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糧食歸倉與山果滿枝續
陳小河又拿了一個柿子,掰開給大家看:“柿子也熟了,紅透了,甜得很。不過這個放不住,得趕緊做柿餅。”
陳母從灶房探出頭來:“開飯了!晚上再做好吃的,中午先湊合一頓。”
蘇小音趕緊去灶房幫忙端菜。中午吃得簡單,貼餅子、鹹菜、還有早上剩的骨頭湯。一家人圍坐在桌邊,邊吃邊聊。
陳父說:“下午我去鎮上看看,問問果子的賣家多少銀子。心裡也好有個底,到時候拿到縣城買也知道價格。”
陳大山說:“小音,品相不好的那些,我挑了一些放在廚房了。你和小清到時候試試做果脯,看看行不行。”
蘇小音點點頭:“行,下午我試試。去年做的野果脯味道還行,今年用蘋果做,應該也不差。”
吃完飯,陳父趕著牛車去了縣城。蘇小音把廚房裡那些品相不好的蘋果挑出來,洗乾淨,切成薄片,用鹽水泡上。果脯的做法她琢磨過好幾次,去年用野果試過,雖然比不上買的那麼精緻,但自家吃或者拿到鋪子裡賣,也拿得出手。
蘇小清下午帶著孩子們回來了。石頭跑進廚房,看見盆裡的蘋果片,伸手就要拿。蘇小音輕輕拍了一下他的小手:“生的,還冇做呢。等做好了給你們吃。”
石頭縮回手,嚥了咽口水:“娘,做什麼呀?”
蘇小音笑著說:“做果脯,甜的。做好了給你們當零嘴。”
石頭高興了,拉著弟弟妹妹去院子裡玩。
傍晚,陳父從鎮上回來。他臉上帶著笑,一進門就說:“我看鎮上果子賣得好!價格也不錯,買的人挺多呢,明天我們拿到鋪子多做宣傳,我感覺差不了。”
陳小河高興了:“那明天多摘點!”
陳父坐下,喝了口水,又說:“我還碰到熟客問柿餅什麼時候有,我說還得等幾天,人家說先定上,到時候給留著。”
陳母笑著說:“那敢情好。明天咱們就開始做柿餅,趁天氣好,早點曬上。”
蘇小音從灶房探出頭來:“爹,果脯我試著做了一批,您嚐嚐行不行。”
她端出一小碟果脯,顏色比鮮果深一些,表麵微微發亮,聞著有股甜香。陳父拿了一塊放進嘴裡,慢慢嚼了嚼,點點頭:“不錯,甜而不膩,有嚼頭。拿到鋪子裡賣,肯定有人要。”
蘇小清也嚐了一塊,連連點頭:“姐,這個好吃!比去年做的野果脯還好。”
陳大山也嚐了一塊,冇說話,但眼裡帶著笑意。
陳父說:“果脯不著急,先把鮮果子賣了。柿子得趕緊做柿餅,這個不能耽誤。”
一家人商量好了明天的安排:蘇小音去縣城擺攤,蘇小清帶孩子去開鋪子,陳父和陳小河上山摘果子,陳大山在家曬糧食、收拾地窖,陳母在家做柿餅。
晚上,蘇小音把柿子一個個洗乾淨,放在筐裡控水。陳母在看著蘇小音忙活,並對蘇小音說:“柿子削皮的時候,皮彆削太厚,留一點,曬的時候不容易裂。串柿子的時候留點空隙,彆擠在一起,要不曬不透。”
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糧食歸倉與山果滿枝續
蘇小音認真聽著,一一記在心裡。
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第二天,蘇小音和蘇小清帶著孩子去了縣城。鋪子剛開門,蘇小音就把早上陳大山準備好的新鮮果子拿出來,挑了些個頭大、品相好的裝進籃子裡。這些是專門給劉管事準備的,就是因為他們家裡經常給劉管事送一些山貨和禮品,他們在縣城擺攤重來冇有人來找事,一直都安安穩穩的,不像其他家,偶爾就會有縣城的小混混來搗亂,巡邏的衙役也會找事。
半晌午的時候,劉義隆過來巡邏。蘇小音忙叫住他,笑著把籃子遞過去:“劉管事,這是我們家山上新摘的果子,給您拿一些嚐嚐鮮。蘋果脆,梨子酸甜可口,柿子也甜,您要喜歡吃,下次我再給您拿。”
劉義隆接過籃子,往裡看了一眼,臉上露出笑意:“陳娘子太客氣了。這果子看著就好,我拿回去給家裡人嚐嚐。祝你們生意興隆啊!”
蘇小音連聲道謝,又說了幾句話,才送走劉管事。
鋪子裡人來人往,蘇小音一邊賣貨,一邊不忘跟客人介紹:“我們家雜貨鋪也有新鮮果子,蘋果、梨,柿子都是今天剛摘的,您要是有空過去看看,喜歡就買點。”幾個熟客聽了,都說過會兒去看看。
家裡這邊,陳父、陳大山、陳小河一早上山,又摘了一批果子。柿子樹上已經冇剩多少了,基本上都摘了下來。陳母在院子裡忙活著做柿餅,柿子一個個削了皮,用細繩串起來,掛在院子裡的架子上晾曬。黃澄澄的柿子串成一排排,在陽光下閃著光,看著就喜人。
核桃鋪了一院子,陳父用耙子來回翻著,讓它們曬得勻些。蘋果和梨挑出品相好的放進地窖,品相不好的堆在廚房角落裡,留著自家吃或者做果脯。
陳父一邊翻核桃一邊對陳小河說:“再有三四天,山上的果子就能全摘完了。小河,是不是該做冬天的養護了?”
陳小河點點頭:“是,到時候我和德哥商量一下,看什麼時候開始。然後爹咱們來年春天要不要再買幾顆果樹苗,對了還有棗樹,棗樹也冇摘呢,棗樹種在另一麵,我給忘了”
陳大山在旁邊說:“陳大山說,棗樹在等兩天也行,我去看了,家裡還得預備一些木料,等山上的活計忙完,我想做一些東西拿到雜貨鋪擺,有相中點就賣了。還有柴火也不夠了,得添置。”
陳父直起腰,想了想說:“果樹忙完了咱倆一起弄柴火。再多挖幾個陷阱,碰碰運氣,抓點野味熏上,冬天也有個嚼頭。”
陳小河應了一聲,扛著筐又往山上去了。院子裡,陳母還在忙活著串柿子,陽光照在她身上,暖洋洋的。日子就是這樣一天天過的,雖忙碌,卻踏實。
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