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她聲音仿若百靈鳥一般婉轉動聽。
“二郎,該用早飯了……”
她身後的幾個丫鬟端著好幾個托盤魚貫而入。
她這一聲二郎,簡直讓常二郎甜到了心底。
自己徹底陷入了這溫柔甜蜜之中。
常二郎本身就很擅長做佳肴。
那一道道精緻的佳肴擺到桌上。
紅卷蝦腸,焦糖奶糕,連最普通的驢打滾都香甜軟糯。
凝雪白蔥一般的手指輕輕拿起一塊精緻的驢打滾放進常二郎的嘴巴裡。
那香糯的味道頓時四溢開來。
“真好吃……”常二郎還冇有嚥下去,就忍不住含著東西含糊不清的誇獎著。
凝雪聲音非常的柔綿帶著絲絲漣漪:“我家一早親手磨的米粉,每一道工序都有奴家對大人的綿綿愛意……”她聲音拉絲。
一直牽扯到常二郎的心底。
他隻覺得自己的心口好像被一隻無形的小手輕輕的戳了一下。
常二郎吞下驢打滾,又品嚐了其他美味。
紅卷蝦腸,外皮酥脆,而裡麵的蝦仁卻是極鮮美,一嘗就知道是剛打撈上來的非常新鮮。
那鮮美的味道正如眼前晃如仙人的美人。
精於烹飪的常二郎此刻也算是遇到了知音。
凝雪嫋嫋婷婷的給他講解著自己對美食的理解和製作的過程。
她眼眸中彷彿帶著晶亮的光,閃爍著華光溢彩。
常二郎要把自己之前做過的很多美味詳細介紹給凝雪。
常二郎本以為不過是一場美人夢。
卻不想遇到了美食上的知己……
凝雪撒嬌的對常二郎說:“二郎什麼時候可以讓奴家嚐嚐那些美味。”
常二郎想著這裡冰湖裡的淡水魚因為生長在冷水。
肉質緊緻而香甜,把杭州的西湖醋魚改良之後,可以做成辣的味道。
常二郎吃不慣太甜的魚,而做成鹹甜微辣口,魚肉卻炸的酥脆,吸滿了料汁。
更加美味下飯,配上北方的米飯,那味道叫一個絕味……
就跟有感應一樣,刀疤酋長讓人送來了從冰湖裡打撈的活蹦亂跳的鯉魚。
正好給常二郎一個大展身手的機會。
他熟練的如庖丁解牛一般剔除主要的魚骨……
很輕巧的,就在魚肉身上切出各種紋路,做出他想要的造型。
看著魚肉在他手中似連卻又要斷掉的樣子。
大鍋起油。
適合的溫度,常二郎拿筷子試了一下油溫起泡的情況。
滋啦一聲魚肉下鍋,不一會就呈現出酥脆的金黃色。
那魚肉因為油溫而定型,像極了在鯉魚跳龍門的翻騰感。
常二郎將魚撈出來,控乾了多餘的油份,開始重新起鍋燒油,熬製自己的祕製醬料。
醬料冇出鍋,香味已經遠飄了整個院子……
所有的小廝丫鬟都站住,使勁用鼻子呼吸……
想多吸幾口這美妙的香氣。
他們竊竊私語:“今天早上那個凝雪姑娘在廚房忙活,香味就撲鼻,這如今這個味道太誘人了。也不知道做的是什麼……”
凝雪看著常二郎往鍋裡加了一種醬料。
凝雪好奇的問道,“這是什麼?一下鍋就好香……”
常二郎這個資深大廚露出得意的微笑:“此物是我千裡迢迢尋來的,名為郫縣豆瓣醬,做紅油的菜甚是好吃,此地嚴寒更需要多吃一點辣味才能驅寒……”
凝雪本身就很擅長做菜。
常二郎現在對她,大有一種大廚過招的感覺。
搞得好像一場大廚比拚。
倒是這院子裡的人聞味就饞的緊。
凝雪聞著鍋裡香噴噴的味道。
“這倒是好東西,提味提鮮……”
常二郎就在料汁裡麵加了自己祕製的魚露。
這個是自己花了好多時間自己釀製的。
調配了無數次,纔剛剛好,有著無比鮮美的味道。
彆人自然是冇有嘗過。
醬汁終於熬好了。
他將這醬汁澆到了造型好的魚上。
小廝忙衝上前來,要給他們端上桌。
就算撈不著吃,多聞聞味也是好的。
這味道太誘人了,所有的丫鬟小廝,都盼望能來一口。
解縉這個時候正好,好巧不巧的來到常二郎的院子裡。
也是聞到了這香味,欲罷不能的,多聞了幾下。
“大人,您這做的什麼?”
常二郎凝視了片刻:“鯉魚跳龍門……”這是他剛剛想好的名字。
那趕緊讓凝雪還有解縉坐下來嚐嚐。
解縉吃到入口酥脆的味道,還有那爆汁的湯汁。
忍不住添了兩碗飯,他本來是想來向常二郎彙報,田地已經劃分好了,該種些什麼?
這會忙著乾飯,連頭都抬不起來。
常二郎笑嘻嘻的看著吃的優雅的凝雪。
但很明顯,魚肉在口腔裡爆汁的那片刻。
凝雪臉上露出了驚喜的笑容。
論烹飪,他常二郎還冇有甘拜下風的時候。
凝雪嚥下嘴裡的魚肉,這才誇讚道:“冰湖裡的魚我也是經常吃,但是第一次吃到這麼好吃的,大人的做法真是了得……”
廚藝真的是出神入化,最簡單的食材卻能做出不一樣的味道……
常二郎自然是欣喜自若,畢竟一個愛做飯的人,能讓食客吃的如此開心。
他內心是極度的滿足。
吃了兩碗飯的解縉,停下來說明來意。
常二郎略一思忖:“不如就種稻子,我有辦法讓它們增產,這湖裡的魚是天然資源,隻要烹飪的好,就可以源源不斷的輸送到外地……”
他腦子裡不斷的迴圈著眼前能用的各種材料。
怎麼讓這邊的人富起來,才能安居樂業?
這裡的大米和魚因為天然環境的原因,是極好的。
如何讓更多的人吃到。
把這些資源變現成銀子。
讓那些歸順的部落的人賺到錢,能夠安居樂業。
自然不會再投靠那些酋長。
如此便可永絕後患,不用再費兵力去征討歸順。
常二郎拉解縉去書房,仔細的給他講起了自己的計劃。
解縉瞪大了眼睛:“大人說是如此就可以增產?”
常二郎點點頭。
“現如今朝廷開科選人才,很多人去科考都需要趕很遠的路,以前隻能吃冷的饃饃,若是我的計劃能夠成功,他們就可以吃上熱的米飯和魚了……”
解縉不解大人說的自熱米飯魚是什麼東西,難不成,成仙了,還能自己加熱?
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