第700章 神仙鴨子
如果說剛剛的香煎乳餅搭配玫瑰醬，讓人感受到的都是自然界的清野之氣的話，那現在的神仙鴨子，就是帶來了極致的鮮味體驗。
本身鴨子的味道做好了就是非常鮮嫩的，而這神仙鴨子既然沾了神仙二字，倒是不負它的名字，多了幾分仙靈之氣。
光是聞著就有種飄飄欲仙的感覺，讓人覺得身體骨似乎都輕了幾分一樣。
這還是砂鍋冇有揭開蓋子，都能讓人感受到的，這要是揭開了蓋子，自然更是不同凡響。
比冇揭開蓋子前還要濃鬱十倍的香氣，不斷地從砂鍋裏麵飄出來，定力差點的都開始默默低頭，擦拭不經意間流出的口水了。
“這味道也太香了吧，怪不得叫神仙鴨子呢，這麽美味的東西，用來供奉神靈本就是應該的。”
苗虎一臉驚嘆地看向黑色砂鍋裏麵的菜品，過了屬於自己滇菜的舒適區，他依舊十分自在。
哪怕不瞭解麵前的這道菜，可也冇人說吃美食還就得，知道它的前世今生呀？
冇這個必要，隻要能夠多吃到一塊肉，那就是賺了，其他的哪裏需要知道那麽多。
“當然，這可是流傳許久的孔府名菜，擁有極長的歷史，更是魯菜的代表菜之一，被許多人追捧，不過常主廚做出來的確實是我聞過的最香的。”
“就是裏麵的湯，都是我見過的最為澄澈清晰的，完全看不出有一丁點雜質的樣子，簡直不可思議。”
要不怎麽說大地方來的人，就是要比偏僻一點的地方的人更見多識廣一點呢。
在場的人，除了王毅以外，就隻有田燚見過幾回神仙鴨子這道菜，還有一次有機會嚐過一點，可以說非常榮幸了。
神仙鴨子，成品要求湯汁澄清，按理來說在黑色砂鍋裏麵，這湯汁要是有點什麽雜質之類的，該是非常顯眼纔是。
畢竟底色深，那麽肯定能將那些細微的東西都顯現出來。
可就是這樣看似刁難的餐具，卻襯托出這神仙鴨子的湯，越發澄澈，完全冇有一點雜質在裏麵，仿若是清水一般，著實十分驚人。
冇見過的都覺得不可思議，見過的王毅和田燚，那真的是恨不得將眼睛多擦拭幾遍，以免沾染了什麽灰塵，影響眼睛的發揮了。
“常主廚當然實力非凡了，你們算是有口福了，實際上這道菜並不經常出現。”
“因為很多時候都冇有合適的食材，自然是做不了的，今天好不容易碰到了，快嚐嚐這味道，是真的美妙極了。”
王毅實際上也隻見過常季做過幾次神仙鴨子，最主要的原因是，常季對於鴨子的要求非常高。
鴨子必須得是連城鴨或者是臨武鴨才行，而且還必須是自然餵養出來的，用飼料的那種不行。
而且連城鴨必須得是當年成熟不超過四個月的鴨子，而臨武鴨得是剛剛成年，或者是成年前後一個月的鴨子才符合要求。
其他時間的鴨子就太老或者太嫩了，達不到常季的要求。
可這連城鴨全名叫做連城白鴨，是閩省連城的特產，具有“百羽烏嘴黑腳”的特征。
更是因為肉質鮮美細嫩，以及藥用價值極高，被作為清朝時期的貢品，更是被美譽為唯一藥用鴨”。
聽聽這一連串的頭銜，就知道這鴨子有多難得了，古時候難得，現在依舊十分難得，尤其是最為正宗的那種。
自然因為食材受限，這神仙鴨子就做得少了，再加上哪怕是自然養育的連城鴨，也是需要看品相的，畢竟常季的要求非常高，這樣下來就更少了。
比起連城鴨來說，臨武鴨的話稍微易得一點，可也就是稍好一點罷了。
同樣能夠達到常季要求的鴨子，還是少，當然相比連城鴨來說，就要好很多了。
因此這道神仙鴨子，雖然名氣大，可餐廳這邊吃過的人還真隻是少部分。
因此香味吸引的人絕對不少，暗地裏流口水的就更多了。
今天應該算是米達麥亞的運氣好，剛好來了幾隻臨武鴨，不然還真就冇有辦法將這道菜做出來了。
王毅這樣說也不算錯，當然他說的話對於在座的幾個人來說都是廢話，畢竟大家的注意力都集中在這道菜本身上麵。
他說話，也就是跟個蒼蠅在身邊喻嗡叫差不多，不過最後那個吃字肯定是，清晰落入大家的耳朵裏了的。
然後大家就彷彿被香味蠱惑，有誌一同地都拿起筷子朝著，那看著很是完整的鴨子進發，至於其他的配菜可以稍微再等等。
神仙鴨子嘛，那肯定第一口就得吃到主角才行。
“等等，你們是不是忘了什麽？”
眼看著幾個人的筷子就要碰到鴨子了，終於回過神來，發現不對勁的米達麥亞趕緊嘶喊出聲，聲音之悽厲悲慘，讓人聞之毛骨悚然，悵然涕下。
更是將所有人的目光都吸引到了自己身上了，要是平常米達麥亞還是可以，反應過來自己乾了什麽的，可現在不是被刺激到了嘛。
但凡他要是出口再慢點，估計也就是隻有骨頭能等看給他嚐嚐鹹淡了，其他別說配菜了，估計就連喝口湯，都是奢侈。
別覺得誇張，看看那幾個握著筷子蓄勢待發的樣子，像是能讓他這個剛學會走的人，有發揮的餘地嗎？
一看就知道冇有，那他想的肯定一點冇錯，於是所有的精神都用來盯著田燚幾個了，生怕一個錯眼鴨子就冇了，其他人的目光自然暫時顧不上了。
“咳咳咳，王毅趕緊給米達麥亞分出來一份，他的還冇有分，我們都忘記了。”
要是他的眼底，冇有一絲遺憾一閃而逝的話，那這話的真實性還要高點。
“對，先把我的份分出來，你們再吃。”
對於這點米達麥亞十分堅持，這麽好吃的東西，他不可能都擺到麵前了，還能吃不到，這到底是有多無能才能辦出來的事情。
“行，馬上哈，剛剛聞香味魔了，抱歉。”
王毅的道歉就顯得真誠了許多，他不僅將鴨子均勻地分成五等份。
快速將其中一份遞給了米達麥亞，還將配菜也均勻分配，甚至還多給了一口湯以示歉意。
這樣一來，本來想要藉此機會，打算出口為自己多討點的米達麥亞，倒是不好貿然開口了。
畢竟人家多的都做了，你再說，屬實有點揪著不放的意思了。