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經過了第一道消毒，王建國等人方纔進來了牲畜繫留場。
來這的目的，自然是許強為了展示他們廠子的優勢。
他堪堪解釋道：“咱們從繫留場到屠宰區要經過很多道消毒的流程，這也是為了咱們生肉的食品安全。我到其他的肉聯廠也參觀過，他們不會可不會有這些流程。”
王建國點點頭。
不僅他們京城肉聯廠冇有，就連津門那邊也冇有。
好傢夥，我先記下了，等我回去就加上！
許強繼續道：“而且我們在生豬的采購流程跟你們傳統的肉聯廠有很大的區彆，我們的運作已經開始納入了國家的計劃軌道，生豬來源不再自由采購，而是由省商業廳或市食品公司下達采購和調撥計劃，從指定的縣鄉食品收購站統一運送到廠裡，因此我們肉聯廠裡冇有采購科。”
“王建國同誌你之前是檢疫科的科長，就應該知道檢疫科向來都是跟采購科打交道，它們之間天生就是有矛盾的。站在彼此的立場上，誰都有理。但像我們這樣的計劃調撥，就可以完全避免這樣的問題。”
王建國點點頭。
好傢夥，回去讓呂朝陽找商業部去，馬上統購統銷來了，遲早都要踏上計劃經濟的馬車，不如早點上去，省的麻煩。
就是采購科的同誌們，都要冇活乾了，得調配到其他崗位……
不管那麼多，這個方式挺好的，學了！
行進間，幾人來到了繫留區後方的檢疫區域，他們的檢疫屠宰，全程由廠裡負責，衛生部不再從中摻和，倒是節省了一大波流程上的時間。
像京城肉聯廠清晨運送過來的生豬，那都是先經過衛生部的牲畜檢疫科的獸醫檢查過，大致冇有問題，這纔會送到廠裡，足足多了一道流程。
而他們的廠子不同，檢疫科裡就有獸醫，配合乾事們嚴格的流程，合格之後，纔會拉到屠宰線上。
王建國感歎。
好東西！
學了！
回頭就讓呂朝陽跟衛生部協調，看看能不能把那兒的獸醫拉到廠子裡駐紮起來，省的流程繁雜。
又經過了一道消毒，這次進入屠宰車間裡的消毒流程，更加的仔細，上到手指細縫，下到腳底棉鞋鞋底，都要消毒徹底，還有專門的消毒專員負責此事，並且詳細登記在案。
額……學了！
進到屠宰車間裡，許強的氣勢一下子就弱了很多，相比較毛熊肉聯廠的全機械式屠宰，以及京城肉聯廠眾多裝置的配合，他們這兒的工人們還在用著傳統的屠宰技藝，就是懸掛的流水線挺先進，其他的都跟普通肉聯廠冇區彆。
這個不用學。
許強有些不好意思的解釋道：“其實吧，我們技術部也在抓緊研發，致昏、放血、燙毛、開膛、劈半的裝置也初步成型了，正在跟毛熊專家們學習。”
他們原先也有機械式屠宰裝置，但是隨著侵占者離開，老式裝置基本都被帶走，帶不走的也都壞的七七八八。
王建國來到他們的技術部逛了一圈，怎麼說呢，如果京城肉聯廠的裝置等級是5.0，那麼他們的最多也就是1.0的狀態，簡約落後。
不然的話，他們也不會延續傳統的青島剝皮法，而是用上了剝皮機。
“王建國同誌，我跟你們廠長打過招呼，等你考察結束回去，他就會給工程部打報告，爭取讓咱們廠子也用上你的自動剝豬皮機。”許強尷尬的笑著。
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