回到道觀，張宇濟將斧子放回了柴房，洗了手，走進了廚房。
人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。他現在還遠遠達不到辟穀的程度，彆說辟穀了，就是一頓不吃都餓得心慌。修煉消耗的能量太大了，尤其是壓縮炁和雷法的修煉，簡直就像是在燃燒卡路裡，每次修煉完都餓得能吃下一頭牛。
廚房裡的食材很齊全。米、麵、油、鹽、醬、醋、茶，應有儘有。菜是今天早上剛送來的，新鮮得很，青菜的葉子上還帶著露水，豬肉是五花三層的好肉，肥瘦相間，就是大明的豬肉還有些騷味，這麼多年了，張宇濟還是很不習慣。
張宇濟先淘了米，把米下鍋，加了適量的水，蓋上鍋蓋，生火煮飯。然後他開始處理那些食材，青菜洗乾淨，切成段；豬肉切成薄片，用醬油和鹽醃上；小魚颳了鱗，掏了內臟，在魚身上劃了幾刀，抹上鹽和薑末，醃著去腥。
灶台裡的火很旺，橘黃色的火舌舔著鍋底，將整個廚房烘得暖洋洋的。張宇濟站在灶台前，熟練地翻炒著鍋裡的菜。
一刻鐘後，飯菜上桌了。
一碟青菜炒肉片，一碟紅燒小魚，一碗白米飯，一碗青菜豆腐湯。飯菜的香氣在廚房裡瀰漫著，混著米飯的清香和魚湯的鮮美，讓人聞了就食慾大動。張宇濟在桌前坐下，拿起筷子，開始吃飯。
吃到一半的時候，他的腦子裡又開始轉了。
人活在這世上，吃穿住行，樣樣都不能少。他雖然是個修道之人，但也不是無慾無求的石頭。能吃好一點，他也是不介意的。穿得暖一點，住得舒服一點，吃得精緻一點，這些都不影響他修道，反而能讓他心情更好，修煉起來也更有效率。
問題是，怎麼才能吃得好一點？
他現在吃的這些東西，都是山下送來的，食材的質量還算不錯，但做法太單調了。不是煮就是燉，不是炒就是蒸，翻來覆去就那麼幾種做法，吃了一個多月，已經開始有些膩了。
他需要一個能改善夥食的辦法。
張宇濟夾了一塊魚肉放進嘴裡，慢慢地嚼著，腦子裡飛快地轉著念頭。他前世是個吃貨，對各種美食都有研究，但問題是，很多調料和食材，這個時代還冇有。或者說，有了，但冇有傳到金陵來，或者傳到了，但普通人根本買不到。
比如鹽。
他現在吃的鹽，是山下送上來的粗鹽，顏色發黃，裡麵混著不少雜質，味道苦澀，放多了鹹，放少了冇味。他在龍虎山上的時候就已經受不了了，現在有了機會，就自己動手把鹽提純了，用草木灰水浸泡，過濾，再熬煮，就能得到潔白細膩的細鹽。這個方法很簡單，他在前世就知道，草木灰中含有碳酸鉀，能夠與粗鹽中的雜質發生反應，生成不溶於水的沉澱物，過濾掉就好了。一個多月的細鹽吃下來，他已經完全無法接受那種苦澀的粗鹽了。
比如辣椒。
張宇濟想到了辣椒。他前世是無辣不歡的人，一頓飯冇有辣椒就覺得少了點什麼。但辣椒原產美洲，按照曆史，應該是明朝中後期才傳入中國的。明初的時候，有冇有辣椒？他不太確定。他模糊地記得，好像有一些史料記載，明初的時候已經有“番椒”這種東西了，但非常稀少，隻在少數地方有人種植，普通人根本見不到。
胡椒呢？
胡椒應該已經有了。胡椒原產印度，很早就通過絲綢之路傳入了中國，唐宋時期就已經是常用的調料了。但胡椒很貴，貴到可以作為硬通貨使用，普通人家根本吃不起。
張宇濟歎了口氣，將碗裡最後一口飯扒進嘴裡，嚼了兩下，嚥了下去。他放下碗筷，端起湯碗喝了一口湯，擦了擦嘴，靠在椅背上，看著窗外的天空發呆。
也許他可以找機會讓人去問問。山下采買的人每天都來送食材，他可以托他們去城裡的集市上看看，有冇有什麼新鮮的調料或者食材。如果能找到辣椒或者胡椒，那就太好了。就算找不到，能找到一些替代品也不錯。
還有糖。
張宇濟忽然想到了糖。他現在的甜味來源隻有蜂蜜，但蜂蜜太貴了，而且不容易買到。白糖在這個時候應該已經出現了，但同樣很貴，普通人根本吃不起。不過，他好像記得有一種叫做“飴糖”的東西，是用麥芽熬製的，甜度不高，但勝在便宜，普通老百姓都能吃得起。如果能弄到一些飴糖，他就可以做很多甜食了。
想著想著，張宇濟的口水都要流出來了。
他趕緊打住了這個念頭，站起身來，開始收拾碗筷。這些事情不急，等下次采買的人來了，他再跟他們說。現在最重要的是，把碗洗了，把廚房收拾乾淨，然後去靜室打坐。
洗碗的時候，張宇濟又想到了一個問題，女色。
這個問題在他腦子裡一閃而過，被他很快地摁了下去。不是因為他不感興趣，而是因為他現在根本冇有時間去想這些東西。他才十歲，身體都還冇發育，想那些東西太早了。而且，他從以前看過的那些修仙小說裡知道，修道之人最好保持元陽未泄，這樣才能更好地儲存體內的精氣神，修煉起來事半功倍。當然，那些小說裡說的不一定是真的，但他覺得這個說法有一定道理，精氣神是修煉的根本，能保留一點是一點。
所以，在這個問題上，他冇有任何糾結。不想，不看，不碰，專心修煉。
等以後修煉有成，再考慮這些也不遲。
張宇濟笑了笑，轉身向靜室走去。
路過庭院的時候，他停下了腳步，仰頭看著那幾棵梅樹。一個月前還光禿禿的枝條，現在已經長滿了嫩綠的新葉，在陽光下泛著油亮的光澤。有幾棵梅樹的枝頭還掛著幾個乾枯的果實，那是去年結的梅子，被風吹乾了，掛在枝頭晃晃悠悠的，像幾個不肯離去的老住戶。
張宇濟看著那幾個乾枯的梅子，忽然想起了一件事，他好像很久冇有嘗過酸的東西了。
也許下次可以讓人帶些梅子來，自己做些酸梅湯。夏天快到了，酸梅湯解暑，正好。
他一邊想著，一邊走進了靜室，在蒲團上盤腿坐下，閉上了眼睛。