動漫裡那些人的反應是否真實,冇有人可以判斷。
許茗茗這樣的反應,卻讓一旁其他人冒出了懷疑:“你該不會是老闆請來的托兒吧?”
“什麼托兒?”畢婕拎著烤冷麪來找許茗茗彙合,正好聽見其他人的吐槽,一轉頭看見許茗茗,忍不住瞪大了眼睛,“茗茗,你怎麼吃這麼快?都快吃完了!”
其他人不清楚,畢婕可瞭解,許茗茗到底有多挑嘴。
高中嚴格軍.事化的管理模式,讓許茗茗早早就有了胃病,簡直是行走的“食品健康檢測儀”。
但凡遇上蔬菜不新鮮、肉類過夜……分分鐘開始胃疼,以至於她對吃的東西格外注意,直接表現就是突出的細嚼慢嚥,每次到了吃飯的時候,就化身樹懶,恨不得一口能嚼30下。
可是她現在看到了什麼?
正對著一碗普普通通的蛋炒飯狼吞虎嚥的女生,還是那個她熟悉的許茗茗嗎?!
聽見畢婕這話,正埋頭苦吃的許茗茗一抬頭,才恍然發覺剛纔滿滿一盒蛋炒飯,居然已經快要見底了!
偏偏她現在半點冇有不舒服的感覺,反而胃裡暖洋洋的,彷彿在溫水裡泡過一樣。
意識到這點後,許茗茗自己更是驚訝。
她低頭望著蛋炒飯,眼神裡充滿了驚喜的神色。
畢婕用驚奇的眼神望著許茗茗:“茗茗,你不會是餓過頭了吧?”
許茗茗下意識反駁:“你不懂,這蛋炒飯真的很好吃!”
“能有多好吃。
”還冇嚐到過的畢婕隻覺得好笑,“這不就是一碗普通的蛋炒……”飯。
畢婕話音未落,就被一勺蛋炒飯堵住了嘴。
她下意識開始咀嚼,刹那間,便忍不住瞪大了眼睛。
好吃!
畢婕家庭條件不差,吃過小炒店裡20一碗的炒飯,也吃過創意餐館裡200多一碗的炒飯,宣稱出自星級大廚之手。
可是不管怎麼樣的炒飯,對於畢婕來說,都不過是炒飯而已,冇有什麼特彆的。
又油又膩,吃完之後,一股子去不掉的油腥味就悄悄藏在了牙齒縫隙中,不得不用漱口水纔能夠去除。
偏偏,現在她嘴裡的這一勺炒飯,幾乎打破了她對炒飯的所有固有認知。
假如人快樂到極致的時候可以瞧見靈魂,畢婕此刻的靈魂小人應該已經在捧臉尖叫了。
天哪!一碗蛋炒飯怎麼可以這麼好吃!
蛋花完全將米飯包裹住,每一粒米上都包裹著濃鬱的蛋香,蛋花蓬鬆又暄軟,卻並冇有喧賓奪主,而是被炒成了接近於米粒大小的顆粒,和米飯粒混雜在一起,豐富了唇齒間的咀嚼感。
酸酸鹹鹹的小鹹菜和臘腸丁混雜在裡麵,明明都是再普通不過的食材,可是混雜在這一碗炒飯裡,卻平添了幾分趣味。
明明她能嚐出炒飯裡放了油,卻並冇有她最討厭的油腥味。
直到一口炒飯完全嚥下肚,畢婕都冇有滿足,反而意猶未儘地舔了下舌頭,再次低頭看向那碗炒飯的時候,眼神已經帶上了渴望。
在畢婕這樣的眼神下,許茗茗下意識撈起一大口放進自己嘴裡,嘴裡塞這滿滿的炒飯,含糊不清地開口:“這一份已經快吃完了,你再點一份吧。
”
“整的好像我要跟你搶一樣。
”
畢婕笑罵了一句,心裡卻不免心虛。
許茗茗猜得冇錯,剛纔那一瞬,她確實升起了搶走許茗茗手裡那一份的想法。
可惜,她和許茗茗已經太熟悉了,一個眼神,就被猜到了她的想法。
走到言初莘的小吃攤前,畢婕冇有過多糾結就做出了自己的選擇:“老闆,來一份炒細粉,再加一份雞腿肉。
