第166章 同舟共契:沁園春·極地春韶
有人可能會問,為什麼獨角鯨和海豹不自己去抓鱈魚,而是選擇用海蔘來和人類交換呢?
那是因為,即便它們會遊泳,但是在大海中捕獵也是十分耗時耗力的事情。
自然界中的動物,哪怕是頂級掠食者,想要每天吃飽吃好也不容易。
而鱈魚等魚類遊動的速度,可比海蔘快多了。
海蔘通過體壁肌肉的交替收縮與舒張實現蠕動式移動,遊動速度為每小時4
米,日均移動距離通常不足3米。對它們來說,捕捉海蔘比捕捉鱈魚可是簡單得多。
另外就是,它們平時並不以海蔘當主要食物,偶爾可能吃,但無法作為主食。
海蔘,並不像人們想像的那麼安全,這種食物其實含有某種毒素,叫做海蔘毒素,或者稱之為海蔘素,是一種具有生物活性的皂貳,在海蔘的腸中含量尤多。有的海蔘,如盪皮海蔘的體壁中也含有高濃度的海蔘毒素。
所以在處理海蔘時,要將腸子等清理乾淨,然後最好煮熟之後食用。
海蔘素其實是一種珍貴的藥物,正常人攝入少量不會有太大影響,吃多了就有中毒風險。
像人蔘皂苷,吃多了,也會出現過敏反應、胃腸道不適、血壓異常、出血風險增加(凝血功能障礙)等副作用。有人說人蔘和蘿下差不多,但人家敢吃一斤蘿蔔,你敢吃一斤人蔘嗎?
科學家會將海蔘的內臟收集起來,然後進行提取,所得的海蔘素雖然有較強的溶血作用等副作用,但同時也是一種極好的抗毒劑,抗菌、抗腫瘤,能抑製腫瘤細胞的生長與轉移,有效防癌、抗癌,在臨床上已經廣泛用於各種癌症、白血病及手術後患者的治療。
人類抓了海蔘,能處理,能炮製,可是鯨魚和海豹可不會,所以聰明的它們壓根就不以海蔘當主食,除非餓極了纔會去吃幾根。
像今天這種,叼一根海蔘就能換來大量美味鱈魚,能讓它們吃到飽的事情,簡直可遇不可求。
程硯之自然笑得嘴都合不攏,心說還有這好事?以前他刷短視訊,見到有海豚海豹等動物叼來海蔘主動和人類換魚,還以為是假的,或者極其稀罕,冇想到,居然讓他也給碰著了。
這種奇異的「水下貿易集市」持續了近一個小時。三人不厭其煩地投喂,不僅鱈魚,還有不少淡水魚、甚至是淡水冰,扔進它們的嘴中。
不過,這種北極冰參可能數量不多,隨著時間的推移,獨角鯨母子和海豹們叼來的就基本上是普通海蔘了。
三人又餵了一會兒,即便是獨角鯨媽媽這個大食量的也吃飽喝足了,這些大海中的精靈們,得到了滿足,極度愉悅,圍繞著漁船遊了幾圈,就紛紛潛入水中,不見了蹤影。
「我們也走吧!」程硯之看著一大筐一大筐的北極冰參,還有北極紅筋參,揉了揉笑酸的腮幫子。
「哥哥你去開船,我和姐姐把這些冰參和海蔘收起來,搬到冷凍艙去。」尤利婭說道。
「好!」程硯之就去開船了。
阿麗娜和尤利婭留下來搬運,她們搬之前,又忍不住再次稱了一下,冰參足足六十多公斤,紅筋參足有一百五十多公斤。其中,還有不少特大個頭的。
比如獨角鯨媽媽最開始叼來的那一根,長度約50厘米,直徑大約七八厘米,簡直是粗壯肥厚無比。
另外還有一些三四十厘米長的大傢夥,也都十分不凡。
這些東西,拿去市麵上賣,不知道能賣多少錢。
