合上那本記滿花神筆記的筆記本,艾雅琳從書桌前站起來,伸了一個長長的懶腰。肩頸發出輕微的“哢”聲,像是也在提醒她:該休息了,該吃飯了。
(內心暗語:六個花神,六個性格,六種美。研究了一上午,腦子裝得滿滿的,胃卻空空的。現在,該給身體補充點能量了。)
她走向廚房,推開冰箱門,目光在冷藏室裡掃視。雞蛋、牛奶、青菜、水果……最後落在一個保鮮盒上。透明的盒蓋下,是一盒切好的肥牛片,紅白相間,紋理清晰,像一幅微型的抽象畫。
(內心暗語:肥牛!昨天特意買的,就是為了今天犒勞自己。旁邊還有番茄,還有洋蔥,還有……嗯,番茄肥牛飯,就是你了!)
她取出肥牛片、兩個紅彤彤的番茄、半個洋蔥,又從櫃子裏拿出一小罐番茄醬——這是她的秘密武器,能讓湯汁更濃鬱,顏色更漂亮。
(內心暗語:番茄肥牛飯,快手、美味、營養均衡,關鍵是——紅彤彤的,看著就讓人心情好。配上剛榨的蘋果汁,完美!)
她繫上那條米白色的亞麻圍裙,開始動手。
番茄洗凈,在頂端劃個十字,用開水燙一下,輕鬆去皮,然後切成小塊。洋蔥切成細絲。肥牛片拿出來解凍。鍋裡燒水,水開後把肥牛片快速焯一下,變色就撈出,去除血水和浮沫。
(內心暗語:肥牛不能焯太久,老了就不好吃了。十幾秒,剛剛好。)
另起一鍋,倒油,洋蔥絲先下鍋煸炒,炒出香味,炒到透明。然後倒入番茄塊,用鍋鏟按壓,讓番茄出汁。炒到番茄軟爛,加入一勺番茄醬,翻炒均勻,湯汁立刻變得濃稠紅亮。
加水,加生抽、蠔油、一點點糖,煮開。然後把焯好的肥牛片倒回鍋中,煮個一兩分鐘,讓牛肉吸飽湯汁。最後,水澱粉勾芡,讓湯汁更加濃鬱地包裹在每一片肥牛上。
(內心暗語:完美!顏色紅亮,湯汁濃稠,肥牛片在湯裡若隱若現,像一群泡溫泉的小精靈。)
她盛了一碗剛燜好的米飯,壓實,倒扣在盤子裏,形成一個圓潤的飯糰。然後把鍋裡的番茄肥牛連同湯汁一起澆在飯上,紅彤彤的湯汁順著飯糰慢慢流下,浸入米飯的縫隙,畫麵極其誘人。
最後撒上一把翠綠的蔥花,紅的綠的白的,色彩鮮艷得像一幅畫。
(內心暗語:好了,番茄肥牛飯,完成!接下來是——鮮榨蘋果汁。)
她從冰箱裏取出三個紅富士蘋果,個頭不大,但顏色紅潤,散發著淡淡的果香。
(內心暗語:蘋果汁要現榨現喝,最新鮮,最好喝。而且自己榨的,沒有任何新增劑,純天然,適合我這個剛病癒的人。)
蘋果洗凈,不用削皮——皮裡有營養,而且榨汁後皮會變成細細的渣,不影響口感。去核,切成小塊,扔進榨汁機。
按下開關,機器發出均勻的嗡鳴聲,蘋果塊在裏麵飛速旋轉,很快變成一杯淺黃色的液體,表麵浮著一層細膩的泡沫。
(內心暗語:這個泡沫是精華,不能撇掉。裏麵有蘋果的果膠和營養,喝起來口感也更豐富。)
她找了個透明的玻璃杯,把蘋果汁倒進去。陽光從窗戶照進來,穿過玻璃杯,在白色的枱麵上投下一道淡黃色的光。杯壁上凝結著細密的水珠,看著就清涼解渴。
(內心暗語:完美!番茄肥牛飯配鮮榨蘋果汁,酸甜搭配,幹活不累。現在,可以開動了——但是,還要配點什麼呢?對,劇!)
