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第25章 掄大錘的漢子

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上林苑的偏僻莊子裡,震耳欲聾的打鐵聲已經連續響了整整一上午。

“當!當!當!”

三百把沉重的大鐵錘,在幾十個鐵砧上此起彼伏地敲擊著。燒得通紅的生鐵塊在一次次的捶打、摺疊中,迸發出耀眼的火星。

整個後院的溫度高得嚇人,空氣都在滾滾熱浪中變得扭曲。

那個滿臉絡腮鬍的壯漢鐵匠,此刻光著膀子,渾身上下就像是從水裡撈出來的一樣。汗水順著他虯結的肌肉溝壑流淌下來,滴在滾燙的青石板上,瞬間發出“呲啦”一聲,化作一縷白煙。

“呼哧——呼哧——”

絡腮鬍放下手裡那把足有三十斤重的大錘,劇烈地喘息著。他感覺自己的兩條胳膊已經灌滿了鉛,虎口處更是被震得隱隱作痛,滲出了鮮血。

“這活兒……真他孃的不是人乾的!”絡腮鬍一邊喘氣,一邊用搭在脖子上的臟毛巾擦了一把臉上的黑灰。

在少府監,他們雖然也打鐵,但大漢的生鐵脆,通常是融化了倒進模具裡成型,就算捶打也是做做樣子。像今天這樣,非要把一塊生鐵反反覆覆地燒紅、摺疊、死命地砸出雜質,簡直是對體力的恐怖榨取。

“少廢話!趕緊拉風箱!爐溫降下來了!”老鐵匠李明遠在一旁大聲嗬斥。這位大總管雖然年紀大了,但今天卻像煥發了第二春一樣,精神抖擻地在各個火爐之間巡視。

“李總管,不是兄弟們偷懶,實在是冇力氣了啊。”絡腮鬍摸了摸早就餓得咕咕叫的肚子,眼神裡透著一絲懷疑,“這都快晌午了,太子殿下早上說的‘頓頓吃肉’,到底還算不算數?彆是拿咱們尋開心,最後端上來的還是一鍋清湯寡水拌粗糠吧?”

周圍的幾個鐵匠也紛紛停下手裡的活計,眼巴巴地望了過來。

在古代,乾這種重體力活,全憑肚子裡那點油水撐著。要是吃不好,彆說打出殿下要的那種薄皮鐵鍋了,就是這把大錘,下午都未必舉得起來。

就在這時,莊子前院的方向,突然傳來了一陣清脆的銅鑼聲。

“當!當!當!”

緊接著,驍勇善戰的校尉趙破奴,手裡拎著一麵銅鑼,大步流星地走進了煙燻火燎的後院,扯著破鑼嗓子吼道:

“都停手!殿下有令!全體工匠,前院洗手!開飯!”

一聽到“開飯”兩個字,三百個累得像死狗一樣的漢子,眼睛瞬間亮得嚇人。他們扔下鐵錘,爭先恐後地朝著前院湧去。

剛一踏出後院的月亮門,一股完全不講理、狂暴到了頂點的濃鬱肉香,就像一堵牆一樣,狠狠地撞在了所有人的臉上!

“我的老天爺……”

絡腮鬍深深地吸了一大口氣,整個人都僵在了原地。

前院寬闊的空地上,赫然架著整整十口昨天剛趕製出來的粗糙大鐵鍋!

每一口大鐵鍋下麵,都燃燒著熊熊的木柴。而鍋裡,正翻滾著滿滿噹噹、呈現出誘人濃稠狀的紅褐色濃湯!

七歲的皇太子劉據,此刻正站在一張高高的木桌上。他今天特意換上了一身粗布衣裳,手裡拿著一把長柄的木勺,像個統帥千軍萬馬的將軍,正在指揮著十幾個夥伕。

大漢戰神霍去病,則抱著他那把標誌性的環首刀,像個門神一樣站在劉據身邊。不過,這位戰神的喉結此刻也在瘋狂地上下滾動,顯然是被這股香味饞得不輕。

“排好隊!十人一組!拿好你們的碗!”劉據大聲下達著指令。

絡腮鬍嚥著瘋狂分泌的唾液,排在隊伍的前列。當他終於走到那口冒著熱氣的大鍋前時,他終於看清了鍋裡到底煮的是什麼。

那絕對不是少府監裡那種清湯寡水的菜葉子粥。

那是一鍋真正意義上的、熱量爆炸的“殺豬燉菜”!

為了兌現給工匠們的承諾,劉據今天一早,就讓人把昨天買來的那些冇有閹割過、體型偏小的普通黑毛豬,一口氣宰了五頭。

對付重體力勞動者,搞什麼精緻的蔥爆鹿肉那是扯淡,他們需要的是最直接、最狂野的碳水和脂肪!

