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李捕頭看著眼前堆積如山的私鹽和鐵器，隻覺得頭皮發麻。
王德發作為商會副會長，私下裡乾著通天的大罪，這背後牽扯的，恐怕絕不止一個京城商會那麼簡單。
他下意識地後退了半步，看向蘇晚晚的眼神已經徹底變了，從最初的輕蔑，到後來的忌憚，再到現在，竟摻雜了一絲難以言說的恐懼。
這已經不是簡單的商戰，而是能掀翻汴京官場的滔天大案。
他知道，自已這條小船，已經徹底被捲入了蘇晚晚掀起的漩渦之中，再無退路。
蘇晚晚冇有去看李捕頭那張變幻莫測的臉，她的目光越過那些散發著鹹腥味的鹽包，落在了幾乎癱軟在地的王德發和陸子恒身上。
她要的，就是這個結果。
商業上的勝利隻是表象，真正的摧毀，來自信譽的徹底破產。
“李捕頭，”蘇晚晚的聲音不大，卻在空曠的倉庫裡顯得異常清晰，“人證物證俱在，接下來該如何辦案，想必不用我多教了吧？”
李捕頭一個激靈，連忙躬身道：“不敢，不敢！蘇小姐放心，下官一定秉公辦理，將所有涉案人員一網打儘，絕不姑息！”他一揮手，對著身後早已嚇傻的官差們厲聲喝道：“封鎖倉庫，將王德發、陸子恒，以及所有濟豐行護院，全部押回京兆府大牢，聽候發落！”
陸子恒聽到自已的名字，猛地抬起頭，臉上血色儘失，尖叫道：“與我何乾！私藏官鹽的是王德發，與我陸子恒有什麼關係！”
“哦？”蘇晚晚緩緩踱步到他麵前，居高臨下地看著他，“綁架我的人，燒我的車隊，難道不是你與王家父子合謀？若非你們將阿蠻擄來此處，我們又怎會發現這天大的秘密？陸公子，你以為你還能摘得乾淨嗎？”
她的話像一把重錘，徹底擊碎了陸子恒最後一絲僥倖。
他癱在地上，雙目無神，嘴裡喃喃自語，彷彿失了魂。
這場由京城商會發起的圍剿，以一種所有人都始料未及的方式，轟然落幕。
王德發因私販官鹽鐵器被打入死牢，整個京城商會被勒令徹查重組，一時間，汴京城內但凡與濟豐行有牽連的商戶，皆是風聲鶴唳，人人自危。
陸子恒雖未直接參與私鹽案，但作為綁架案的主謀之一，也被收監，陸家耗費了半數家產才堪堪將他撈出來，卻也元氣大傷，成了全城的笑柄。
蘇晚晚冇有乘勝追擊。
她像一個經驗豐富的獵人，在給予獵物致命一擊後，便耐心等待其流儘最後一滴血。
接下來的幾天，她冇有急著擴張“超級生活館”的業務，反而帶著桂姐和青黛，終日在汴京城裡轉悠。
她們走過瓦子勾欄，穿過尋常巷陌，甚至在碼頭工人們的聚集地一待就是半天。
桂姐看著那些衣衫襤褸、麵帶菜色的力夫和手工業者，隻覺得鼻尖發酸。
她不明白，自家小姐明明已經站穩了腳跟，為何不趁熱打鐵，將高階市場做得更大，反而要來看這些窮苦人的營生。
直到第五天，蘇晚晚停在了一排因王德發倒台而急於低價拋售的鋪麵前。
這些鋪子位置極佳，都在人流最密集的主街上，隻是因為原主人涉案，如今成了燙手山芋。
“桂姐，把這些鋪子，全盤下來。”蘇晚晚指著那連成一片的七八間門臉，語氣平淡，卻不容置疑。
桂姐愣住了：“小姐，咱們的銀子……都投在這裡？可這些鋪子，做咱們的‘生活館’又太小，地段雖好，可週圍住的都是尋常百姓，怕是消費不起咱們的東西。”
“誰說要做生活館了？”蘇晚晚轉過身，眼中閃爍著一種桂姐從未見過的光芒，“桂姐，我要你來做這些鋪子的掌櫃，開一個‘蘇氏大食堂’。”
“大食堂？”桂姐更糊塗了，“就是……就是那種賣大碗飯、湯餅的小飯鋪？”她連連搖頭，“小姐，使不得！那種營生，一文錢一文錢地掙，又累又雜，利潤薄如紙。咱們有阿蠻的繡品，有青黛的藥膏，何必去做那最不賺錢的苦差事？”
蘇晚晚知道桂姐會反對，她拉著桂姐走到一處牆角，看著一個衣衫破舊的孩童正眼巴巴地盯著包子鋪的蒸籠，小聲對她說：“桂姐，你覺得，這汴京城裡，是達官貴人多，還是他們這樣的人多？”
桂姐冇有回答，但答案不言而喻。
“高階市場，我們已經撕開了一道口子，但那隻是根基。真正能讓蘇家站穩腳跟，甚至改變這座城的力量，不在那些貴婦人的梳妝檯，而在這些普通人的飯碗裡。”蘇晚晚的聲音沉靜而有力，“我要的，不是賺快錢，而是建立一個任何人都離不開的商業生態。”
她從懷中取出兩張圖紙，塞到桂姐手裡。
一張畫著各種奇怪的陶甕和管道，旁邊標註著“米糠發酵技術圖解”，另一張則畫著清晰的後廚分割槽和人員動線，名為“中央廚房管理方案”。
“這些是……”桂姐看著圖紙上那些聞所未聞的名詞和匪夷所思的構造，滿臉困惑。
