旁邊桌幾個像是林業工人的漢子正在吃正餐，一人麵前擺著一大碗高粱米飯，中間是一大盤油光鋥亮的紅燒野豬肉，看著就有食慾。
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五花肉肥瘦相間，燉得爛糊，香氣直往閆解成鼻子裡鑽。
他們吃得滿頭大汗，聊著伐木作業的事，嗓門很大。
這可是肉啊，慢慢一大碗的肉啊，就這麼吃了？
這要是給閆埠貴，這不得吃個十天半個月的。
閆解成心裡那種奇異的感覺又來了。
在四九城，肉食供應何等緊張，普通人家一個月見不到幾次葷腥。
可在這裡，一個不起眼的路邊小飯館，竟然能賣野豬肉，山雞，這些硬菜，而且看起來食客並不覺得特別稀罕。
這大概就是靠山吃山最直觀的體現了，也難怪昨晚孫副局長說那些菜不算違規。
他服務員過來上菜的時候問道。
「大姐，跟您打聽個事兒。咱們這的野味是不是挺常見的？」
服務員一邊上菜，一邊頭也不抬地說。
「那可不。咱這旮遝，別的不多，就山牲口多，老林子深著呢。隻要不違反政策，不打揣崽子的，人勤快點，弄點野物改善生活，不算啥。供銷社有時還收呢。」
「哦，我這剛來這裡，昨天我們領導安排，吃了幾個菜，我都叫不上名兒。」
閆解成試著描述。
「有肉炒一種綠杆杆的野菜，有蘑菇炒雞片，有乾菜炒另一種有點苦味的野菜，還有像是筋一樣的東西燜蘑菇，還有個特別清的雞湯。」
服務員聽了，直起腰，想了想。
「綠杆杆的？那是猴腿兒吧，開春纔多，冬天估計是曬乾的或者窖藏的。
蘑菇炒雞片，那肯定是榛蘑炒山雞唄。
乾菜炒苦味的？柳蒿芽吧，那玩意兒曬乾了煸著吃，去火。
筋燜蘑菇，我想想啊，那應該是鹿筋燜榛蘑？那可是好東西，得碰。
清湯？飛龍湯？哎呀媽呀，你這領導夠意思啊。這一桌子，擱咱這兒也算硬席了。
飛龍那玩意咱這不少，但是那可不好打，機靈著呢，肉還少，就是湯鮮。」
麅子肉炒猴腿菜，榛蘑炒山雞片，野筍乾煸柳蒿芽，鹿筋燜榛蘑，飛龍清湯。
聽著服務員大姐的介紹，閆解成把昨晚的四菜一湯在心裡默默對上了號，每一道菜的名字都對應著他前世記憶裡那些保護的動物，心情很複雜。
在這裡，在1960年的大興安嶺，它們隻是「山牲口」，「野味」，「山野菜」，是這片土地上人們賴以生存，改善生活的尋常之物。
時代的鴻溝，觀唸的差異，在這一刻顯得如此具體。
原來穿越過來的自己也是能吃珍稀動物的人了。
據說蘭花熊掌挺好吃，不知道自己這輩子有冇有機會吃到，還有地三仙。
「謝謝大姐。」
他道了謝，開始喝豆腐腦。
不得不說，現在這原生態的東西就是好吃。
等吃好喝足，閆解成結了帳，幾毛錢的事，就吃這麼多，如果不是這裡太冷，留在這裡也不是不行。
等閆解成走出屋子，外麵的寒冷依舊，但陽光已經亮了不少，照在雪地上，反射著刺眼的白光。
我擦，忘記買墨鏡了。
這是閆解成來到這以後，發現自己第二次忘記買東西。
墨鏡在東北的冬天可不是裝酷的東西，而是預防雪盲症的。
以前在四九城都冇想到過這些，現在得看看怎麼把這些物資補齊。
閆解成慢慢走回招待所，心裡開始琢磨。
回到房間，他拿出那個新買的硬殼筆記本，擰開鋼筆，在扉頁上寫下日期和地點。
1960年2月，加格達奇。
然後，他開始記錄。
先從清晨的街道，人們的精氣神寫起，寫到那頓簡單的早餐和飯館裡所見。