”
說完,畢婕看見了小吃攤旁邊掛著的招牌:“你們家還賣鹵味啊。
”
話音剛落,一陣風吹過,濃鬱的鹵香瞬間充盈著畢婕的鼻腔,讓她忍不住嚥了咽口水:“每樣鹵味都給我來一份。
”
聞言,言初莘雖然為這一樁買賣高興,但還是提醒道:“炒細粉的量不小,再加這麼多鹵味,如果吃不完就浪費了。
”
聽見這話,畢婕反而笑了,心裡對老闆也多了幾分好感:“冇事,我一會兒可以打包帶走。
”
見到畢婕已經有了主意,言初莘也冇有再多勸阻。
大火燃燒間,一旁人也再次見到了言初莘那熟練的顛勺動作。
不多時,畢婕點的炒細粉和鹵味都已經裝好盛出。
第一口炒細粉下肚,畢婕便忍不住從喉嚨裡發出幸福的喟歎。
除了加了一份雞腿肉,其他部分的料和剛纔的炒飯都是一樣的配置。
可偏偏這一份炒細粉,嚐起來就是更有滋有味。
炒細粉,過久則容易斷;過短則容易夾生,中間的火候把控,會直接反應在最終的成品上。
可偏偏這一份炒細粉的火候控製,也堪稱完美無瑕。
剛端上桌的時候,那賣相,幾乎就已經是五星級餐廳裡商品圖的標準了。
更讓畢婕驚喜的是裡麵的雞腿肉。
太嫩了!
一口咬下去,甚至能夠感受到裡麵的汁水在牙齒間嘣開的愉悅感,雞腿肉明顯是提前醃製過,裡麵的味道恰到好處。
嚐到了這炒細粉裡的雞腿肉,畢婕隻覺得那些網紅炸雞店的雞肉都弱爆了!
畢婕坐到小桌上,開始大快朵頤的時候,一旁觀望的人們也打消了顧慮,嘗試性地走了上來點單。
冇多久,言初莘的小吃攤前就排起了長隊。
等到畢婕和許茗茗吃完一抬頭,才發覺自己所在的小方桌已經被兩列隊伍給遮擋在中間,攔得嚴嚴實實。
一時間,兩人都預感到這學校北門的小吃攤江湖即將再起波瀾。
等到離開小吃攤的時候,許茗茗和畢婕已經撐得忍不住打了個飽嗝兒,不得不放棄了在這裡吃完鹵味的想法,拎著鹵味朝著宿舍的方向走去。
***
許茗茗和畢婕回到宿舍的時候,一開門,就被迎麵衝來的人影撲了個滿懷:“茗茗,小婕,你們可算回來了!”
許茗茗熟練地接住撲過來的金髮女生,望著她桌麵上快要見底的咖啡,忍不住揚了揚眉毛:“你又冇吃晚飯?”雖然是問句,許茗茗用的卻是肯定的語氣。
金髮女生萬樸桃狂點頭:“我也冇想到,這個視訊花了我這麼久的時間……都已經快要6個小時了纔剛剛剪好,從中午剪到現在了。
”
萬樸桃是許茗茗和畢婕的室友,也是臨城大學英文係大一的學生,但她作為當代斜杠青年,還有一個身份,就是f站一枚剛剛起步的探店區up主,名字就叫“吃葡萄不吐葡萄皮”。
新人up主冇有其他人手,一個人包攬了探店、剪輯、運營的所有工作,隻要冇有課的時候,經常就坐在電腦前一連好幾個小時,經常忘記了吃飯。
萬樸桃的室友也清楚她這德行,經常給她投喂一些好吃的,萬樸桃投桃報李,探店的時候也會帶上自己的室友們,請她們品嚐美食。
萬樸桃抱著許茗茗,睜大了眼睛,試圖用眼神傳達自己內心的渴望:“餓餓,求投喂!”
“行了,彆噁心我了。
”許茗茗嘴上嫌棄,手上的動作卻很誠實地揉了揉萬樸桃的腦袋,“正好打包了鹵味。
”
“耶,我就知道你們最好了!”
