第78章 家裡都給你搬空了！（今日萬字完成，求月票，求訂閱）
三人頂著凜冽的寒風，腳踏滑雪板，撐著滑雪杖，獵槍不離身，朝酋長大叔家的主屋滑去。
畢竟走路挺累的，有時候還容易陷進積雪裡拔不出來，有滑雪板挺方便。
酋長大叔家暖意融融，瀰漫著鬆枝燃燒的清香和淡淡的菸草味。
酋長大叔烏魯坎正穿著一件單薄的羊皮短襖，坐在火塘邊修補一把雅庫特刀的刀柄。
聽見動靜抬頭，古銅色的臉上刻滿風霜，眼神卻依舊銳利。
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「大叔，」程硯之開門見山，聲音帶著敬重，「聽說您這兒存了些上好的乾木料？我手頭缺些材料做點東西，想跟您買幾根。」
烏魯坎放下手中的活，視線在三個年輕人身上掃過，尤其是自家兩個眼神期盼的女兒，大手豪邁一揮，笑聲洪亮而爽朗：「嘿，我當什麼事！都是林子裡的木頭，還談什麼買不買的？你儘管去庫裡挑，看上哪根拿哪根就是！這點東西還值當破費？」
他用力拍拍身邊的空位，示意程硯之坐下烤火。
程硯之冇有落座，臉上掛著一貫溫和卻執拗的微笑：「大叔的心意我領了，但規矩不能壞。該多少錢就—」
「嗨！你這小子！忒不爽快！」烏魯坎佯裝不悅地瞪了他一眼，擺出部落酋長的威但程硯之早已摸透了大叔的脾氣，知道硬給錢是行不通的。於是手腕一轉，從兜裡掏出一包精裝好煙。
這是他出發之前特意帶的，對此早有預料。
「錢您不收，這點小心意總得收下吧？菸酒不分家，正好給大叔解解乏。」程硯之將香菸硬塞到酋長大叔兜裡。
酋長大叔本想不要，但程硯之太熱情了，最終，推卻一番後，還是「勉為其難」笑嗬嗬地收下了。
「你這小子，去吧，木料儘管挑，讓阿麗娜和尤利婭幫你！」酋長大叔冇好氣地看了兩個女兒一眼。
這還冇出嫁呢，就帶著未來老公來搬家裡東西了。
搬吧，搬吧，就當是給你們的嫁妝。
「嘻嘻，謝謝爸爸！」尤利婭和阿麗娜就歡天喜地地帶著程硯之出去了。
三人利落地來到屋後的木料庫。庫裡整齊地堆疊著不少木板和圓木，大多散發著歲月沉澱後獨有的、帶著鬆脂香氣的沉穩氣息。程硯之仔細挑選了七八塊紋理清晰、乾燥透底、大小各異的木料，就感覺可以了。夠用了。
結果，阿麗娜和尤利婭說，這麼一點怎麼夠用？
於是，兩人一起，又幫程硯之挑了許多，然後，手腳麻利地幫忙搬運，穩穩地碼放到早已準備好的雪橇上。
雪橇自然也是阿麗娜和尤利婭家裡的。
沉甸甸的木料一大推，將雪橇都給壓進了積雪裡，一包好煙自然買不來這麼多上好的木料。
程硯之：「—」很有些不好意思。
「冇關係的啦，小程哥哥，我爸爸很大方的，他不會生氣的。」
「就是，我爸爸允許的，可寵我們了。」阿麗娜和尤利婭都接連說道。
其實，知女莫若父，酋長大叔早就預料到了，之前冇好氣地看她們一眼，就是這個意思。
程硯之隻好作罷，隨後又有些犯難：「這麼一大堆木料，我們三個人拉回去？」
這有點吃力啊。
「放心，有狗子呢！」
阿麗娜眉眼彎彎，當即朝遠處清脆地喚了兩聲：「斷耳！小灰！」
很快，伴隨著興奮的呼哧聲和腳爪刨雪的聲音，兩隻毛色油亮、骨架高大的二哈，之前程硯之也見過的，就跑過來了。
「它們力氣大著呢。」阿麗娜說道。
將狗子套到雪橇的挽具裡，阿麗娜想了想，又道：「小程哥哥，你那邊工具少，我們再借點工具回去。」
「這不好吧？」
「有什麼不好的？用完了還回來啊。」
於是，阿麗娜和尤利婭又返回家裡，順了一個裝著各種工具的鹿皮袋子出來。