她端著盤子和杯子走到客廳,在茶幾上放好,然後拿起平板電腦,開始選片。
(內心暗語:吃飯的時候要看點什麼,這是獨居人士的基本修養。但今天看什麼呢?上午研究了那麼多花神,不如……看點跟花有關的?)
她想起之前收藏的一部紀錄片,叫《花開中國》,講的是各種花卉在中國的栽培歷史和文化意義。正好,和上午的研究無縫銜接。
點開,第一集講的是梅花。
畫麵一開始,就是漫天大雪中一樹紅梅綻放的特寫,美得讓人屏住呼吸。旁白用沉穩的嗓音介紹著梅花在中國文化中的地位,從《詩經》裏的“摽有梅”到林逋的“梅妻鶴子”,從王安石的“淩寒獨自開”到毛澤東的“俏也不爭春”。
(內心暗語:這個紀錄片拍得真好!畫麵美,解說好,資訊量也足。正好可以補充上午沒講到的內容。)
她舀起一勺番茄肥牛飯,送入口中。
肥牛的嫩滑,番茄的酸甜,洋蔥的香甜,還有米飯吸收了湯汁後的濃鬱,一起在口腔裡炸開。那股濃鬱的、帶著番茄特有酸香的溫暖感,從舌尖一路滑到胃裏,整個人都被治癒了。
(內心暗語:好吃!太好吃了!自己做的東西,就是合自己的口味。番茄的酸度剛剛好,肥牛的熟度剛剛好,湯汁的濃稠度也剛剛好。今天這個狀態,可以去開餐館了——當然是自封的那種。)
她一邊吃,一邊看,一邊在心裏點評。紀錄片裡講到梅花的花神有林逋、有馮小青,她點點頭——上午研究過了,有印象。講到梅花畫作,揚無咎的《四梅圖》在螢幕上展示,她放下筷子仔細看——畫得真好,那種清瘦的、冷冽的韻味,隔著螢幕都能感受到。
(內心暗語:果然,紙上得來終覺淺。看書是一回事,看高清大圖是另一回事。這個紀錄片的畫質真好,每一片花瓣的紋理都看得清清楚楚。)
一碗飯吃完,紀錄片剛好播完梅花這一集。她放下筷子,端起蘋果汁,小口小口地喝。蘋果汁的清爽酸甜,正好中和了番茄的濃鬱,口腔裡一片清新。
(內心暗語:完美的一餐。身體飽了,精神也飽了。接下來,是午休時間——但午休之前,還有一件重要的事。)
她站起來,把碗筷收進洗碗機,擦乾淨料理台,然後換上那件舊舊的燕麥色開衫——就是那件病中穿了一週的“戰袍”,已經洗乾淨了,現在成了她的花園專用外套。
推開通往花園的玻璃門,一股溫暖的、帶著植物氣息的空氣撲麵而來。
午後的陽光正盛,但不是夏天那種毒辣的盛,而是春天那種溫柔的、暖洋洋的盛。落在身上,像一件薄薄的金色紗衣。花園裏的植物們在陽光下舒展著葉子,每一片都泛著光。
(內心暗語:真好。一週沒好好照顧你們了,你們都還好好的。今天,我來補課了。)
她先走到那叢月季旁邊。前幾天還隻是花苞,現在已經開了幾朵。粉紅色的花瓣層層疊疊,邊緣帶著一點深紅,像少女的裙擺。她湊近聞了聞,有一股淡淡的、甜甜的香氣。
(內心暗語:月季開了。這纔是真正的春天。梅花是冬天的,桃花是早春的,月季是現在——實實在在的、觸手可及的春天。)
她拿起旁邊的澆水壺,給月季澆了水。水灑在葉子上,在陽光下閃閃發光,像一顆顆透明的珍珠。
繡球花還是老樣子,一蓬綠葉中間擠著幾團已經開始褪色的藍紫色花球。她摸了摸那些褪色的花瓣,乾乾的,輕輕的,像紙做的一樣。