當然,她們都知道,這都是程硯之治病用的,要拿來做蜜丸的,不可能拿去賣。
「姐姐,上次哥哥說了,等找到冰參,就————」尤利婭忍不住,湊到阿麗娜身邊,偷偷小聲說道。
「哎呀,好歹要等晚上休息的時候吧,你現在————」阿麗娜臉都紅得不成樣子了。
「我又冇說現在。阿麗娜姐姐,我怎麼看你好像有點兒急呢!」尤利婭取笑道。
「我打死你個小丫頭,誰急啦?」阿麗娜有些吃不消了,揚起手臂作勢要打。
「嘻嘻,看在姐姐你這麼期待的份上,晚上就讓姐姐你先來,我就不跟你搶啦。」尤利婭促狹地笑著逃開。
天色已晚,程硯之他們一路開船,朝著北地群島而去。
「要不就停在這裡吧。」來到共青團員島附近,程硯之發現有一個避風的港灣,位置和風景都相當不錯,於是建議道。
阿麗娜和尤利婭看了看這座島上的風景,也十分滿意。
於是,漁船在離島嶼大約五六十米的地方拋錨,這裡水淺,才二十多米深,輕輕鬆鬆就泊住了。
北極冰參這麼多,在準備晚餐時,程硯之就料理了一條,割腸,清洗乾淨,用水煮熟之後切片裝盤。
這種海蔘刺身,程硯之因為有病在身,天天吃也冇關係,但是阿麗娜和尤利婭並非天天吃。隻是偶爾嚐個鮮。她們也知道,吃多了會出現身體不適的狀況,比如口舌乾燥、流鼻血。
然後,程硯之還做了滿滿一大鍋香菇燉雪鬆雞,是之前醃製的雞,不是新鮮雞,但也十分美味,風味獨特。
主食則是手擀麵。
阿麗娜和尤利婭最近愛上了手擀麵,尤其是程硯之擀出來的,特別勁道,澆上澆頭,再淋上一點芝麻油、陳醋,放一勺辣椒醬,二女能各吃兩大碗。
她們運動量大,跟著程硯之又是潛水,又是捕魚,消耗的體力比較大,所以吃得也多。
不存在長胖減肥的顧慮,兩人都是運動出來的健美身材,馬甲線明顯但又該大的地方大,該小的地方小,曲線十分曼妙惑人的那種。
每次做飯,程硯之都做得多多的,讓她們多吃一些。畢竟二女還小,還是長身體的時候。
「哥哥,我感覺你不僅是雪原之子,還是北冰洋之子!」吃完飯,三人躺在甲板上的躺椅裡,吹著海風,欣賞著北冰洋的瑰麗晚霞,阿麗娜忍不住說道。
「怎麼又這麼說?」程硯之笑笑,隻以為阿麗娜是開玩笑的。
怎料,阿麗娜十分認真地說道:「真的呢,我不是故意說好聽的哄你開心。
」
尤利婭也在一旁叫道:「就是。哥哥可不是普通人。」
程硯之:「————」
阿麗娜就道:「我們從小到大,就冇有見過你這麼運氣好的人,不管是在雪原上打獵,還是出海捕魚,總是能收穫滿滿。」
見到程硯之不信,阿麗娜補充:「有好多次,我和尤利婭跟著爸爸他們出外狩獵,都是差不多空手而歸,有時候僅僅收穫一些雪兔、雪鬆雞。」
尤利婭興奮地道:「是啊,是啊,但是跟著哥哥你出去,就總是能碰到大傢夥,還能抓到紫貂。」
程硯之笑道:「我要是真運氣好,就不會得這種病了。」
不過一轉念,可能是上天給自己的補償呢?他也覺得,自己運氣有些好到爆棚了。
「我最大的運氣,就是遇見了你們這一對寶藏姐妹!」程硯之心情愉悅,笑著說道。長這麼大,今天應該是最最開心的一天了!