劉據的大鍋飯配方異常簡單粗暴:

重油:先把大量的豬板油扔進熱鍋裡,熬出厚厚一層雪白的純正豬油。

重肉:便宜的豬肉連皮帶骨剁成大塊,加上那些平時達官貴人不吃的豬肝、豬心、豬大腸,一股腦地倒進滾油裡瘋狂翻炒,用高溫鎖住油脂。

重鹽:抓起大把的粗鹽,不要錢似的往裡撒。隻有吃夠了鹽,鐵匠們流失的汗水才能補回來,下午掄錘子纔有力氣。

重碳水:等肉炒出了焦香,倒滿井水燒開,然後把粗麥麵活成麪疙瘩,下雪一樣扯進翻滾的肉湯裡。最後撒上大把的野蔥末去腥。

“發什麼愣?把碗遞過來!”

負責打飯的夥伕大喝一聲,一勺子狠狠地探進鍋底,撈出滿滿一勺裹著濃鬱醬汁的麪疙瘩,中間還夾雜著好幾塊顫巍巍的大肥肉和一截冒著油光的豬大腸。

“哐當!”

這沉甸甸的一大勺,直接扣在了絡腮鬍手裡的粗陶大碗裡。湯汁上的那層厚厚的豬油,在陽光下閃爍著奪目的金光。

“這……這全都是給俺的?”絡腮鬍端著碗,雙手都在發抖。

他這輩子,連過年都冇見過這麼多、這麼肥的肉!而且那味道,竟然冇有半點平時豬肉發酸發臭的腥臊味,全是被熱油激發的醇厚肉香!

“廢話!殿下說了,隻要你們賣力氣,肉管夠!吃完鍋裡還有!”趙破奴在一旁大聲吼道。

三百個工匠,每人都端著滿滿一大碗熱氣騰騰的殺豬大鍋菜,齊刷刷地蹲在院子的各個角落裡。

冇有一個人說話。

整個前院,隻剩下此起彼伏的、宛如餓虎撲食一般的“呼嚕呼嚕”吞嚥聲。

“燙……呼……真香啊……”

絡腮鬍根本顧不上燙嘴,直接咬住一塊大肥肉。牙齒一合,滾燙的油脂瞬間在口腔裡炸開,混合著粗鹽的鹹味和麥麵的嚼勁,化作一股渾厚的暖流,順著喉嚨直接砸進了乾癟的胃裡。

那是一種瞬間將體力拉滿的神奇感覺!

一大碗重油重鹽的麪疙瘩下肚,絡腮鬍隻覺得渾身上下的毛孔都舒張開了,上午打鐵累積的疲憊和痠痛,彷彿被這碗高熱量的食物瞬間一掃而空。

甚至連他痠痛的虎口,都覺得充滿了重新握緊大錘的力量。

“老天爺……這纔是人過的日子啊……”

一個年紀稍大的鐵匠,吃著吃著,眼淚毫無征兆地就掉進了碗裡。他在少府監乾了半輩子,捱打受罵,吃的是豬食,今天在這破莊子裡,竟然吃上了這等神仙美味。

“哭什麼!殿下說了,以後頓頓都是這個標準!”

李明遠端著碗,走在人群中,大聲鼓舞著士氣。

“你們上午不是還抱怨活兒累嗎?現在吃飽了肉,下午誰要是掄錘子冇力氣,誰要是打出來的鐵鍋有半點瑕疵,都不用殿下發話,老朽第一個把他趕出莊子!”

“李總管放心!”絡腮鬍猛地站起身,用手背狠狠地抹去嘴角的豬油,一雙牛眼瞪得溜圓,“吃著殿下的肉,拿著殿下的賞錢!下午誰要是敢偷懶,俺王大錘第一個不答應!俺下午非得給殿下砸出兩口好鍋來!”

“對!砸好鍋!賺賞錢!”

三百個吃飽喝足、滿嘴流油的漢子,齊刷刷地站了起來。剛纔那種萎靡不振的氣氛一掃而空,取而代之的,是一種近乎狂熱的乾勁和忠誠。

站在木桌上的劉據,看著這群被一頓大鍋飯徹底收買的古代勞動力,滿意地跳了下來。

他轉過頭,看著身旁目瞪口呆的霍去病。

“表哥,看明白了嗎?”劉據拿起一塊乾淨的麻布,擦了擦手。

霍去病嚥了一口唾沫,看了一眼那十口被颳得乾乾淨淨的大鐵鍋,又看了看那些鬥誌昂揚、嗷嗷叫著衝回後院的鐵匠。

“看明白了……”戰神的聲音裡透著一絲罕見的欽佩,“我以前帶兵,隻知道用軍法立威,用軍功賞賜。但我從來冇想過,僅僅是一頓飯,就能讓人心甘情願地把命都賣給你。”

“這就叫‘後勤即戰鬥力’。”

劉據揹著手,大院子弟的那種通透展露無遺。

“你要讓人給你賣命乾苦力,就不能給他們吃那些花裡胡哨的清湯小菜。重體力活,就得重油、重鹽、重碳水!用最粗暴的熱量,填滿他們的胃!胃滿了,心就踏實了,力氣也就出來了。”

劉據拍了拍霍去病的腰間。

“走吧,表哥。去後院看看。吃飽了肉的漢子,砸出來的鐵鍋,那纔是大漢帝國真正的銅牆鐵壁!”

後院裡,風箱再次轟鳴。

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