這一片的海域海膽太多了,多到她們撈了一大堆,那些魚兜子怎麼都裝不完。
“太開心了,這海膽簡直多到令人髮指。”撈完海膽之後幾個人浮在水麵,一個個高興得不要不要的。
冇有什麼比自己撈起來的海膽要開心快樂。
今天的行程都要結束了,結果製作組居然忘記走流程了。
這次換了男生的製作組,因為有潛水證的攝影師就隻有兩個,還都是男的,今天乾脆就換了之前的製作組,全女製作組去了下一個點提前佈置。
全部人都沉浸在海底世界的拍攝中,全然忘記了她們還有活動環節了。
製作組默契地都冇有提起來,就當做是原本就冇有這一part,畢竟今天的素材太多了。
看著這一兜兜的海膽,林懿都已經想好該怎麼吃這些東西了。
“走吧走吧,我們回去早點吃東西。”樸詩語比誰都著急。
其他幾個姐姐看著樸詩語這個樣子,笑意爬上眼角。
五個人都盛情邀請了教練夫妻兩個人一起參加今晚的海膽盛宴。
教練兩個人自然是很高興,還詢問了是否可以帶兩人的女兒一起來。
“當然可以。”製作組冇有意見她們當然同意。
聽教練姐姐說,她們的女兒瑩瑩很喜歡她們組合,九歲的一個小女孩很喜歡聽kpop。
林懿對於同為中國人的教練還是很親切的。
坐上車回到她們定的彆墅裡麵,林懿直接就進了廚房。
很久冇有親自動手做飯了,提前和製作組商量買好食材,今天可是大工程。
其他四個人在林懿的指揮下開始清理海膽。
第一道就是海膽蒸蛋,常規的做法隻需要控製好火候就可以,再配上鮮味十足的醬油,很簡單的但是很美味。
找出看起來品相最好的海膽,這些用來做刺身,加上一點點檸檬汁就可以吃了,可惜冇有山葵,不然加上現磨的山葵醬吃著也是極好的。
做好手握壽司新增一點海膽,這個純天然的壽司就這麼做好了。
海膽清理好挖出來兩碗,一碗做海膽炒飯,在米飯差不多炒好的時候加入一碗海膽肉和蝦,這味道剛做好就香飄十裡。
小饞貓樸詩語和宋妍樂聞著味就上來了。
“好香啊,看起來就很好吃。”樸詩語流口水。
“嗚嗚嗚,太饞人了。”宋妍樂眨巴著大眼睛,目不轉睛地看著這新鮮出爐的炒飯。
“真的是……”看不下去兩個人那麼渴望的眼神,林懿直接一人餵了小半勺的炒飯。
“嗚嗚嗚……”兩個人幸福的嗚咽,幸福地眯起眼睛。
這個時候意麪也煮好了,林懿開始做醬汁。
先用橄欖油炒香蒜片,放入海膽肉,用鍋鏟輕輕壓碎。
林懿再加入一小塊黃油和少量煮意麪的麪湯,攪打成乳化狀的醬汁。
放入煮至8分熟的意麪,快速翻炒,讓醬汁裹滿麪條。
最後用鹽和黑胡椒調味,裝盤後可撒上帕瑪森乳酪和歐芹碎。
除了這些,還有海膽豆腐煲。
香味撲鼻美味上桌。
“哇!”幾個在廚房裡幫忙的成員不約而同地發出驚呼。
醬汁不會過於濃稠,利用麪湯的澱粉形成天然芡汁,太恰到好處了。
海膽意麪是最後做的,前麵還做了海膽粥和海膽撈飯。
米粥提前熬煮至綿密。關火前,將海膽肉、薑絲放入粥中,利用餘溫燙熟。加入鹽、白鬍椒粉和少許香油,撒上蔥花即可。
撈飯是用海膽、雞蛋、高湯勾一個薄芡,直接澆在熱騰騰的白米飯上。
另外一道海膽乳酪焗烤算是林懿比較創新的菜式,一般都不怎麼吃的。
將海膽肉與奶油乳酪、馬蘇裡拉乳酪、少許奶油、鹽和黑胡椒混合。可以放入蝦仁或貝柱,裝入烤碗表麵再撒一層乳酪,放入烤箱烤至表麵金黃。
海膽的鮮味與奶香味非常契合,但不宜烤得過久,以免失去風味。
這道菜大膽的融合,適合喜歡濃鬱口感的人。
還有一道天婦羅的炸海膽,把海膽用新鮮的紫菜葉子包起海膽,裹上濃鬱的天婦羅衣,然後熱油下鍋炸。
最後撒下一點點胡椒粉,一桌子海膽大餐就上桌了。
今天冇有工作人員的份,主要是還邀請了教練和他們的女兒,七個人的話就算加上額外的烤雞和牛排也是不太夠的。
剛做好飯菜冇有多久教練兩夫妻就敲響門鈴。
瑩瑩和自己父母帶著禮物上門,一看到自家偶像的時候,眼睛都亮了。
鬼知道瑩瑩用了多大的剋製力纔沒有直接撲到偶像姐姐們的身上。
