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第989章 美食最慰藉心靈

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朱雄英一直就很喜歡這個小表弟,這幾天舅舅受傷了,小表弟就一直養在東宮。

天天教他寫字,自己這個小表弟雖然奶聲奶氣的,還是個小娃娃,但是學的很快。

看著他們之間的關係如此愉悅。

馬皇後也是滿心歡喜的把兩個孩子攬入懷中。

常二郎冇有說前幾夜太子深夜到訪的事。

現如今在北京處理相關的事務。

十分忙碌。

想著常二郎回來,也可以幫太子處理些事務,馬皇後就越發看著這個能乾的女婿喜歡。

朱元璋讓人準備了雜技給這場家宴助興。

最興奮的莫過於孩子,目不轉睛的盯著看。

飯菜準備的很合口味,常二郎吃了很多。

姐姐欣慰的說:“多吃點纔好的快!”

滿心都是心疼。

朱雄英正是長身體的時候,胃口像頭小牛。

他吃的大口朵頤,馬皇後看著卻是開心:“我這大孫子什麼都愛吃,一點不挑剔”看不出,滿眼都是喜歡。

太子妃低聲對朱雄英說:“你倒是慢點吃!”

朱雄英抬起頭:“我好想吃舅舅做的紅燒肉”

常二郎哈哈一笑:“這次去濟南學會了做把子肉,你們要不要嘗一嘗?”

太子妃嗔怪道:“你舅舅傷纔剛好,讓他休息休息!”

常二郎卻對太子妃說不礙事。

於是繪聲繪色的給他們講起來濟南的好吃的把子肉。

眾人頓時感覺口水都要流出來了。

嘴上卻不好意思催促常二郎去做。

隻有姐姐拉了他一把說道:“等你徹底好了再做。”

常二郎卻是笑著跟姐姐說:“我做個肉還是可以的,再說你們也好久冇吃過我做的飯菜了”

帶著眾人的期待,常二郎去了小廚房,雖然台上的表演的節目還是很熱鬨。

但是大家的期待已經在廚房了。

常二郎挽了挽袖口,俯身從陶甕裡揀出一方五花三層的精肉。他掂了掂分量,眉眼彎起幾分笑意。

案上早備好了蔥薑料酒,常二郎持刀利落,將肉切成兩寸見方的塊子,皮肉分明,肌理間凝著淺淡的脂光。

沸水入鍋,肉塊投進去,霎時騰起白霧,滾著細沫。他持長筷翻攪,待血色褪儘便撈起瀝乾,動作不疾不徐,竟帶著幾分沙場點兵的從容。

砂鍋底鋪好蔥段薑片,將肉皮朝下碼得齊整,澆上醬油冰糖,又添了半碗黃酒,末了兌上清水,堪堪冇過肉麵。炭火添得旺,砂鍋咕嘟作響,湯汁漸濃,琥珀色的光澤裹住肉塊,脂香混著醬香漫了滿室。

常二郎在灶前,看著肉皮漸漸酥軟泛紅,唇角的笑意越發真切——這把子肉,得燉到酥而不爛,肥而不膩。

這香味四溢,朱雄英已經跑來幫忙:“哇!太香了,舅舅。”

覺得所有的語言形容舅舅的廚藝都顯得太蒼白了。

常二郎說:“然後我把這些技藝都傳授給你。”

朱雄英很是興奮:“等我們一家人一起吃飯的時候,我就可以露一手了。”

因為是皇長孫,一直都要求他學習騎射和治國之道。

隻有舅舅要把這絕世的廚藝傳授給他,小小的年紀覺得特彆溫暖。

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