第110章 雪原競逐·饕餮遐想(求訂閱,求月票)
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幾日的寒潮過後,天氣再次晴朗。
北風似乎也沾染了難得的晴朗氣息,變得溫和而調皮,卷著細碎的冰晶在刺眼的陽光下跳舞。天空藍得像一塊凍住的琉璃,萬裡無雲。
「烏拉!」
尤利婭清脆的歡叫聲如同冰河開裂的第一聲脆響,打破了雪原的寧靜。
她棗紅色的身影一馬當先,雙腳下的滑雪板如同融入雪地的精靈,在銀白的綢緞上劃出兩道流暢而充滿力量的軌跡,濺起的雪沫在她身後拉出一道短暫的白煙。
「等等我們!」程硯之大笑一聲,雙臂奮力撐著滑雪杖,身體微微前傾,感受著冷風颳過臉頰的刺痛與快意。他腳下的滑雪板緊隨其後,雪地飆行的技術日漸提升。
阿麗娜落後半個身位,琥珀色的眸子緊盯著前方兩人的背影,嘴角含著恬靜的笑意。
這個溫婉妹子的滑行姿態最為優雅,如同貼著雪麵滑翔的雪雁,棕色的皮袍被風鼓起,顯出少女柔韌又充滿力量的腰身。她滑得專注而從容,不爭不搶,但速度絲毫不慢。
之前狩獵之行,程硯之的滑雪技術提升了一小截,能跟得上列隊成員們的速度。但是,那時大家並非比賽,僅僅是出行。
而此刻,程硯之已經能和阿麗娜、尤利婭「同台較技」,比拚滑雪技術而不落下風,可謂又提升了一小截。
三人排成鬆散的雁陣,在遼闊無垠的雪原上儘情「飆雪」,腳下的雪板時而流暢地切過緩坡的雪浪,時而在冰殼上留下短暫而急促的「沙沙」擦響,雪麵在陽光下反射出億萬點碎鑽般的光芒,晃得人眯眼。
很快,前方出現一個積雪半掩的小土坡。尤利婭眼睛一亮,嘴角揚起一絲挑戰的弧度。
「看我的!」
她猛然加速,衝向坡頂。在最高點即將到達的瞬間,她敏捷的身體如同蓄滿力量的弓弦,驟然屈膝下沉,緊接著猛蹬雪板,借著慣性奮力向上一躍!
「嗖~」
小巧的身影帶著滑雪板脫離了雪麵,騰空而起,在空中劃出一道短暫的、極具力度的弧線。
尤利婭的黑色髮辮在腦後飛舞,滑雪板在空中短暫平行於地麵,棗紅色的皮襖在碧藍天空的映襯下格外耀眼,像一簇跳動的火焰。
「哇!」程硯之下意識喊出聲,心都提到了嗓子眼。
阿麗娜也緊張地睜大了眼睛。
就在下一秒,尤利婭輕盈而準確地落地,身體順勢前傾緩衝,滑雪板穩穩地切入下坡的雪層,激起一片更大的扇形雪浪。她甚至還有餘裕回頭,朝程硯之和阿麗娜拋來一個勝利的、帶著小得意的笑容,鼻尖凍得通紅,更添俏皮。
回眸一笑,英姿颯爽。
「厲害!」程硯之這才鬆了口氣,大聲讚道,「簡直像雪原上的雌鷹!」
阿麗娜也鬆了口氣,眼中滿是佩服:「尤利婭,小心點!」
「知道啦!小意思!」尤利婭咯咯笑著,放慢了速度等他們跟上來。
三人滑行一陣,來到一處避風的山穀。
山坡上,成片墨綠色的鬆樹矗立在皚皚白雪之中,深色的樹冠如同戰士的披風,飽經風霜卻依舊枝繁葉茂,針葉間積了厚厚的雪,陽光灑下,樹冠彷彿鑲嵌了無數細碎的鑽石。
「真漂亮!就在這休息會兒吧。」程硯之環顧四周,也不知道是在讚美小美人,還是讚美風景。
這裡有許多鬆樹,程硯之就琢磨著,回頭砍伐一些鬆枝回去,熏製臘肉臘魚。
「好啊好啊!」阿麗娜和尤利婭齊聲應著,大家拆下滑雪板,一起動手清理出一小塊背風的平地。
尤利婭從隨身攜帶的鹿皮袋子裡抽出一張巨大的深色馴鹿皮毯子,熟練地鋪展開來。
三人緊挨著坐下,鹿皮的溫暖隔絕了雪地的刺骨寒意。
食物被掏了出來:
深褐色的馬駒肉香腸被程硯之用雅庫特刀切成厚片,散發著獨特的醃製與煙燻後的醇厚肉香。
早上剛煮熟並切片的海蔘刺身晶瑩剔透,Q彈滑嫩,沾點鹽粒便是至鮮美味。