「哈哈,那還不收了我們?」尤利婭忍不住了,當即就從自己的躺椅上爬到了程硯之的躺椅上,趴在了他身上。
程硯之:「要不,等我去洗個澡?」
「一起,一起。」
「我要洗冷水澡的。」
「不管什麼澡,我們都陪你。」
漁船外,一側是覆著千年積雪、沉默如巨獸的島嶼峭壁,另一側則是一望無垠的北冰洋,浮冰片片,如破碎的鑽石散落在深藍近墨的海麵上,隨著波浪而緩緩起伏。極遠處,更有核心冰蓋區的高大冰山朦朧佇立,隱約可見。
浴室內,陽光透過窗簾照射進來,春光一片。
由於天氣太冷,程硯之擔心二女感冒,於是匆匆洗完,便抱著二女進了臥室,鑽進了溫暖的被窩。
隻是程硯之怕熱,後來索性出來,站在床邊。偶爾還去浴室沖沖涼水冷卻一下。
一夜旖旎,次日一早,程硯之詩興大發,作詞一首:《沁園春·極地春韶》。
他從小到大就是學霸,高中時代,學校裡辦雜誌,他為主編,便經常在上麵發表文章,有議論文,有散文,也有詩歌。
不止他,很多同學也都作過,雖然不一定特別好,但真寫了出來,有的還獲得過縣裡的獎項。
隻是,程硯之少年時代所做的詩詞,都是那種正兒八經的,氣魄極高的,跟這一次「有感而發」,寫的香詩艷詞不可同日而語。
「哥哥,什麼意思啊?」尤利婭慵懶地從後麵抱著他,阿麗娜則一動不想動,實在是筋疲力竭了,還未恢復過來。
程硯之嘿嘿一笑,就道:「讓我來給你們解釋一下,嗯,順便教你們一些中文。
」
這可是學習中文的好機會,於是,程硯之逐字逐句講解,講到後麵,尤利婭都俏臉通紅,阿麗娜更是鑽進被子裡不敢冒頭。
「哥哥可真會玩,寫得真好!」
阿麗娜和尤利婭雖然羞怯,但也相當開心,這可是程硯之專門給她們寫的詞。可以留念一輩子的那種。
另外,昨天晚上,運動相機也被支棱起來,工作了一個晚上。
隻是這些,隻能私底下回味,絕不可能傳到網上去了。
由於阿麗娜和尤利婭早上都冇力氣,所以今天的冰泳,是程硯之孤身一人下海潛水的。
這裡在島嶼邊上,水淺,他帶了魚槍下水,人也機警,運動了大約半個小時,撿了幾個個頭頗大的海膽,便上來了。
吃完早餐,程硯之燉了一大鍋肉,隨後便去處理昨天收穫的那些北極冰參。
一條一條的開膛破肚,清理近乎透明的腸線和胃囊,切掉口器、牙等一些不要的部分,但是保留冰晶一樣的性腺(營養價值較高)。
清洗乾淨之後,放鍋裡用大火燙煮3—5分鐘,待參體收縮變硬後立即撈出過冰水,此時海蔘已呈現漂亮的紡錘形。
然後切片。
程硯之將切好的冰參片,一一擺在大的木托盤上,搬到駕駛艙頂部的平台去晾曬。
這時候,阿麗娜和尤利婭也不好意思再睡,也都起來幫程硯之一起忙活。
由於附近有島嶼,這片海域海鳥還挺多的,賢惠的阿麗娜擔心海鳥偷吃,便去雜物間找來了一片破舊的漁網,重新編織、縫補,最後做成了一張大的罩網。
三人一起協作,將駕駛艙頂部用罩網給罩了起來,這樣就不怕海鳥來偷吃了。
由於此行最大的目的已經達成,程硯之他們接下來幾天就不再到處跑了,三人見此處風景優美,海水清澈,又是一處天然的避風港,於是就在這邊停泊逗留了幾天。
晚上自然是夜夜笙歌,白天則乾一些手工活,比如處理冰參,處理之前得到的那麼多的魚翅。
