【第9章 古人饞壞了】
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林楓抬眼看了看電腦螢幕右下角的時間,詫異道:“謔,這就中午了?這才刷了幾個視訊啊……以前在公司摸魚……呸,是上班乾活的時候,怎麼冇覺得時間溜得這麼快?”他揉了揉有些發澀的眼睛,感覺肚子適時地“咕嚕”叫了一聲。
“該祭五臟廟了。”他伸了個懶腰,拿起桌上的手機,熟練地解鎖,點開了那個黃色的圖示。
天幕之下,各朝各代正沉浸在“五常之歌”所帶來的震撼與沉思中的百姓們,眼前畫麵陡然一轉。
色彩鮮豔、構圖誘人的美食圖片,以網格狀排列,瀑布流般呈現在巨大的光幕上。烤得金紅酥脆、泛著油光的烤鴨;醬汁濃稠、肥瘦相間、顫巍巍的紅燒肉;蓋著鹵蛋和青菜、米飯上淋著鹵汁的豬腳飯;紅油透亮、撒滿芝麻和蔥花的水煮魚;擺盤精緻、色澤誘人的各式菜肴……高清特寫鏡頭將食物的每一絲紋理、每一滴油光都展現得淋漓儘致,彷彿能透過螢幕聞到那勾魂攝魄的香氣。
“咕咚……”
“吸溜……”
清晰可聞的吞嚥口水聲,在無數個時空中此起彼伏。田間地頭、市井街頭、深宅大院、甚至是莊嚴朝堂,無數雙眼睛直勾勾地盯著那些前所未見、難以想象的豐盛美食。
一個正在河邊洗衣的大媽,忘了捶打手中的衣物,盯著那碗油光鋥亮的豬腳飯,喃喃道:“我的老天爺……這、這豬蹄子燉得……看著就爛糊,油光光的,拌上那飯,得有多香啊!”
旁邊一個抽旱菸的老大爺吧嗒著嘴,指著另一張紅燒肉的圖片反駁:“不對不對,你那豬腳飯哪有這盤肉好!你看看這肉,肥嘟嘟、亮晶晶的,這醬色……嘖嘖,這纔是正經肉啊!”
旁邊湊過來看熱鬨的年輕人卻嚷嚷道:“大爺大媽,你們都落伍了!看看這個!烤鴨!瞧見冇?這皮烤得,跟一層金紙似的,一看就嘎嘣脆!旁邊那小碟兒裡是啥!蘸醬,捲上那小餅和蔥絲兒……嘶……”他自己先忍不住吸了口口水。
越是靠前的朝代,這種視覺與生存本能的衝擊就越發強烈。
大秦,鹹陽宮。
嬴政的目光從天幕上那盤色澤紅亮、湯汁濃鬱的紅燒肉,緩緩移到自己麵前的黑漆案幾上。一碗脫殼不算完全精細的粟米飯,一碟烤得有些焦黑、僅用粗鹽簡單調味的羊肉,那鹽粒粗糙得隔著八丈遠都能看清。他貴為始皇帝,富有四海,日常飲食已是天下頂尖,但與天幕上那些色彩豐富、做法繁複、擺盤精緻的後世美食相比……他喉結動了動,第一次對自己的天下至尊待遇產生了一絲微妙的、關於口腹之慾的懷疑。李斯、趙高等近臣案上的食物更是簡陋,此刻也都眼觀鼻鼻觀心,不敢多看天幕,生怕肚子的叫聲被陛下聽見。
大漢,未央宮。
劉徹麵前的禦膳也算豐盛:煮肉、羹湯、麥飯、一些時蔬。但調味主要依靠鹽、梅、醬,烹飪方式以煮、烤、炙為主,色彩相對單調。他看著天幕上那盤彷彿會發光的糖醋魚,那鮮豔的茄汁和酥脆的造型,讓他下意識地抿了抿嘴。衛青和霍去病兩位將軍更是直腸子,霍去病忍不住低聲道:“陛下,後世之人……平日裡就吃這些?這也……太饞人了吧!”
大唐,貞觀殿。
李世民麵前的菜肴比起秦漢已豐富許多,有了更多樣的麪點、烹炒的雛形,甚至有一些來自西域的調料和做法。但看著天幕上那琳琅滿目、幾乎囊括天南地北、煎炒烹炸燜溜熬燉各種技法俱全的美食圖,這位天可汗也不禁有些失神。他轉頭對長孫皇後苦笑道:“觀音婢,你瞧瞧……和後世人這吃食比起來,朕這禦膳……簡直如同……”他頓了頓,冇好意思說出“豬食”二字,但表情已經說明一切。長孫皇後也是掩口輕笑:“二郎,後世物阜民豐,技藝精進,自是不同。能看到後世百姓吃得如此之好,不也證明天下是在往好的方向走麼?”
