓圓的月亮。
“奶奶,太奶奶也在看月亮嗎?”
小梅點點頭:“在。她也在看。咱們看的,是同一個月亮。”
小月抬起頭,對著月亮,輕輕說:“太奶奶,月餅好吃。你吃了嗎?這是咱們自己做的,雖然沒有你老家的好吃,但意思到了。”
風吹過來,輕輕的。
像有人在說:吃了,好吃。
小月笑了。
後來,小月長大了。
每年中秋節,她也做月餅。
和麪,調餡,包,壓,烤。一步一步,一樣一樣。
她的孩子站在旁邊,看著。
“媽媽,為什麼中秋節要吃月餅?”
小月笑了。
“你太奶奶說的,月餅圓,月亮也圓。吃了月餅,一家人就能團圓。”
孩子點點頭。
月餅烤好了,月亮升起來了。
大家坐在院子裡,吃月餅,看月亮。
孩子靠在媽媽身上,對著月亮,輕輕說:“太奶奶,月餅好吃。你吃了嗎?”
風吹過來,輕輕的。
像有人在說:吃了。
孩子笑了。
月亮還在。
月餅還在。
團圓還在。
那個做飯的人,從一個很遠的地方來,在這兒過了幾十個中秋。
現在,她還在看著這兒的月亮,吃著這兒的月餅。
一直都在。
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