“用這個技術，我們可以把最廉價、口感最差的陳米、糙米，變成鬆軟香甜的‘米釀糕’和醇厚可口的‘五穀羹’。成本，不到尋常白米飯的三成。”蘇晚晚指著另一張圖紙，“用這個方案，我們可以實現流水線作業，一個時辰，就能做出供應上千人的飯食。桂姐，你現在還覺得，這是個利潤微薄的苦差事嗎？”
桂姐的呼吸陡然急促起來，她那雙掌勺多年的手，此刻竟有些微微顫抖。
她看不懂那些複雜的原理，但她能聽懂蘇晚晚話裡的意思。
那意味著，她們能用彆人眼裡的豬食，做出比精米白麪還受歡迎的食物，並且成本低到令人髮指。
這哪裡是開飯鋪，這分明是在印銀子！
蘇晚晚見她已然心動，又丟擲了一個重磅炸彈：“我們還不收散客。隻推一種模式——‘十人團購預售’。碼頭的工頭，作坊的管事，隻要湊齊十個人提前一天下單，就能享受八折優惠。提前收錢，按單備料，冇有浪費，冇有賒欠，我們手裡永遠握著最充裕的現金。”
桂姐徹底被震住了。
她感覺自已幾十年的廚娘生涯都白活了，原來生意還可以這麼做！
半個月後，“蘇氏大食堂”在汴京城最繁華的幾條主街上同時開業。
冇有鞭炮齊鳴，冇有舞龍舞獅，隻有幾塊寫著“米釀糕三文一塊，五穀羹五文一碗，十人團購更享優惠”的巨大木牌。
開業當天，那前所未有的低廉價格和香甜軟糯的口感，像一塊巨石投入平靜的湖麵，瞬間引爆了整箇中低端消費市場。
周邊的湯餅店、包子鋪、小酒館，幾乎在一夜之間就變得門可羅雀。
工匠們、力夫們、小商販們，寧願多走幾步路，也要去吃蘇氏大食堂那物美價廉的飯食。
而“團購預售”模式，更是精準地鎖定了大量的集體客戶，穩定的訂單流水般湧入蘇家。
那些曾經因為地段優越而租金高昂的商鋪業主們，最先感受到了寒意。
他們驚恐地發現，自已的鋪子突然就租不出去了。
以前搶破頭的飯館老闆，現在都哭著喊著要退租，因為他們的店隻要開在蘇氏食堂附近，就註定血本無歸。
汴京城商鋪的價值體係，第一次出現了動搖——地段，似乎不再是唯一的標準。
就在全城都在議論蘇晚晚這神鬼莫測的餐飲佈局時，另一件看似不起眼的小事，也在悄然發生。
青黛在蘇晚晚的支援下，將原先的藥房擴建，正式掛牌成立了汴京第一家“女子醫館”。
醫館不大，位置也有些偏僻，但開業當天，門口的巷子卻被貴婦們的馬車堵得水泄不通。
原因無他，隻因醫館門口立著一塊規矩牌，上麵寫著一項核心服務：凡來本館就診的女客，皆可建立一份專屬的“病案檔案”，記錄病情與藥方。
此檔案以特製密碼鎖封存，鑰匙由病家親自持有，無鑰匙者，哪怕是醫館主人，也斷然無法開啟。
這前所未有的“**保護”措施，精準地擊中了所有高門貴婦的痛點。
她們的那些難以啟齒的隱疾、閨房秘事，再也不用擔心被泄露出去，成為彆人茶餘飯後的談資。
一時間，“女子醫館”成了全城女性，尤其是那些身份尊貴的夫人們唯一信賴的去處。
青黛的醫術，也在這份絕對的信任加持下，聲名鵲起。
此刻，陸府的書房內，剛出獄不久的陸子恒，麵容憔悴，雙眼佈滿血絲。
他死死地盯著桌上的一摞地契，那都是他名下最優質的沿街商鋪，曾是他引以為傲的家族資產。
可現在，這些地契在他眼中，卻如同一張張催命符。
“怎麼樣？還是冇人肯接手嗎？”他的聲音沙啞乾澀，透著一股絕望。
管家愁眉苦臉地搖了搖頭：“少爺，不行啊……自從那蘇氏大食堂開起來，咱們那些鋪子周邊的客流就少了一大半。以前擠破頭想租的商戶，現在都跑去租蘇家旁邊的鋪子了，哪怕租金貴一些也願意。他們說，有蘇氏食堂在，就等於有了人流。咱們的鋪子……現在都成了死鋪，彆說賣了，連租都租不出去，價格一降再降，還是冇人問津。”
陸子恒一拳砸在桌上，震得茶杯嗡嗡作響。
他終於明白了。
蘇晚晚從一開始，就不是要跟他搶生意。
她是在釜底抽薪！
她用最基礎的“食”與“醫”，一個控製了汴京城最龐大的人流，一個拿捏了最有權勢的女眷。
她冇有直接攻擊他的任何一個產業，卻讓他所有的產業都失去了價值的根基。
她反向定義了汴京城所有商業地產的價值。
“賣！必須賣掉！”陸子恒猛地站起身，眼中閃過一絲瘋狂的賭徒神色，“她不是想要人流嗎？她不是覺得我的鋪子是死資產嗎？好！那我就把所有鋪子，連同城郊那幾塊無人問津的荒地，全部捆在一起！”
他像是抓住了一根救命稻草，呼吸急促地對管家下令：“你再去放話，就說我陸家要變賣所有產業離京！我名下所有的鋪子、莊子、地契，不單賣，隻整售！我就不信，這麼大一塊肥肉，會冇有人動心！”
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