(內心暗語:繡球快謝了。不過沒關係,等它完全乾了,可以剪下來做乾花,插在那個水晶花瓶裡,應該也很好看。)
她給繡球也澆了水,然後走向玻璃花房。
推開花房的門,一股濕熱的氣息撲麵而來。陽光透過玻璃頂傾瀉下來,整個花房像一個巨大的溫室,溫暖而明亮。她的植物們都在這裏——檸檬樹、薄荷兄弟倆、龜背竹、琴葉榕、迷迭香……
(內心暗語:歡迎來到艾雅琳植物王國。今天,女王來巡視了。)
她先走到檸檬樹旁邊。
那棵半人高的小樹,在陽光下站著,葉子油綠油綠的,每一片都在發光。枝頭上,那三個小青果還在,似乎又長大了一點點——不是幻覺,是真的長大了,現在已經有小番茄那麼大了,圓鼓鼓的,青澀而可愛。
(內心暗語:一週沒好好看你們,你們居然偷偷長大了。這三個小傢夥,是打算給我驚喜嗎?)
她伸出手,輕輕摸了摸一個青果。表麵光滑,冰涼,帶著一點微微的韌性。湊近聞了聞,有一股淡淡的、清冽的檸檬香氣,不是果實的香,是葉子本身的香,但已經很讓人期待了。
“對不起啊,”她對著檸檬樹說,“上週我生病了,沒能好好照顧你們。今天開始,我會天天來看你們,天天給你們澆水,天天陪你們說話。”
檸檬樹的葉子在微風裏輕輕顫動,彷彿在回應。
她拿起澆水壺,給檸檬樹澆了透水。水慢慢滲進土裏,發出輕微的滋滋聲。澆完水,她又拿起噴壺,給葉片噴了一層細密的水霧。陽光透過水霧,在葉片上形成一圈小小的彩虹,美得讓人移不開眼。
(內心暗語:這個彩虹,就當是給你們的道歉禮物吧。等你們長大,結出真正的檸檬,我用你們做一杯檸檬薄荷水,咱們一起喝。)
給檸檬樹噴完水,她轉向旁邊的薄荷兄弟倆。
留蘭香薄荷和蘋果薄荷,兩棵小苗,現在都長大了不少。留蘭香薄荷的葉子更密了,深綠色的葉片擠擠挨挨的,像一群嘰嘰喳喳的小朋友。蘋果薄荷的葉子邊緣帶著淡淡的紫色,在陽光下格外好看。
她伸手摘了一片留蘭香的葉子,在指尖揉碎,湊近鼻子深深吸了一口。
那股清涼的、直衝腦門的氣息,讓她整個人都精神了。鼻子裏的最後一絲堵塞感,在這股氣息的衝擊下,徹底消散。
(內心暗語:薄荷真是好東西。提神醒腦,還自帶通氣效果。等我完全好了,一定要用你們泡一杯薄荷茶,好好享受一下。)
她又摘了一片蘋果薄荷的葉子,聞了聞。真的有一股淡淡的蘋果香氣,混在薄荷的清涼裡,又甜又涼,很特別。
“你們倆,好好長,”她對薄荷兄弟說,“等夏天到了,我天天用你們做飲料。到時候,你們就是功臣。”
薄荷兄弟倆在風裏輕輕搖晃,彷彿在說:沒問題,包在我們身上。
她給薄荷也澆了水,又給龜背竹、琴葉榕、迷迭香們都澆了一遍。整個花房,在她的照料下,重新煥發出生機。
澆完水,她從工具架上拿出那袋有機肥——就是上次在大市場買的,專門給果樹和香草用的那種。
(內心暗語:光澆水不夠,還得施肥。春天是生長的季節,得給它們補充營養。檸檬樹要結果,薄荷要長葉,都需要肥料。)
她按照說明,用小勺挖了一點肥料,均勻地撒在檸檬樹的盆土表麵。然後又用一個小鏟子,輕輕地把肥料和表麵的土混合,再澆一遍水,讓肥料慢慢滲下去。
