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往後的幾天裡，整個王家都陷入了低迷的情緒。
就連平時古靈精怪，嬉皮笑臉的王翠翠都收斂了笑容。
兩顆大門牙不再顯露，隻會靜靜地拽著王建國的棉衣下襬。
直到——
入職考覈的前一天，淩晨五點半。
天矇矇亮。
“爸媽，我出去逛一逛。”
王建國裹好破棉衣，輕聲細語推著王老漢的破舊大鐵驢，出了院門，騎出衚衕，直奔東單菜市場。
等到騎出南鑼鼓巷，就來到交叉口南大街。
王建國朝著北邊方向繼續騎，經過安定內大街、安定門橋，最後在和平裡中街右拐直達東單菜市場，全程3公裡左右。
來這裡的原因也很簡單，王建國想要提前練練手！
順便看看這屠宰係統有幾斤幾兩。
早上五點半，正值開市之時，忙忙碌碌的肉菜小販開始了一天的活計。
同樣早起的還有排隊買肉買菜市民們，他們早都絡繹不絕，擠滿市場。
東單菜市場作為京城規模最大的國營菜市，光是豬肉格子都有15個，牛羊肉床子也有9個，魚攤更是突破20個，日均售肉超萬斤！
且每天清晨屠宰場都會運來整豬，讓肉格子的老師傅現場肢解，開肉剔骨。
他們的手藝可完全不輸肉聯廠的老工人。
王建國看著一頭頭鮮活的整豬被送到肉格子後邊殺豬房就感歎，還得是新鮮豬有活力。
等過了年關，來到五三年，計劃經濟正式實行的時候。
屆時新鮮豬肉青黃不接，部分肉格子就隻能提供冷凍肉或者鹽醃肉，就算有錢有票，也隻能吃下悶虧。
“都讓讓啦！”
肉格子裡老師傅繫好圍裙，戴好袖套，拿起殺豬刀在磨刀石上下打磨。
圍裙上油光發亮，散發出淡淡的豬肉腥味。
木板房的柵欄裡，遊蕩著七八頭睡眼惺忪的大肥豬，小小的眼珠子透露出清澈愚蠢。
“各位走過路過的同誌們瞧好了，今日東單菜市場的首豬開宰了！”
隨著老師傅吆喝，底下圍觀的群眾就更多了。
擠得王建國如同上了島國片裡的電車。
大家著急買頭豬的原因也很簡單，大早上的，冷啊！
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