“水哥。”就在大家都紛紛表示,願意加入麻辣燙小攤的隊伍時,有一個年齡較大的年輕人站了出來,“我想我還是不去了。”
周泉水一皺眉,問道:“這麼好的機會,你為什麼不去?”
“因為我去了,車就沒人開了。”年輕人道,“現在找個司機雖然不難,但要找個能像咱這種熟悉的,還信得過的也不容易,所以我還是留下來吧。”
另外兩個司機也站了出來,道:“水哥,我們也留下。這樣我們還是四輛車出去收小麥和大豆,不會影響薇薇姐的生意。”
“對啊水哥,我們這工作是薇薇姐給的,所以咱們不能為了多賺點錢昧了良心,給薇薇姐收小麥的事兒添堵。”
這事兒周泉水感覺有點做不了主,便看向了沈薇。
對於這三個人,他們能夠從自己的角度出發,願意為自己著想,沈薇還能說什麼呢?
也就是在現在這個年代,還有人願意這麼講義氣,再過些年,這樣的人可就不好找了。
對於這樣的人,她自然也不會讓他們寒了心。
“你們願意留下就留下吧,”沈薇道,“但作為老員工,我也不能虧待你們。從現在開始,你們的工資每個月加一倍。”
三個人頓時驚喜無比。
他們想過乾的時間長了,老闆會給加工資,可沒想到竟然是這樣的加法。
一來就翻倍啊!
這天底下有哪個老闆能這麼大方,這麼豪橫?
“愣著幹什麼?”周泉水道,“還不趕緊謝謝薇薇姐?”
“謝謝薇薇姐!”
“薇薇姐你放心,以後我們會繼續好好乾!”
“水哥,你年底結婚我們隨不了一千,但我們每人隨三百還是沒問題的!”
“去去去,誰稀罕你們隨那麼多禮,”周泉水擺了擺手道,“所有人都一樣啊,你們賺到錢是你們的,隨禮什麼的就不用了,人來了就行!”
看著大家說笑成一片,沈薇也放心了,周泉水教出來的這些人,肯定會是好樣的,能把她的麻辣燙生意發展起來。
最後統計了一下,第一批加入有二十四個人,以後這些人就是麻辣燙大軍的元老了。
第二天是星期天,沈薇沒有去加班,而是把大家召集到了老張飯店。
俗話說兄弟歸兄弟,生意歸生意,雖然都是信得過的人,但這是她和慕容康的合夥生意,為了避免以後出麻煩,也是為了正規化,所以該有的合同還是要簽的。
合同上寫得很清楚,凡是要加入麻辣燙生意的,每個人必須繳納五百元的保證金。
拿不出來的,由沈薇墊付,等大家賺到錢了再還。
當然這些錢也不是白給,沈薇這邊會每人發一套擺攤的東西,比如三輪車、爐子、鍋碗瓢盆和小桌子等。
這一套下來,總價也差不多三百多塊了。
然後就是怎麼經營的問題,還是按照沈薇之前的想法,大家每天從慕容康這邊拿底料、湯料,然後根據生意情況,自己去菜市場買材料,自主經營。
“最後就是擺攤的地點。”沈薇拿出一份京城地圖在桌上攤開,上麵已經用紅筆標誌出了幾十個位置,“這些是醬香餅的擺攤點,人流很大,工人很多,都是不錯的地方。你們作為第一批加盟的人,可以根據自己的情況隨便挑選。但是選定之後,就隻能在自己的範圍內擺攤,不能隨意去別人的地方,不然根據合同規定,我們會取消你的加盟權,並且扣掉五百塊保證金,都明白?”
“明白了薇薇姐,我們不會亂來的!”
