第130章 連夜趕製套餐！林辰不擺攤了？
站在攤位邊上。
林辰立馬開始規劃起來。
1300份套餐，工作量不小。
尤其是關東煮，湯要密封好，燒餅要保證新鮮，聖女果要挑選新鮮的。
他首先聯絡了李大爺，讓李大爺提前準備好新鮮的菠菜、胡蘿蔔、火龍果，還有雜糧粉、麵粉。
以及關東煮需要的魚豆腐、海帶結、蘿蔔，數量要比1300份多準備一些，防止出現意外。
李大爺一聽是學校孩子的春遊套餐，立馬拍著胸脯答應：“小林你放心，食材我肯定給你準備最好的，新鮮的，絕對不能讓孩子們吃一點差的！”
然後，林辰又打電話安排王大海，抽空去附近的廚具市場，挑選便攜的餐盒。
為了方便孩子們，他準備買一批帶卡扣的一次性餐盒。
可以分成兩層的那種，一層可以放燒餅，一層可以放關東煮，蓋緊了關東煮的湯絕對不會灑。
至於裝聖女果的小盒子，林記炒麵的店裡就有現成的小塑料盒，倒是不需要去買。
接下來的幾天，林辰一邊正常出攤，一邊為春遊套餐做準備。
每天收攤後，都會把食材分類整理好，檢查餐盒的密封性，反覆試驗關東煮的打包方式，確保不會灑漏，甚至還特意做了幾份樣品，發給張姐和幾個家長看，讓他們提意見。
家長們看到樣品後，都讚不絕口，餐盒便攜，包裝密封，食材新鮮，紛紛在家長群裡曬出樣品。
轉眼就到了春遊的前一天。
林辰收攤後，就開始連夜準備食材。
他把麵粉、雜糧粉按比例和好，果蔬汁也榨好，揉成麵糰，分成一個個小劑子，醒發好，放在保鮮櫃裡。
關東煮的食材也都清洗乾淨，蘿蔔切好，海帶結泡好，魚豆腐分裝。
聖女果也一個個挑選出來，裝在小盒子裡，忙到夜裡十一點，才把所有食材都準備好。
於是他乾脆也不回出租屋了，直接就在店裡把桌子一拚，在這裡眯一會。
過三個小時就要開始製作套餐了，要不然那麼多份可來不及。
週五淩晨兩點。
天還漆黑一片，林辰就起床了！
在林記炒麵的店裡，立即開工製作春遊套餐。
至於員工他並沒有喊過來，他們白天在店裡忙碌一整天，倒是也非常的辛苦。
等到六點多的時候，店裡上人之前，幫著他把所有套餐分裝好，裝上麵包車就行了。
接下來。
林辰首先烤燒餅，一個個卡通燒餅和果蔬雜糧燒餅在烤爐裡滋滋作響，金黃酥脆，烤好後立馬裝進獨立的包裝袋裡，防止受潮。
然後煮關東煮，濃鬱的湯底煮著魚豆腐、海帶結、蘿蔔，香氣四溢，煮好後按份裝進密封的湯碗裡。
再把燒餅、關東煮、聖女果分別裝進便攜餐盒裡，扣上卡扣，整整齊齊的擺放在大廳的桌上。
六點整，1300份春遊套餐全部準備完畢。
一個個餐盒擺得整整齊齊，五顏六色的，看著就讓人有食慾。
在員工幫忙全部裝車之後，林辰立即開著麵包車前往小學門口。
並且一車根本拉不完那麼多套餐，還讓王大海又開著一輛麵包車給送去。
七點整。
第一小學門口。
全校的小學生都穿著整齊的校服，一個個的在學校大門內側，按照班級排隊準備上大巴車，老師則是在前麵維持秩序。
林辰則是在專屬擺攤區域，把一千多份套餐全部用保溫袋裝好，整齊的在地上擺了出來，等著小學生們領取。
學校門口十幾位家委會的家長，帶頭的正是之前聯絡訂餐的張姐，她跟老師溝通了一下，然後一個個班級的小學生們，紛紛朝著林辰的攤位排隊趕去。
溫馨提示: 頁麵右上角有「切換簡繁體」、 「調整字型大小」、「閱讀背景色」 等功能