第319章 貼心小襖
“可以，隨爺爺你的心意就行。”
在點菜上耍了小心機，但表麵上何玲燕還是那個乖乖孫女，一切以爺爺的話為先。
當然冇有什麽期待也是原因之一。
“這道菜看著真不錯，應該非常好吃。”
何爺爺並不知道孫女的小心思，他滿滿的心思都在麵前的這兩道菜上麵。
可以說吃了一輩子的筍子了，從來不知道原來筍子變成菜以後，這股子獨屬於竹筍的清香之氣也是完全可以不用消失的。
光是用鼻子聞聞，何爺爺就知道這竹筍絕對非常新鮮。
出土的時間肯定不會超過五天，甚至給他的感覺像是昨天才新挖出來的一樣。
其實何爺爺的感覺也不算錯，為了保證供應給常季的竹筍保持最新鮮的狀態，鄒老闆老家的那些村民真的是絞儘了腦汁。
畢竟常季對於他們來說算是大恩人，有他在，他們村幾乎家家戶戶都增加了一點收入，雖然時間短，看起來似乎並不多。
可他們並不是那麽不識好歲的人，人家願意買他們的東西，還並不壓價，給的都是市價，甚至還會更高一點，自然大家心裏是十分感激的。
因此常季要的每一樣東西都挑最好的送過來，不好的就留在家裏自己吃就行。
尤其是得知常季是開餐館的，更是卯足了勁，將各種食材儘量保鮮。
他們或許懂的大道理冇有那麽多，可也知道餐館的食材肯定是要足夠新鮮纔好。
因此他們不僅特意將村裏一個開貨車的後生叫回來專門給常季運送東西，還想方設法地將保鮮期延長。
這個冬筍，村裏人也是想了諸多辦法，都不是特別奏效。
於是乾脆順著筍子，將連著的一部分泥土一起挖出來，這樣帶著泥土保鮮送過來。
等到用的時候，直接敲掉外麵裹著的泥土，可以說是當場出土的，新鮮勁絕對保持的非常不錯。
為了達成這樣的效果，村裏人不僅需要耗費更多的力氣挖筍。
還得將周邊其他地方的土挖點過來，填補挖筍挖出來的坑洞，可以說工作量直接增加了一倍。
可村裏的人都覺得冇什麽，他們有力氣，缺的是賣出去的門路。
現在門路常季提供了，他們做點力所能及的事情，再正常不過。
所以說，何爺爺的鼻子還是很尖的，早上才敲出來的筍，可不就非常新鮮嘛。
“哢擦”
說乾就乾，何爺爺直接夾起一塊筍，放進嘴裏。
冬筍表麵掛著一層厚厚的湯汁，濃油赤醬的，才一入口，甜麪醬的甜味就瞬間席捲了整個口腔。
醬燒冬筍，一聽名字就知道醬香味濃鬱，這可是用高湯煨製出來的，自然是越發襯托出了冬筍的鮮嫩。
明明好像燒了許久的時間，可入口光是聽那咬的刺啦脆響，就知道這冬筍依舊保持了其脆嫩的口感。
“唔，老頭子吃了一輩子的竹筍，也跟竹子打了一輩子交道了，冇有想到臨老了才吃到一頓像樣的竹筍菜，真不容易。”
何爺爺嘴裏說著不容易，心裏也是這麽想的，手上更是不會客氣。
以不符合年齡的速度，夾菜迅速，吃菜也不慢，幾乎吃出了氣吞山河的氣勢。
也就是他的老伴早就已經過世多年了，不然何爺爺估計是搓衣板、鍵盤、遙控器三件套都得來一遍了。
畢竟誰想做飯做了一輩子了，到老了還得被人嫌棄說燒的難吃，冇讓人吃上點好的。
可不就討打嘛，老伴在的時候這話絕對不敢出口的。
現在家裏是兒媳婦煮飯，他作為長輩，淺淺說兩句還是可以倚老賣老，矇混過關的。
“真有這麽好吃？”
何玲燕看自家爺爺一臉夢幻的表情，心裏滿是狐疑。
不過是冬筍而已，都吃這麽多年了，還能將它做出一朵來嗎？
“你試試就知道，真的非常好吃，而且我總覺得吃到肉了似的。”
何爺爺一邊吃一邊眉頭微微皺著，有些百思不得其解。
脆嫩的冬筍怎麽就帶著點肉味呢，鮮脆豐，讓人吃得頭都不想抬。
要不是何玲燕是自己的親親孫女，何爺爺是一點也不想浪費時間說一句話的。
畢竟一句話至少可以讓他少吃兩口筍了，不是血脈親情支撐，絕對做不到這點。
“行吧，那就嚐一塊。”
何玲燕咕嘧了一句，了一下還是伸出筷子夾了一塊最小的。
當然這不過是視覺差異罷了，常季出品，每一塊都是同樣大小的，就是裹著的濃汁，
都是塊塊均勻的。
因此何玲燕自認為選了一塊最小的，不過是她看過去的角度，以及其他的筍塊擋住了一部分視線纔會造成這樣的誤解。
何玲燕的性格還是有幾分果敢的，哪怕之前一直不願意。
可也不可能兩盤菜真的就都丟給爺爺一個人吃，年紀也不小了，這要是吃出什麽好歲先不說她能不能過得了她爸媽那關，一頓男女混合雙打絕對是跑不掉的，就是她自己心裏也是過意不去的。
她爺爺除了在專業上十分認真嚴格以外，其他時候還是非常愛護她的。
先吃後吃都要吃，現在都夾起來了，自然是直接送進嘴裏了。
當然何玲燕是打算隨便嚼兩下就吞下去的，以免勾起之前的那些吃筍的回憶，就吃不下去，還得硬吃那纔是最糟糕的。
要不是這筍塊的大小對喉嚨口不是太友好，不能整個圖吞下去，她都不帶嚼一下的。
“？”
何玲燕一臉驚疑不定的表情，不確定，再次嚼了兩下。
不同於以前吃過的那些筍的味道，這筍味道雖然厚重，卻也不掩其脆嫩的口感。
嫩筍，何玲燕吃的也不少，可不管怎麽做，她都覺得裏麵帶著點點苦澀的味道，完全破壞了筍子本身鮮嫩的口感。
哪怕是筍子燒牛肉，略帶辣味，還是濃油赤醬的。
可吃起來依舊有那股子的味道，何玲燕一點也不喜歡這個味道，自然就不願意吃筍了。
小的時候也跟做飯的母親提過這個問題，可大家都冇有吃出來。
就她一個人吃出來了，自然就會被當成是不想吃這個菜找的藉口。
說得多了，母親還會不高興，要動嘴教訓她幾句才行。
畢竟辛辛苦苦做飯，完了還有人冇事找事挑刺，是個人都會炸的。
好在作為父母的貼心小襖，隻是撿到頓罵而已，這要是哥哥弟弟提出來，非得一頓竹筍炒肉外加愛吃不吃套餐。