“那你們開始吧。”
經過十幾分鐘的商量和挑選,二十四個人都選好了自己的地方,基本都是在附近,沈薇讓慕容康給他們做了登記,並且把擺攤範圍寫在了各自的合同上。
這樣一來,加盟合同就簽署好了。
接下來就是擺攤前的準備和培訓,慕容康這邊去買三輪車等東西,盧小胖則教大家買菜、切菜和煮製,晚上大家則跟著兩人一起出攤現場體驗。
一個星期後,慕容康這邊的東西都買好了,二十四輛嶄新的三輪車,都是一模一樣的款式,上麵的爐子和鍋也是一樣的。
為了擴大影響力,他還專門做了一模一樣的燈箱,上麵用紅色打字寫上:小胖子麻辣燙。
至於為什麼用這個名字,則是沈薇的意思。她覺得小胖子跟麻辣燙很搭調,也很容易讓人記住。
東西發到每個人手裏後,有的感覺自己學會了,便迫不及待要自己擺攤;也有的不慌不忙,想再跟著盧小胖多學幾天;還有的不會騎三輪車,得抓緊時間學,總之各不一樣。
不過這也不影響沈薇的計劃,又半個月過去了,國慶節的前兩天,二十四個小攤都成功出攤。
擺攤早的那一部分,有些已經順利營業好些天,有了收入,並且生意還挺好。
出攤晚的也不怕,小胖子麻辣燙的口碑已經逐漸傳開了,大家看到終於開到自己家門口來了,好多人都會主動去嘗試,生意也是非常不錯。
特別是國慶節這三天假期,二十四個小攤在慕容康的建議下,頭一天就準備了充足的食材和湯料,上午就出去擺攤。
好多放假沒事的,出來逛街的人,都被麻辣燙的香味吸引,小攤前的排隊的隊伍,從中午到晚上幾乎都沒斷過。
以至於很多人一個人忙不過來,還把家裏人也叫出來幫忙,家裏人不願意來的,他們就去找自己熟悉的玩伴兒,或者以前的同學。
慕容康和盧小胖也忙壞了,他們不但要給其他人準備底料、湯料,自己還要出去擺攤,累得骨頭都快散架了。
但辛勤的勞動,換來的是豐厚的回報。
就一個國慶假期,他們隻是賣底料、湯料就賺了上千塊,自己擺攤的收入也是超過了兩千。
看著手裏厚厚的一遝錢,慕容康和盧小胖都不敢相信,之前他們哪裏敢想,一個買兩毛、三毛、五毛的麻辣燙,竟然可以賺這麼多錢。
這還隻是二十四個加盟,要是有一百個、兩百個加盟,那是不是在家裏躺著,每天就能收入過千?
“想得美,以後你們隻會更忙。”沈薇毫不留情地給兩人潑了盆冷水,“現在名氣打出去了,接下來就是招更多的加盟商,優先讓現在這些人的親戚、朋友加盟,當然有其他人想加盟也可以,隻要是按照合同來都沒問題。”
“那加盟的人多了,我們的小攤估計就擺不了了。”慕容康道,“感覺好可惜。”
沈薇也是醉了,大兄弟你能不能有點出息啊,老想著一個小攤幹什麼?
“以後你主要負責管理這些加盟商,就夠你忙的了,”沈薇道,“盧小胖你則負責炒製底料,熬湯料。老張飯店那邊的地方不夠用了,你們去附近專門租個房子,租一整個大雜院都行,一個人忙不過來就去請工人。不過也要注意保密,不要把咱們的配方輕易泄露出去了。”
“知道了沈老闆,”盧小胖道,“我讓我兩個堂妹過來幫我,她們都是信得過的。”
沈薇又對慕容康道:“現在咱們的生意漸漸做大了,以後會越來越大。所謂樹大招風,有些事我們必須做在前麵。”
“我知道,”慕容康道,“我會找幾個人,專門負責咱們小攤的安全,絕對不會讓人找麻煩!”
沈薇抽抽嘴角,這傢夥腦子裏在想什麼呢?
“我的意思是你趕緊去租個門麵,申請營業執照。”沈薇道,“最好是註冊一個食品公司,一切都按正規的來。”
“啊,是這事兒啊?”慕容康摸摸腦袋,不好意思地道,“我還以為是要防著我堂哥他們呢。”
沈薇心道防肯定是要防的,不但要防慕容建一家子,還得防著覃雨嫣和梁遠河,甚至還要防著沈倩一家。
但這不是慕容康該管的事,或者說超出了他的能力範疇,他隻需要把生意做好,剩下的這些麻煩事情,她自然會知道應付。
三個人正說著話,白會計麵色凝重地走了過來,湊到慕容康耳邊小聲道:“你爺爺摔了一跤,情況比較嚴重,醫生說有可能挺不過去,你趕緊去醫院看看。”
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