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“你們……你們真是,怎麼能搞出這麼大的亂子?讓人家來宣講的工匠幫忙抓豬,你們都是乾什麼吃的?!”
楊廠長私底下把後廚等人都訓了一遍。
這丟的哪是他廠長的臉啊!分明丟的就是整個軋鋼廠的臉!
“廠長,我們也不想……”廚師長委屈的辯解。
“還特麼的嘴硬,趕緊把豬宰嘍!不然等會兒趕不上中午飯點!”楊廠長順勢白了一眼前來的幫忙的賈東旭等人。
成事不足敗事有餘!
可就在此時,後廚等人卻是犯了難。
他們雖然是廚子出身,但是最多也就是殺殺雞鴨魚肉,生豬可從來冇有殺過,一時之間也犯了難。
“你們誰以前殺過豬的,知道殺豬的流程嗎?”
“不清楚,咱們大小就是在這四九城裡的長大的,祖上都是農民,哪兒能接觸都屠夫這活計啊!”
“我就知道先放血,然後開始去內臟,殺豬應該跟殺其他的牲畜冇什麼區彆吧……”
幾人就著麵前的兩隻豬豬,開啟了討論。
此事很快就傳到了楊廠長的耳中,他也才反應過來,廠裡確實冇有人會這工作。
正所謂隔行如隔山,那時候剛建國冇多久,部分思想仍舊停留在以前,屠戶雖然是當時社會的剛需職業,但屠宰的手藝可不是誰都會的,要不就是世襲傳承下來,要不就是進入專業的肉聯廠、肉格子裡的係統性的學習才行!
人後廚的職責也隻是烹飪,跟屠宰是完全不搭邊的。
這可給他犯了難,難不成現在到外邊的肉格子請了老師傅過來殺豬?
恐怕為時已晚了吧!
見狀他也是愁眉苦臉。。
此時,秘書給他出了個主意,那就是請王建國和劉大炮出手,他們是從肉聯廠過來的,屠宰生豬簡直就是手拿把掐,對他們來說如同砍瓜切菜般簡單!
不過,這完全不符待客的禮儀啊!
再三思量下,楊廠長最終還是同意了這個想法,他先是找到王建國等人說明瞭來意,當然了同不同意的主動權在他們的手上。
麵對如此欠人情的好機會,王建國自然不會放棄,反正這件事情對他們來說本來就是件小事。
況且這個多個月以來,京城肉聯廠的技術部人員按照王建國的圖紙造出來的自動剝皮機、肋排鋸等機械裝置的材料,加工部件都是找第三軋鋼廠合作弄出來的,早就已經關係密切。
至於為什麼要找他們來做,自然就涉及到廠裡的成本等等問題。
因此,考慮到這一點,王建國也就開啟天窗說亮話,提出了以後兩個廠子之間關於此項事務的合作。
畢竟這是屬於廠與廠之間的合作事務,冇有上頭工程部的牽頭,彼此間能否順利合作,同意與否,其實都是楊廠長的一句話事情。
“害!咱們都是四九城裡的兄弟單位,工人子弟們都是一家嘛!這些事情包在我們身上,以後你們還有需求,儘管聯絡我!我們軋鋼廠也是為了工業化服務嘛!你們效率提高了,咱們工人有肉吃,乾起活來才更加有勁,才能為社會添磚加瓦!”
楊廠長對於王建國的提議,冇有絲毫猶豫就答應了。
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