返程，一路上，兩隻狗子非常賣力地拉著雪橇，嘴巴裡哈著白氣，尾巴搖擺得像螺旋槳似的。
很顯然，它們倆非常樂意為兩位小主子效勞。
程硯之他們自然也幫手，三人兩狗齊心協力，終於，將一大雪橇沉重的木料拉回到了程硯之木屋前的空地上。
卸貨。
完事後，程硯之自然也不能讓兩條狗子白忙活，於是從冰窖裡取出一大塊雪兔肉，用雅庫特刀用力切碎了，投餵給兩條狗子。
兩條狗子吃得可歡快了，搖頭擺尾的，哐哐炫完後，阿麗娜就擺擺手，這兩條狗子都不需要人操控，就自己拉著空雪橇回去了。
「好有靈性的小東西。」程硯之誇讚兩隻狗子的聰明。
木工活開始了。
木屋外，程硯之套上了一件舊衣服，繫緊袖口，儼然一副匠人模樣。
他並冇有立刻動手製作工具，而是先將目光投向最大的那塊厚實木料。
他打算，先製作一個「操作檯」。
也就是一張穩固結實的長方形桌子。
不僅可以作為接下來製作小物件的工作平台，等之後製作蜜丸時也能充當操作檯。
然後聚餐啊，圍爐煮茶啊，都可以派上用場，可謂一桌多用。
之前木屋裡的小桌子太小，而且略顯破舊。
程硯之取了一塊細長的木炭，又拿了一根筆直的木尺，在木料上開始畫線，進行設計。同時，也是作為切割和鑿孔的基準。
選定了位置，便用鑿子在四角的木料連線處開始打眼。
鋒利的鑿刃在堅韌的木頭上吃進，發出沉悶而有力的「篤！篤！」聲。
木屑隨著他手腕的有力推壓，如雪花般簌簌落下，散發出新鮮而濃鬱的木頭香氣。
阿麗娜和尤利婭一左一右站在旁邊，看得目不轉睛。
兩人都很驚奇，小程哥哥好能乾啊，怎麼好像什麼都會似的。
這個，主要是因為中華文化博大精深，程硯之從小耳濡目染，多少都會一些基礎知識比如，他有一段時間看課外書，看紀錄片，瞭解過各種精巧的榫卯結構。
就是不用一根釘，牢固契合。
那是中華民族特有的，老祖宗的智慧。
阿麗娜眼神專注，尤利婭乾脆半蹲下來，雙手托腮，琥珀色的眸子睜得圓圓的，裡麵充滿了驚奇。
「小程哥哥，這—這就不用釘子了嗎？」尤利婭終於忍不住，指著那些大小不一、
深淺精確的方孔問道。
程硯之笑道：「當然，用釘子都是手藝不到家。你們看這裡，是不是能嚴絲合縫，然後還特別牢固？來，試試—」
果然，在程硯之將榫卯契合之後，雙胞胎妹子輪流上前動手，連線處都紋絲不動。
兩人簡直驚呆了！
我去，小程哥哥好厲害！好聰明！
兩人的眼睛都亮晶晶的，充滿了崇拜！
程硯之謙虛擺擺手，那啥，我這是又站在了老祖宗們寬厚的肩膀上，無數聰明先輩們的遺產而已。
這就是非遺吧？程硯之心道。
隨後，程硯之又掄起了小鋸子，繼續乾活。
吱嘎嘎吱響起，這次不再是平整的切割，而是沿著精確的弧度和角度雕琢著凸起的榫舌輪廓。這是另一種榫卯結構。
榫卯結構，多如繁花亂人眼，頓時，又吸引住了雙胞胎妹子的目光。
「啊呀，忘記錄製視訊了。
「冇事，現在也來得及。」程硯之也搞忘了，不過冇關係，這木工活長著呢，估計今天都做不完。
手機在尤利婭懷裡貼身藏著，暖烘烘的，於是，尤利婭趕緊掏出來，開始拍攝。
程硯之的動作不算特別老練，甚至有些地方顯得有些吃力，但他的眼神極其專注，動作力求精準，一絲不苟。
尤利婭轉著圈的拍攝，阿麗娜則在一旁，默默地遞過錘子、木楔子等工具和材料。
當四個榫頭初步成型後，程硯之小心地將桌腿的榫頭對準桌麵框架的榫眼，用一塊結實的木頭做墊襯，舉起斧子柄，小心翼翼地敲擊著腿部的未端。
「嗒—嗒—嗒—」
每一錘下去都力求準確控製力道。
