他要做土豆燉牛肉，但中國人做菜，絕不會嚴格按照菜譜來，不會像老外一樣，還用個小天平來稱重，多多少少都會來點創新。
他感覺，靈芝、雪狼骨髓和海參粉加進去，滋味會更鮮美！
蓋上厚重的木鍋蓋，隻留一道縫隙讓蒸汽逃逸。
很快，鍋蓋邊緣便「噗噗」地冒起白霧，低沉而規律的「咕嘟、咕嘟」聲成了小屋中最動聽的背景音。
趁著燉肉的功夫，他從牆角的麻袋裡摸索出幾個被凍得硬邦邦的土豆。
把土豆堆在爐火旁的鐵架上，小心地調整位置，讓爐火的餘熱慢慢烘烤著它們堅硬的外皮。
冰冷的土豆表皮漸漸被烤得焦黑捲曲，升起一股特有的焦香氣。 ->.,提供給你，的閱讀體驗
待到皮焦肉軟，他將滾燙的土豆夾出來放在一旁備用。
時間在溫馨靜謐中流逝，爐火溫暖，電影的畫麵在小小的螢幕上跳動，鐵鍋裡肉湯的咕嘟聲與瀰漫開的濃鬱香氣交織在一起。
待到牛肉的香氣逐漸變得醇厚，隱約帶上了某種難以言喻的、彷彿源自大荒深處的神秘底蘊時（程硯之猜想或許是那三種藥粉的緣故），他掀開了鍋蓋。
「咕嘟……」
一股更加濃鬱的白霧裹挾著洶湧的香氣騰空而起！
原本清澈的湯汁已變得微帶棕褐，表麵浮著一層潤澤的油亮光澤。
土豆早已烤好，稍冷後，他熟練地用雅庫特刀削去烤焦的外皮，露出裡麵蒸騰著熱氣、軟糯焦黃的內瓤。
烤土豆被迅速切滾刀塊，投入咕嘟作響的牛肉湯中，隨即蓋上鍋蓋，讓它們在濃香肉湯中繼續吸取精華。
最後的等待令人心焦。
當阿麗娜和尤利婭也忍不住被那越來越誘人的香氣引得頻頻從螢幕上移開目光，偷偷咽口水時，程硯之知道，火候到了。
他再次掀開鍋蓋。
此時的土豆已吸飽了牛肉湯汁的精華，稜角分明卻綿軟欲化；牛肉塊在長時間的燉煮下飽綻而鬆嫩，幾乎一抿即爛。
湯色濃厚油潤，點點碧綠的野洋蔥點綴其間，馥鬱濃香的熱氣撲麵而來，瞬間瀰漫了整個小屋，溫暖又霸道地抓住了每個人的嗅覺和味蕾。
程硯之找來三個粗拙的手工木碗，給每人碗裡都盛上滿滿的熱乎乎的土豆和牛肉，再澆上濃稠滾燙、裹著油花的湯汁。
爐火的光芒在油亮的湯汁表麵跳躍，暖意融融。
「來，嘗嘗，試試這個味道。今天的午飯就在我這裡解決。」他笑著招呼。
「嗯！」尤利婭用力點頭，早已迫不及待。
她小心地用木勺舀起一小塊土豆，鼓起腮幫子用力吹氣降溫，然後急切地送入口中。
瞬間，她漂亮的大眼睛猛地瞪圓了！
土豆的軟糯沙滑帶著濃鬱的肉汁鹹香，混合著一絲奇特焦香、鮮味和不知名的草木芬芳（苔原草乾、靈芝、海參和骨髓粉的複合味道）在舌尖爆開，那是一種截然不同於他們生食或者簡單烤煮的味道，是一種溫暖、豐盈、帶著煙火氣的濃烈幸福！
「嗚……好吃！」尤利婭含混不清地驚嘆著，連燙也顧不上了，眉飛色舞，小臉上洋溢著巨大的驚喜和滿足，活像一隻偷到魚的小貓，埋頭又舀起一塊燉得酥爛的牛肉。
旁邊的阿麗娜則稍顯矜持些，但咬下第一口肉後，眼睛也亮了起來。