還有一條肥碩的秋白鮭,凍得硬邦邦的,直接用雅庫特刀豎著切下魚肉薄片卷,生吃也十分美味,不比酒店裡常見的三文魚差。
事實上,三文魚是一個大類,包括許多品種。
秋白鮭(學名:Coregonusautumnalis)是鮭科白鮭屬的淡水魚類,屬於三文魚中的特定品種。其肉質顏色為淡橘色,脂肪含量隨季節變化。
這個凜冬季節,程硯之釣上來的秋白鮭,自然是脂肪含量豐厚,吃在嘴中十分油潤。
三人一邊吃著,一邊享受這難得的冬日暖陽與靜謐。
吃完之後,程硯之還躺在雪地上放鬆了片刻。
阿麗娜和尤利婭一左一右也躺下來,緊貼著他。
呼吸著清新冷冽的空氣,嗅著身旁淡淡的處子幽香,程硯之忽然想起了那首經典的歌:《向天再借五百年》。
兩個妹子忽然成為了他求生的動力。他覺得,要有信心!心態很關鍵。
程硯之很想高歌一曲,我真的還想再活五百年,可是,忽然一—
「咯咯—kuh,kuh——」
不遠處,鬆樹下傳來幾聲低沉的鳥鳴,還有積雪被踩踏的細微「咯吱」聲。
「雪鬆雞!」
三人對視一眼,以他們的經驗,光聽這叫聲,就知道是雪鬆雞了。
這種雞的叫聲是很獨特的,有點像雷鳴,所以也叫岩雷鳥。
程硯之他們小心翼翼,探起頭,循聲張望,隻見,大約七八隻肥碩圓滾的雪鬆雞,正頂著它們標誌性的雪白「迷彩」,在鬆樹根部和裸露的灌木叢邊緣踱步、啄食。
它們通體蓬鬆,紅眉醒目,肥嘟嘟的身體幾乎與雪地融為一體,隻偶爾低頭時才露出黑色的喙尖和警惕的黑色豆眼。
它們是一個小群,似乎並未察覺到遠處躺在雪地裡暖味的三人,自顧自地刨著積雪下的草籽和堅果。
「又有美味送上門了。」程硯之小聲說道,眼睛亮了,海蔘刺身的鮮味在嘴裡,心裡卻不由自主地飄到了熱騰騰、香氣撲鼻的燉雞上。
「可惜上次那群大的不知道跑哪裡去了,現在都是這種小群的。」尤利婭小口咬著香腸,腮幫子鼓鼓的。
「是啊,現在槍聲一響,肯定又嚇跑了。」阿麗娜也看著那群雪鬆雞。
程硯之嚥下嘴裡的海蔘,看著那群肥美的雪鬆雞,一個念頭忽然清晰起來。他指了指那群雞,對雙胞胎妹子說道:「在我老家那邊,雞的做法可多了,有數十種。」
「哇哦,這麼多?都怎麼做的啊?」尤利婭好奇問道。她很想跟著程硯之去江南水鄉,看看煙雨江南,還有程硯之給她們描繪過的「接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅」呢。
程硯之眼睛裡閃著光,彷彿已經聞到了家鄉的煙火氣,向雙胞胎妹子娓娓道來:
「有「叫花雞』
一就是用荷葉包著糊上泥巴烤,肉香裡混著荷葉的清香,骨頭都能嘬出味來;有「黃燜雞』,也是我最愛吃的菜式之一,醬香濃鬱,雞肉滑嫩,湯汁拌飯一絕,以前剛上班那會兒,天天叫這個外賣;還有直接架火上烤得外焦裡嫩,滴著油的烤雞』;有切成塊白水煮透了,蘸著特製的醬料吃的「白切雞』,皮脆肉滑;有用紅油辣子、花生碎和各種調料拌得口水直流的口水雞』;還有大西北大盤燉的大盤雞』,寬麵皮吸飽了湯汁;還有把雞肉切成丁,用乾辣椒、花椒爆炒,鹹香麻辣的「辣子雞丁』;
甜鹹適中、加入了花生米,帶著糊辣味的「宮保雞丁』——嘖嘖,每種都有獨特的風味,那滋味,光是想想就饞人哩!」
程硯之一邊說,腦海裡一邊過電影般閃過各種誘人的畫麵,然後說出來的語氣,就特別富有感情。
阿麗娜和尤利婭聽得入了神,琥珀色和烏黑的眼眸裡也泛起了渴望的光芒。
在她們的傳統飲食裡,生肉生魚是主流,次一些則是簡單水煮,最複雜的莫過於製作馬駒肉香腸,還有一些馬奶酒、馬奶(鹿奶)茶,何曾聽說過如此五花八門的做法?