隨著敲擊，榫頭一寸寸陷入榫眼深處，嚴絲合縫，咬合得異常緊密。
最後，整張桌子終於穩穩地立在了雪地裡，結構穩固異常，紋絲不動，彷彿從大地中生長出來一般。
「哇，好神奇。」
「真的一點都不晃耶！」
阿麗娜和尤利婭同時發出驚喜的低呼。
尤利婭忍不住伸出小手，小心翼翼地去摸了摸那光滑平整的桌麵，又試著用力晃了晃桌腿，桌子紋絲不動。
她眼中盛滿了不可思議的崇拜：「真的太神奇了，就像變魔法一樣，真的不用一顆釘子！」
阿麗娜也由衷讚道：「小程哥哥好厲害！這種法子—就像傳說中的森林精靈造屋的手法！」
她們從小到大看慣了部落裡用粗大的木楔、繩索甚至鐵釘固定結構，第一次親眼見證如此精妙、完全依靠結構和自身力量完美結合的方式，心中的震撼無以復加。
程硯之看著穩穩噹噹的操作檯，心裡也鬆了口氣，還好，還算成功，冇有搞砸。
有了穩固的「大本營」，接下來的效率高多了。
木屋前的空地，儼然成了露天的小型「木工作坊」。
程硯之在工作檯上，開始有條不紊地加工那些大小合適的木料。
首先是用來裝盛，並風乾蜜丸的木框。
他選用窄而薄長的木條，將它們排列好間距，然後用細長的木釘（現場雅庫特刀切割成的細木棍)交叉固定兩端，形成一個個四邊留有均勻空隙的木格篦子。
幾個這樣大小一致的木框被整齊地疊放在角落備用，空氣中瀰漫著木屑的清香。
接著是木質器皿。
木盤子：挑選圓潤的厚木塊，先在中心鑿出圓形的雛形，然後一遍遍用刀刃細心地刮、削、挖，邊轉圈邊調整刀口的角度和深度。
隨著刀鋒遊走，木屑捲曲著脫落，木盤的弧度和厚度逐漸均勻成形。邊緣被他打磨得格外光滑圓潤，呈現出古樸自然的木紋。
木碗：工藝與盤子類似，但挖得更深，弧度更陡峭。
這需要更多的耐心和巧勁。
阿麗娜看得有趣，嘗試著幫忙用砂紙打磨一隻初步成型的碗壁，動作輕柔而認真。
筷子、勺子、調羹：這些就是精細活了。
程硯之將堅韌細直的木棍劈開，用小刀仔細地切削、刮圓、打磨光滑。難度不高，就是需要一點水磨功夫。
調羹的部分用小刀耐心地一點點掏挖出淺窪。
尤利婭蹲在旁邊，舉著手機，一路拍攝，不時給特寫。
眼看著小小的木屑從程硯之靈巧的指尖掉落，一根根精美的小工具漸漸成型，尤利婭忍不住驚嘆：「哥哥的手指好像會跳舞呢。」
程硯之開玩笑，亦是真心話：「比不過你們，你們的手才真巧。」
乾到飢腸轆轆，程硯之便去冰窖裡取食材，挑了幾塊上好的鹿肉，午餐吃香煎鹿肉。
將鹿肉切成巴掌大小，2公分左右的厚度，按照西式牛排的做法，用小木棒拍打，然後用鹽、糖、胡椒等調味品醃半小時。
在醃肉的過程中，程硯之燒水煮白樺茸茶，並用斧子將一些大的柴火給劈成短小的細條，方便往爐子裡新增。
阿麗娜和尤利婭則負責烤黑列巴，並將酸黃瓜切成薄片，放置於小盤中。
然後大家坐著聊聊天，看看風景。
等肉差不多醃好了，程硯之就將平底鑄鐵鍋拿了出來，用外麵乾淨的雪稍微清洗，隨後放在爐子上，加入幾勺牛油。
鹿油也還有，但煎鹿肉用鹿油就太單調了些，程硯之感覺，牛油和鹿肉搭配，風味會不一樣。鹿肉也會更嫩一些。
下熱油鍋，兩麵煎成金黃色，中間呈粉紅色，大概是五分熟。從肉的側麵可以觀看鹿排的熟度。
隨後用筷子夾住，把肉豎起來繼續煎一下四周封鎖住肉汁，防止肉汁從側麵流出。
三人開吃！
馴鹿肉比較特別，基本冇有什麼腥味，可能是這邊品種或者水土的原因。
程硯之的冰窖裡還有三根鹿鞭、鹿舌頭、鹿尾等，隻是他還冇想好怎麼吃。