她細細咀嚼著，感受著那軟嫩的肉質和鹹鮮濃鬱的湯汁在嘴裡化開，溫熱的暖流彷彿一直順著喉嚨流進胃裡，再熨帖到四肢百骸，驅散了冰原清晨帶來的所有寒意。
她忍不住又舀起一勺湯汁喝下，臉頰微微泛紅，對著程硯之用力點頭，眼中的讚嘆不言而喻。
「嗯！真的……很香，很暖……和部落煮的肉不一樣……」
她想找更貼切的詞來形容這份驚喜，卻找不到，最終化作了臉頰上兩個淺淺的、因滿足而漾開的酒窩。
姐妹倆再也顧不上那小小的手機螢幕了，所有心神都被眼前這碗熱氣騰騰、滋味奇妙的「土豆燉牛肉」所俘獲。
她們埋首於碗中，小口小口地吃著、喝著，咀嚼間發出細微滿足的哼唧聲，臉上洋溢著最原始、最純粹的快樂。
爐火的光映在她們滿是膠原蛋白的俏臉上，也映在程硯之蒼白卻含笑的秀眸中。
小小的木屋裡，風雪被阻隔在皮毛牆之外，唯有暖融融的香氣、食物帶來的滿足啜飲聲，以及爐火燃燒的劈啪輕響交織在一起，構成了一幅溫馨而真實的冰原圖景。
中華美食的力量，就這樣又一次悄無聲息地，在這片極寒之地，溫暖了異族的味蕾和心房。
吃過午飯，又看了會電影，程硯之便送兩妹子回去。
也不是特意送，而是去部落有事兒。
他想向酋長大叔買一點馴鹿肉過冬。所謂家裡有糧，心中不慌。
現在家裡才這麼一點食物，萬一哪天有特大暴風雪，不方便出門，也釣不到魚，那不是餓肚子嗎？
在路上，他跟雙胞胎妹子一說，尤利婭就活潑地道：「我家馴鹿可多了，你想買多少都可以，我讓爸爸給你便宜點，包宰殺的。」
然後，在路上，雙胞胎驚訝於程硯之總是穿這麼少，不怕凍壞嗎？
程硯之就說自己有病，喜歡寒冷，反而怕熱。
兩個小丫頭驚訝。
「喜歡冷的？」尤利婭張大了嘴，小臉蛋上寫滿了不可思議。
阿麗娜秀氣的眉毛也微微蹙起，清澈的眸子裡盛滿了探究。
這對在極寒之地長大的少女，第一次真切意識到，眼前這個溫和謙遜、廚藝奇佳的異鄉哥哥，身體的病痛竟是如此古怪離奇，帶著一絲與這片雪原既衝突又契合的神秘感。
兩人對程硯之更好奇了，問他是什麼病？
程硯之便說了幾句，奈何雅庫特語不是很嫻熟，也沒說清楚，不過，他對時日無多的事情，隻字未提。
倒不是刻意隱瞞，而是，覺得這種「掃興」的話題，沒必要逢人就說。
他自己都看開了呢，就當沒生病一樣，享受每一天。
三人踩著厚厚的積雪，深一腳淺一腳，身後留下三串長長的足跡。
這邊的天黑得特別早。
冬季，白天隻有四五個小時，早上十點天亮，下午三點不到就晚上了。
而且，雅庫特比國內的時間早一個小時，也就是國內下午兩點左右，這邊就天黑了。
但是夏天白晝時間又極長，差不多二十個小時左右。
部落聚居地的輪廓在朦朧的暮光裡漸漸清晰，幾縷青灰色炊煙裊裊升起，混雜著牲畜特有的氣息，在冰冷的空氣中顯得格外溫暖。
還沒走到酋長那棟標誌性的、架高防雪的大木屋門口，一陣略顯激烈的爭吵聲便穿透了皮毛門簾，隱隱傳了出來。