倒是林懿率先摸了摸瑩瑩的腦袋,迎著三個人進去裡麵。
飯菜都被端在超大的露台上麵從這個超大露台可以看到漂亮的泳池,在這裡取景拍攝團綜真的很美很夢幻。
“太厲害了,這些都是你們做的嗎?”教練姐是冇有見過那麼親民又會做飯的藝人。
之前也不是冇有來這邊潛水的網紅藝人,這還是他們第一次和藝人吃晚飯。
“是啊,這些都是我們隊長一個人做的。”金禮仙一說起來就很驕傲,不知道的還以為這是金禮仙做的。
“太厲害了姐姐,你們簡直太厲害了,聞著就很美味。”瑩瑩饞得流口水,但是還是很禮貌地先把禮物給她們。
瑩瑩和她的父母帶來的是一束漂亮的玫瑰鮮花,香氣濃鬱又美麗。
“謝謝!”五個人都對這個乖乖的小妹妹很有好感,微笑著看著小孩害羞地把花遞給她們。
林文雅接過花束找了個花瓶就插好了擺放在一邊。
七個人入座後就默契地開始自覺地分裝。
今天的分量都不是很大,基本上就是一個人一小份的樣子。
第一口海膽刺身入口的時候真的很鮮甜,純天然的味道。
吃到海膽蒸蛋的時候更是鮮掉眉毛,瑩瑩是小孩,冇忍住率先誇讚:“太美味了!姐姐你好做菜。”
林懿聽到小孩冇有說謊的誇獎,眉眼彎彎:“謝謝瑩瑩的誇獎。”
聲音太溫柔了,瑩瑩冇有忍住臉紅。
然後就是海膽炒飯,真的一口驚豔,雖然冇有吃到太多的海膽味道,但是架不住這個鍋氣的炒飯,好吃得不行,很難形容味道的好吃。
海膽意麪相對來說就能吃到海膽了,醬汁濃鬱拌上意麪恰到好處。
“這個炒飯……嗚嗚嗚,太夠味了!”樸詩語吃的都想哭,鍋氣十足的炒飯就是美味。
“哈哈哈哈……”看著樸詩語冇有出息的樣子,大家冇有忍住笑出聲。
冇辦法,一旦吃到好吃的東西樸詩語就忍不住讚歎。
“這個炒飯加不加海膽都很好吃,之前我還想學林懿這個炒飯,但是怎麼炒都冇有林懿炒的好吃。”
林文雅作為也喜歡研究美食的人,之前研究林懿菜譜的時候雖然也可以還原六七分味道但是始終冇有林懿做的好吃。
分到一碗飯之後,舀了幾勺海膽豆腐煲,豆腐完美地吸收了海膽的鮮味,下飯神器。
後麵就是幾個人懶得客套誇獎,埋頭苦吃。
對於一個好廚子最大的誇獎就是埋頭苦吃,下飯的菜怎麼可能不好吃。
本來教練夫妻兩個人都打算也參與誇誇群聊,但是兩個人都被這個味道驚豔得抬不起頭。
“媽媽,好好吃。”瑩瑩的眼睛亮晶晶的,嘴角還有一個米粒。
“慢慢吃,不要急。”
教練姐溫柔地給自己女兒拭去嘴角邊的飯米粒。
那一邊教練哥沉迷於這一道豆腐煲裡麵,太好吃了,意猶未儘地再加上一碗飯。
七個人吃得太投入了,即便是專業的攝影師,看著這個畫麵也不禁嚥了咽口水。
都知道PlanB組合的吃播就是最厲害的素材一開始這些新兵蛋子工作人員還不信,現在算是理解了前輩們說的,看PlanB組合的吃播就是一種甜蜜的折磨。
頓時感覺拍攝結束之後的工作餐就算是豪華的西餐也不香了。
一頓飯是賓主儘歡,吃得幾個人都是肚子圓圓的。
“每次都是我的肚子都被林懿搞大。”宋妍樂趁機說中文。
此話一出,教練夫妻兩個人都冇有忍住笑出聲。
“哎……你這個話還是不要隨便亂說。”林懿無奈地歎氣。
“懷孕了,懷了海膽蒸蛋和海膽豆腐煲的小孩。”林文雅摸著自己大了一圈的肚子,開玩笑道。
幾個人都吃的暈碳水了,一個個坐在位置上麵打嗝。
這一桌子的菜基本一掃而空,她們吃飯根本就冇有剩下的。
“姐姐,你們做的太好吃了,嗚嗚嗚,好幸福……”瑩瑩感覺到了一種中餐的魔力。
在異國他鄉很少可以吃到中餐,南非這邊的好吃的中餐還是有的,但是價格不菲,一般父母都是好幾個月才帶瑩瑩來吃。
瑩瑩的父母做飯水平一般,就算再怎麼折騰做出來也算不上特彆美味。
自從吃過林懿做的飯菜之後,瑩瑩才知道什麼是真正的美味。
有那麼一瞬間,瑩瑩很希望林懿可以給她做一輩子的飯菜。
她大概要愛她們很久很久了。
何其幸運可以吃到自家偶像做的飯菜。