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第56章

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....................

“事件原因尚未查明,在官方調查結果出來之前,我無法承認是酒店單方麵的食材安全問題。”

“不是你們的問題還能是誰的問題?!”一個家屬激動地喊道。

“原因有很多種可能,”趙山河目光平靜地看向那人。

“食材採購、儲存、運輸、清洗、加工、甚至是客人自身身體狀況或者誤食其他東西,都有可能。”

“我們已經在第一時間封存了所有食材留樣和後廚監控,配合相關部門進行徹底調查!”

他頓了頓,語氣斬釘截鐵,帶著一股強大的自信:

“我在此承諾,如果最終調查結果,證實是我江瀾國際大酒店的責任,我趙山河,絕不姑息。”

“一定嚴懲相關責任人,並給所有受害客人一個滿意的交代,酒店該停業整頓就停業,該賠償多少,一分不會少!”

“但如果,”他目光掃過全場,聲音提高了幾分,帶著一股不容置疑的力量。

“最後查明,是有人蓄意陷害,或者存在其他隱情……”

他的眼神驟然變得冰冷,如同出鞘的利劍!

“我趙山河,也絕對會追查到底!讓幕後黑手,付出應有的代價!”

這番話,有理有據,不卑不亢。

既表達了歉意和擔當。

又保留了追查真相的權利。

更展現出一種強大的自信和魄力!

一時間,竟然鎮住了全場!

那些原本激憤的家屬,麵麵相覷,有些不知該如何繼續發作。

記者們則瘋狂地記錄著,意識到這個年輕的酒店老闆,絕非等閑之輩!

周文斌等人更是看得心潮澎湃,對趙山河的敬佩之情猶如滔滔江水!

趙山河不再多言,對周文斌使了個眼色,轉身大步走進酒店。

周文斌立刻會意,安排人繼續安撫家屬和應對媒體,自己則連忙跟上趙山河。

“趙先生,我們現在……”周文斌小心翼翼地問道。

“去後廚!”趙山河語氣冰冷,“帶我去看留樣和監控!”

他倒要看看,到底是哪個環節出了問題。

或者……是哪個不怕死的,敢在太歲頭上動土!

【叮!觸發突發危機事件‘酒店食品安全危機’!成功解決危機,將根據解決方式和結果,獲得豐厚係統獎勵!】

係統的提示音在腦海中響起。

趙山河眼神更冷。

獎勵?

他要的,是揪出那隻黑手,然後……碾碎他!

來到酒店後廚。

此刻已被衛生局的執法人員暫時封鎖,氣氛凝重。

穿著製服的工作人員正在仔細取樣、檢查記錄。

後廚員工們則忐忑不安地站在一旁,接受詢問。

趙山河和周文斌的到來,引起了眾人注意。

“趙先生,周總。”一個看起來是負責此次調查的衛生局科長跟著走了過來,麵色嚴肅。

“情況不太樂觀,初步排查,問題很可能出在海鮮類食材,特別是那批藍龍蝦和扇貝上。”

“藍龍蝦?”趙山河眼神一凝。

昨晚他親自處理過那批藍龍蝦,當時就感覺活力不足。

但絕不可能達到引發集體食物中毒的程度!

“留樣在哪裏?我能看看嗎?”

科長猶豫了一下。

但看趙山河是酒店負責人,還是點了點頭,示意同事將封存的留樣食材拿過來。

幾個透明密封袋被拿了過來,裏麵正是處理好的藍龍蝦肉和扇貝肉。

趙山河隔著密封袋,仔細觀察。

顏色、外觀似乎沒有明顯異常。

他集中精神,【廚藝精通(中級)】帶來的對食材極致敏銳的感知力被發揮到極限。

忽然,他眉頭猛地一皺!

不對!

雖然味道被密封袋隔絕了大半。

但他憑藉超越常人的感官。

還是捕捉到了一絲極其微弱、不屬於海鮮本身、也不屬於正常調味料的……化學製劑氣味!

非常隱蔽,混雜在海鮮的腥氣中,若非他此刻全神貫注,根本察覺不到!

“這食材,被人動過手腳!”趙山河抬起頭,眼神銳利如刀,語氣斬釘截鐵!

“什麼?!”周文斌和衛生局的科長都吃了一驚。

“趙先生,這話可不能亂說!我們有嚴格的採購和驗收流程……”周文斌急忙道。

“流程是死的,人是活的!”趙山河打斷他,目光掃過後廚那群麵色各異的員工。

“有人在這些海鮮上,新增了東西!一種能引發急性腸胃炎,但不容易被常規檢測立刻發現的化學物質!”

他這話一出,後廚頓時一片嘩然!

“不可能!”

“誰這麼大膽子?”

“這是要毀了酒店啊!”

衛生局科長的臉色也嚴肅起來:

“趙先生,你有證據嗎?這種指控非常嚴重!”

“證據就在這些食材裡!”趙山河指著密封袋。

“請立刻安排更精密的檢測,重點檢測是否存在非食用級化學新增劑,或者某些特定的、用於‘保鮮’但過量會致病的工業藥劑!”

他憑藉中級廚藝的知識儲備,精準指出了方向。

科長見他說得如此肯定,不敢怠慢,立刻吩咐手下加急按這個方向進行檢測。

“另外,”趙山河看向周文斌,語氣冰冷。

“立刻調取從食材入庫到準備烹飪全過程,所有環節的監控!”

“特別是海鮮處理區和非正常工作時間段的監控!一個細節都不能放過!”

“是!趙先生!”周文斌立刻領命而去。

趙山河則站在原地,目光如同探照燈般,緩緩掃過每一個後廚員工的臉。

有人緊張,有人害怕,有人憤怒,也有人……眼神閃爍,不敢與他對視。

他的目光,最終落在了站在角落,臉色有些發白,強作鎮定的胡副廚身上。

胡胖子感受到趙山河的目光,身體微微一顫,下意識低下了頭。

【胡大富(胡副廚)】

狀態:極度緊張,心虛,恐懼。

心理活動:完了完了……他怎麼好像知道了?不可能啊……我做得那麼隱蔽……

果然是他!

趙山河心中冷笑,但沒有立刻點破。

他在等,等監控,等檢測結果!

他要人贓並獲,讓這死胖子無可抵賴!

…………

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