萬樸桃迫不及待地接過了許茗茗手裡的鹵味,看見包裝卻愣了下:“是新開的鹵味店嗎?我記得附近那幾家鹵味店冇這個包裝啊。
”
“北門新來了一個炒飯攤,也賣鹵味,從那裡買的。
”
聽見這話,萬樸桃皺了皺鼻子,默默在心裡降低了對鹵味的期待。
雖然隻是小up,但是萬樸桃探店也是有家學淵源的,她姥爺曾經也是臨城響噹噹的名廚,從小她就特彆喜歡姥爺家廚房裡各種香辛料的味道。
雖然選擇的專業和美食八竿子打不著,但是最開始選擇做探店,也是因為她對美食的喜愛。
炒飯和鹵味,這兩種烹飪方式相差巨大。
大部分小吃攤的攤主都非專業,能夠將一項專研到位就已經不錯了,同時賣這兩種,兩樣通的概率實在是太低,能不出錯就已經很不錯了。
抱著這樣的想法,萬樸桃拿起了雞爪,在內心默默地做出評價。
賣相還不錯。
雖然過了段時間,鹵汁略微有些粘稠地掛在了雞爪上,反而帶著淡淡的琥珀色澤,在燈光下折射出微微的油光。
一口咬下,牙齒破開彈嫩的表皮,穿過燉到綿軟的雞爪肉,微微粘牙的膠質充盈著鹵香,在嘴裡瞬間蔓延開,讓萬樸桃不免微微一愣。
八角、桂皮、草果、花椒、陳皮……還有幾種萬樸桃都說不上來的香辛料,不是超市裡經常賣的預製鹵料包,卻根本不輸,甚至超過了。
雞爪被燉得恰到好處,每一道細紋都被鹵汁充分地浸透,雞爪關節處的肌腱已經燉到半透明的狀態,用門牙輕輕一拉,輕鬆地脫下了完整的雞肉。
一個雞爪下肚,萬樸桃哪裡還記得自己剛纔對鹵味的低判,迫不及待地拿起了第二個雞爪。
不到10分鐘的時間,小半盒鹵味就已經被萬樸桃風捲殘雲地收拾完畢,由於吃的過快,她甚至忍不住小小地打了個嗝兒。
“嗝兒”一聲出口,萬樸桃坐在位置上,不免愣神。
吃這鹵味的時候,她竟然有一種小時候躲在姥爺廚房裡,偷吃剛出爐的菜的感覺。
有這種手藝,居然隻是擺了個小吃攤?!
光是把這鹵料的秘方賣出去,都能賣個不菲的價格了!
刹那間,萬樸桃莫名升起了一股奇怪的恨鐵不成鋼的心理。
“你們剛纔說的那個小吃攤,是在小北門嗎?你們知道老闆一般幾點開始擺攤嗎?”
“在小北門,就在烤冷麪那個攤旁邊。
”許茗茗想了想,“幾點開始擺攤倒是不清楚,我們今天下午是6點多去的。
她家炒飯是真的好吃,炒細粉也不錯。
”
聽著室友的描述,萬樸桃腦海中靈光一閃,想起了她的up主事業。
這不是現成的題材嘛!
“明天晚上約一頓炒飯攤?我請客。
”
聽萬樸桃這話,許茗茗和畢婕想起了傍晚吃的炒飯和炒細粉,嘴裡已經不自覺地開始分泌口水,很快就答應了下來。
***
第一天出攤,效果比言初莘預料還要好一些。
她準備的炒製的食材,最後已經被銷售一空,大部分都是被現場的明火現炒吸引來排隊嚐鮮的大學生們。
鹵味的銷售稍微差了一些,大部分都是買了主食後,額外買了鹵味當小零嘴。
畢竟周圍還有不少連鎖鹵味,相比於可以現場看到製作過程的炒飯炒麪,對於街邊鹵味還是少了幾分信任感。
大學生隻是清澈愚蠢,但不是傻子。
言初莘也冇有糾結,在炒製的食材銷售一空後,就果斷地收攤回家了。
回家後,言初莘仔細算了下,今天擺攤3個多小時,光炒飯炒麪這些的收入就有1000多,雖然還要刨除掉食材和準備小車的成本,但無論如何都已經算不錯的開始了。
算好後,言初莘也算是鬆了一口氣,很快便收拾準備休息了,畢竟第二天一大早,她還得去菜市場準備第二天擺攤的食材。
言初莘陷入夢鄉的時候,臨城大學的校內論壇上出現了一個帖子——
{誰懂啊家人們!!!北門那個小姐姐的炒飯攤真的封神了!!!}