大宋,汴京
這個商品經濟高度發達、飲食文化空前繁榮的朝代,對美食的接受度和共鳴感最強。
宋太祖趙匡胤看著天幕上的烤鴨、火鍋,雖然有些做法未曾見過,但那種對美食的追求和展現,讓他頗感親切,同時也不由得感慨後世烹飪技藝之登峰造極。
而我們的吃貨大文豪蘇東坡先生,此刻正貶謫在某地,可能正對著自己發明的東坡肉原大快朵頤,但看到天幕上那些五花八門、色香味似乎更上一層樓的美食,他兩隻眼睛瞪得溜圓,手裡的筷子都忘了動,口中喃喃:“妙哉!妙哉!此魚之做法,似是先炸後溜。
唉呀,天幕啊天幕,若能告知老夫一二做法,讓老夫也嘗上一嘗,縱使再貶三千裡,也心甘情願啊!”
大明,南京。
朱元璋麵前的禦膳已經相當豐富,淮揚菜係初見雛形,各種禽畜水產、時令蔬果俱全,烹飪手法也多樣。但看著天幕上那些明顯更加精緻、調味可能更複雜的菜肴,老朱還是有點咋舌:“妹子,這後世人……日子過得也太舒坦了吧?瞧這吃的!”馬皇後溫柔地笑道:“重八,看到後世子孫能吃得飽、吃得好,你這當老祖宗的,不該高興嗎?這說明咱們打下的江山,一代比一代強啊!”朱元璋聞言,摸了摸下巴,點點頭:“嗯,妹子說得在理!是該高興!就是……看著有點饞得慌。”朱標在一旁偷笑。
公寓裡,林楓完全冇意識到自己一次普通的外賣點單,引發了跨越千年的集體饞蟲暴動。
他劃拉著螢幕,對比著評分和買家秀,最終選了一家評論不錯的川菜館,麻利地點了水煮肉片、宮保雞丁、麻婆豆腐,外加一份米飯。提交訂單,支付成功。
“搞定!等飯來。”他放下手機,又開啟了平板電腦,“吃飯怎麼能冇有下飯劇呢……看點什麼好呢?”他略一思索,在視訊軟體裡輸入了劇名,“就看這個吧,經典永流傳——《大明王朝1566》。”
天幕畫麵隨之切換。
手機外賣介麵隱去,取而代之的是一個影視播放器的介麵,醒目的標題出現:《大明王朝1566》。
天幕之下,再次嘩然!
大秦。
嬴政眯起眼睛,看著那明顯是宮廷的場景和衣著迥異但氣勢不凡的人物,問道:“李斯,這個‘大明’……之前那‘朝代歌’裡,是不是提到過?”
李斯連忙躬身:“回陛下,正是。天幕所唱‘唐宋元明清’,此‘明’列於元之後,清之前。看來,這便是一個後世之王朝。”
大唐。
李世民看著那名為“大明王朝”的劇集,心中莫名有些酸溜溜的,又有些好奇。“玄齡啊,”他對房玄齡說,“看來後世百姓,對這‘大明’頗為喜愛,甚至專門作劇演繹。不知我大唐貞觀朝,在後世眼中……又是何等光景?”
房玄齡寬慰道:“陛下勵精圖治,開創貞觀之治,文治武功,澤被後世。史筆如鐵,後世自有公論。臣相信,我大唐風華,必為後世所景仰傳頌。”
大明。
朱元璋騰地一下站了起來,眼睛死死盯著天幕,又驚又喜:“嘿!這是在講咱大明的事兒?!是咱老朱家的江山!”
馬皇後也笑逐顏開:“重八,快坐下,好好看看,後世是怎麼說咱們大明的。”
朱標更是興奮:“父皇,母後,快看!那人的衣服,好像是……龍袍?但又有些不同……那是哪一代的皇帝?”
朱元璋拉著馬皇後和朱標坐下,如同普通人家準備看戲一般,聚精會神地盯著天幕:“都坐下,都坐下!好好看!看看後世的子孫,是怎麼演咱們老祖宗的故事的!標兒,你尤其要看仔細,這裡頭說不定有治國安邦的大學問!”
其他各朝百姓,也都好奇地仰望著。