“這是給你的營養餐,”她對檸檬樹說,“好好吃,快快長。爭取夏天的時候,讓我實現‘檸檬自由’。”
檸檬樹的葉子又顫了顫,像在點頭。
薄荷兄弟倆也各得了一小勺肥料。她撒得很少,怕燒苗。畢竟薄荷長得快,不需要太多肥料,一點點就夠了。
(內心暗語:施肥是門學問。多了會燒苗,少了沒效果。我這個新手,隻能靠感覺慢慢摸索。希望你們別嫌棄,好好長就行。)
忙完一圈,她已經在花房裏待了快一個小時。陽光開始西斜,透過玻璃頂的角度變了,在花房裏投下長長的影子。空氣裡瀰漫著濕潤的泥土氣息和植物的清香,混合成一種獨特的、讓人安心的味道。
她在花房角落裏找到一張小凳子,是之前放這裏的,專門用來坐著看花。她坐下來,靠著牆,看著滿屋的綠色,心裏湧起一種深深的滿足感。
(內心暗語:這就是我的植物王國。檸檬樹是國王,薄荷兄弟是王子,龜背竹是宰相,琴葉榕是將軍,迷迭香是禦醫……好吧,這個比喻有點幼稚,但是——真的讓人開心。)
團團不知什麼時候也溜進了花房,蹲在她腳邊,仰著頭看著檸檬樹上那三個青果。大概是還在疑惑:這個東西到底能不能吃?
“不能吃,”她對貓說,“還沒熟呢。等熟了,分你一小塊嘗嘗。”
團團甩了甩尾巴,大概是接受了這個承諾,然後開始舔爪子,不再理她。
她就這麼坐著,看著陽光慢慢移動,看著葉子的影子慢慢變長,聽著遠處偶爾傳來的鳥鳴,什麼也不想,什麼也不做。
(內心暗語:這就是午休。不是睡覺,是休息。是讓身體和心靈都慢下來,和植物一起,吸收陽光和養分。一上午的研究,一頓美味的飯,一場花園的巡禮——這樣的日子,真好。)
不知過了多久,陽光開始變得金黃,是傍晚的前奏。她站起來,最後看了一眼花房裏的植物們,然後推開門,回到屋內。
(內心暗語:好了,今天的花園任務完成。明天再來。你們好好長,我明天來看你們。)
她換下那件花園專用的開衫,洗了手,回到客廳。茶幾上還放著那杯沒喝完的蘋果汁,她端起來,小口喝完。蘋果汁已經不冰了,但依然清爽,帶著蘋果本身的甜。
(內心暗語:今天,上午研究花神,中午做番茄肥牛飯,下午照顧植物。充實而不忙碌,豐富而不雜亂。這就是我想要的生活節奏。)
她看了一眼窗外,夕陽正在下沉,把整個花園染成一片溫暖的橘紅色。檸檬樹在花房裏的輪廓隱約可見,那三個小青果,應該也在享受著最後的陽光。
(內心暗語:明天,繼續研究下半月的花神。七月蘭花,八月桂花,九月菊花……每一個都有故事,每一個都值得好好認識。今天,就先到這裏吧。)
她窩進沙發裡,抱著一個抱枕,看著窗外的天色一點一點變暗。團團跳上沙發,在她身邊盤好,發出均勻的呼嚕聲。
(內心暗語:晚安,今天的太陽。晚安,花房裏的植物們。晚安,那些還在等我認識的花神們。明天見。)
在溫暖與安寧的包裹下,她慢慢地閉上了眼睛。不是睡覺,隻是休息。讓這一天的美好,在身體裏慢慢沉澱,變成明天的養分。
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