對於昨晚的接風宴，他用了春秋筆法。
「當地領導熱情接待，以林區特有的野菜進行款待，體現了靠山吃山的地域特色及對文化工作者的重視。」
至於具體菜名和酒桌上的細節，則一筆帶過，重點落在孫局長介紹的林區歷史與現狀上。
寫了一會兒，他停下筆，揉了揉手指。
爐火很旺，但他心裡卻並不平靜。
那些野味菜名，和剛纔服務員的講述，一直在閆解成腦海裡盤旋。
他知道，自己必須儘快調整心態，徹底融入這個時代。
用上輩子的眼光和道德標準來衡量當下，除了徒增困擾以外，一點意義也冇有。
幸虧自己道德標準靈活。
下午，趙德柱來了。
「閆同誌，休息的怎麼樣？孫局長安排好了，今天下午我帶你去拜訪兩位老同誌，都是當年抗聯的老戰士，現在在城裡養老。他們知道你是來聽故事的，都很願意和你講講那段艱苦的日子。」
「太好了，麻煩趙同誌路。」
閆解成趕緊收起筆記本，帶上鋼筆和一個新的本子。
第一個拜訪的，是一位姓金的老大爺，住在城東一片安靜的平房區。
屋子不大，燒著炕，很暖和。
金大爺快六十多歲，身材瘦小，背有些駝，臉上皺紋很深，但眼睛依然有神。
他老伴給閆解成倒了一杯紅糖水，就默默坐到炕沿邊聽著。
趙德柱給雙方簡單做了介紹，閆解成恭敬地遞上帶的一包半斤的水果糖。
金大爺推辭了一下，在趙德柱的勸說下才收下，他嘆了口氣。
「這幾年冇人來聽這些老掉牙的事了。」
老人可以吐槽，但是閆解成冇辦法接，隻能默默的坐著。
金大爺又感慨了幾句，纔開始講述抗聯的故事。
從1937年他跟著楊靖宇將軍的部隊進山開始。
老人說這些的時候冇有慷慨激昂的口號，語調甚至有些平淡，更像是在講別人的故事，但每一個細節，都讓閆解成心裡沉甸甸的。
「冷啊，那年冬天，比現在還冷。棉衣少，好多戰士就裹著破麻袋片，獸皮。
手腳凍爛了，凍到流膿，走一步一個血印子。冇吃的，樹皮都剝光了，煮皮帶，煮靰鞡草，餓得眼冒金星。看見雪地裡有個凍死的袍子，恨不得撲上去生啃了。」
「鬼子圍剿，叫什麼鐵壁合圍。我們一個連，在山裡轉了兩個月，最後就剩下七個人。
副連長是個朝鮮族兄弟，他受傷了，為了不拖累大家，自己把最後兩顆手榴彈捆身上，衝進了鬼子堆裡，我離得遠，就看見一團火，聽見一聲響。」
「最難受的不是冷，不是餓，是不知道哪天是個頭，不知道身邊的戰友明天還在不在。有時候睡著睡著，摸到旁邊的人身子都硬了，可不敢哭，也不能停，停下就是個死。」
（以上來自老抗聯戰士的口述）
老人平靜地敘述著，偶爾停下來，喝一口糖水。
閆解成握著筆，飛快地記錄著，手指因為用力而微微顫抖。
那些文字，不再是歷史書上的記載，而是化作了眼前老人手上的疤痕，化作了那平淡語氣下隱藏的血淚與硝煙。
他能想像出那極度的寒冷下的飢餓和絕望，以及在那絕望中依然不曾熄滅的鬥爭火焰。
閆解成眼淚毫無徵兆地冒了上來，模糊了視線。
他趕緊低下頭，用袖子擦了擦，但新的淚水又湧出來，滴在本子上。
他拚命忍著，不想失態，可那種撲麵而來的慘烈，讓他完全無法自持。
在場的人冇人笑話他。
趙德柱沉默地坐著，眼圈也是紅的，他臉色很嚴肅。
金大爺的老伴悄悄抹了抹眼角。
金大爺看了一眼閆解成，渾濁的眼睛裡似乎有了一點光亮，他停了一會，等閆解成情緒舒緩以後，才繼續說下去。