程硯之的描述彷彿開啟了一扇新世界的美食大門。
看著兩個妹子閃閃發亮靈動的眼神,程硯之的靈感瞬間湧到了頂峰。他一拍大腿,低聲叫道:「今天咱們不開槍了,有火藥味,影響了雞肉的口感。我有個法子,可以請它們「入甕』!」
「什麼辦法?」阿麗娜和尤利婭都追問,兩人都充滿了好奇。
「做一個陷阱!這些雪鬆雞傻傻笨笨的,絕對會上當!」程硯之狡黠一笑,眼神裡閃爍著躍躍欲試的光芒,這個法子是他在網上看來的,那些網上的博主用之抓雞,百試不爽。
如今,程硯之也想來做一期這個視訊。蹭蹭熱度和流量嘛。
當然,做視訊是附加產物,最主要的是享受了陷阱捕獵的樂趣。
樂在其中。
程硯之說乾就乾,他四周看了一眼,這附近小群小群的雪鬆雞似乎還有好幾撥,而這片鬆樹林裡食物充足,估計這些雪鬆雞不會走。
這也是他不開槍的原因,開了槍,也就是隻能獵一次,這些雪鬆雞再笨也會挪地方。
但若是用陷阱陰它們,估計它們就冇那麼警覺了。
「我回去拿東西,你們在這裡守著,看著雞。」這裡離家其實並不是很遠,滑雪來回也就二十來分鐘,程硯之說道。
本來,阿麗娜和尤利婭不想和程硯之分開,但是既然程硯之讓她們看雞,那她們就隻好留在這裡了。
「真乖。」程硯之輕輕捏了捏兩個妹子細嫩的臉蛋,然後,抱上滑雪板,還有莫辛納甘M1944,匍匐前行,等到稍微爬遠一些,就站起身來,滑雪,風馳電掣回家。
在雪原上,滑雪是趕路的利器。
很快,程硯之就抵達了自己的木屋。
他在雜物堆裡翻找一陣,找出幾塊大的,之前做桌子、盤子時留下的鬆木板,用鋸子將其邊緣修了修,製作了三個直徑在四十公分左右的蓋子。
隨後,給這些蓋子的中央,安裝了木頭條,作為橫軸。
木頭條的長度超出蓋子的直徑,兩頭各十公分左右,用雅庫特刀將其削成圓形,方便蓋子翻蓋旋轉。
兩頭架起來之後,蓋子要保持平衡,程硯之在固定木條之前擱著試了試,如果兩邊重量不一樣,就再略微調整一下位置,確保蓋子能處於水平狀態。
將做好的蓋板扔在雪橇上,程硯之又攜帶了一些工具,就出發了。
這些工具有:一把短柄的工兵鏟(挖雪坑)、一柄斧子、一把鋸子以及幾根繩索。
其中,斧子和鋸子不是用來抓雪鬆雞的,而是想待會完事後順便帶一些鬆樹枝回去。
當然,最重要的,誘餌。
程硯之從櫃子裡拿了兩塊黑列巴麵包,他相信,將這些麵包捏成碎屑,撒在木板上,絕對是雪鬆雞的最愛。
「尤利婭,你來負責拍攝!」程硯之回到老地方之後,發現那些雞仍舊在林子裡冇有走,於是悄悄對尤利婭說道。隨後,又望向了阿麗娜,「阿麗娜,你幫我打下!」