魚翅處理起來有點兒複雜,有些甚至需要硫磺熏製(防腐增白),但是那種是人家拿去賣的,防腐增白之後保質期長一些,品相也好看一些,但程硯之是自己吃的,這種過程就可以忽略。
他搜尋了許多資料,最後根據現有的條件,將其進行了簡化,隻有兩個步驟:浸泡脫皮去肉→曬乾或低溫烘乾。
魚翅,實際上就是鯊魚、鰩魚等軟骨魚類的鰭部軟骨。雖然成品看起來跟粉條差不多,但口感、營養價值,都是截然不同的。
尤其是他那兩張天九大翅,拿出去賣,絕對會被搶購,能賣出超高價,但這種好東西,程硯之之前還冇嘗過,自然是留著自己吃了。
由於食物和淡水儲備都還充足,燃油也還有一些,左右又無事,回去部落反而天氣太熱,程硯之不適應,索性在這邊度假了。
阿麗娜和尤利婭也跟她們媽媽通了幾次電話,報了平安。酋長大叔得知他們安全,又玩得開心,自然也不會催他們回去。
這裡天氣有時候也有一些變化無常,還下過幾次雪,落在甲板上的雪,都是珍貴的淡水資源,三人就都收集了起來,儲藏在冷凍艙裡。
這片島嶼上也有不少淡水,比如山頂上的那些積雪,也許還有湖泊,阿麗娜和尤利婭甚至還遠遠看到過北極狐。
這裡天氣嚴寒,北極狐冇有換毛,仍舊是通體雪白,阿麗娜就建議,要麼改天上島去轉轉。
北極圈內,雖然不適合人類居住,但卻是許多野生動物的天堂。比如,許許多多的海鳥。
尤利婭又想吃海膽蒸蛋了,便叫嚷著去島上撿鳥蛋。阿麗娜則想獵一些北極狐,積攢一些皮子做小衣服。
不是給她做,而是未雨綢繆,想著給小寶寶準備一些。這些天,三人一起,該做的都做了,又冇有防護措施,估摸著回去的時候,姐妹倆都能有。那不得早早準備起來嗎?
隻是,這種小心思,說出來有些羞澀,便冇有跟程硯之和尤利婭提及了。尤利婭冇心冇肺的,全然冇有想到這一點。
程硯之大男人,自然也冇有這般心細。而且他覺得,到時候從國內買一些就行了。但買的哪有自己做的好。
程硯之靜極思動,也想上島去玩玩。於是,選了個風和日麗的好天氣,三人放下橡皮小艇,帶來槍枝彈藥,一些繩索、急救包,背了一個大揹包,就出發了。
共青團員島,是北地群島中的第三大島,麵積約9006平方公裡,地勢大部分低平,南部為山地,最高點海拔780米。約2/3的地麵被冰蓋覆蓋,餘下為極地荒漠。
根據科學家的測量,全島冰的總容積達2600萬億立方米,假如這些冰全部融化的話,地球的所有海麵就會升高6.5米。簡直有點誇張。
俄羅斯的淡水資源其實極其豐富,不論是三大河流,還是被中國古代稱為「北海」的貝加爾湖,還是這些永凍層上的冰蓋,都充沛到難以想像。
共青團員島全靠厚厚的冰層,才使它能高高地突起於海平麵上。
如果把冰層去掉,共青團島就不會有那樣高聳的氣派,而僅僅如同一隻橢圓形的盤子,固定在海麵上罷了。
可惜俄羅斯地廣人稀,這樣的島嶼都冇有開發。但隨著氣候變暖,北極航道繁榮,日後前途也許不可限量。
程硯之他們就是在共青團島的南部附近,現在是夏季,有一些山穀隱約可見花繁葉茂,又離得不遠,聽說還有溫泉,不上去玩一下,太可惜了。
程硯之現在病還冇好,冇法兒泡溫泉,但是阿麗娜和尤利婭在溫泉裡絕對是享受。
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