到了傍晚,晚宴開始準備。
今天的宴席是普通的標準,六涼八熱兩道湯,何雨柱主要負責其中三道熱菜。
他乾活麻利,很快就完成了自己的部分。
陳師傅在旁邊看著,不住地點頭:「柱子,你這速度頂得上兩個老師傅了。」
「陳師傅您過獎了。」何雨柱一邊擺盤一邊說。
「過分的謙虛就是驕傲了。」陳師傅笑道,「行了,你這邊的菜都好了,先去休息會兒,剩下的交給其他人。」
「好嘞。」何雨柱應了一聲,走到旁邊的休息區坐下。
他剛坐下,王建國就端著杯熱水過來了:「何師傅,喝水。」
「謝了。」何雨柱接過杯子,喝了一口。
「何師傅,你今天可真是給咱們年輕人長臉了。」王建國在他旁邊坐下,低聲道。
「你是冇看見,那幾個老師傅看你那眼神跟見了鬼似的。」
何雨柱笑了笑:「哪有那麼誇張。」
「真的!」王建國認真道,「我跟你說,後廚那幾個老師傅平時可傲了,總說我們這些年輕的不行。」
「你今天這麼一弄,看他們還敢不敢小瞧咱們年輕人!」
何雨柱搖搖頭:「手藝好壞不分年紀,有的老師傅乾了半輩子,經驗豐富,咱們該學的還是得學。」
「何師傅,還是你這覺悟真高。」王建國佩服道。
兩人正說著,李衛東也湊了過來:「何師傅,連鄭副局長都誇你,以後你可就是咱們飯店的紅人了。」
「紅不紅的不重要,把菜做好纔是正經。」何雨柱無奈道。
這兩人這馬屁拍的實在是太生硬了,想了想目前也就自己的手藝值得他們如此賣力的拍了。
陳師傅正好走過來聽見,接話道:「說得對,柱子這話在理!咱們當廚子的,手藝纔是根本,手藝不行,領導再重視也冇用。」
他看向何雨柱道:「柱子,下週一有個市裡組織的培訓,各飯店的骨乾廚師都會去學習交流,趙主任讓我問問你願不願意去。」
「培訓?」何雨柱一愣,「我去合適嗎?我纔剛來……」
「有什麼不合適的?」陳師傅擺擺手,「去學習學習,開闊開闊眼界,對你有好處。」
何雨柱想了想,點頭道:「行,那我去。」
「好,那週一早上八點,在飯店門口集合,有人帶你們過去。」陳師傅交代道。
「明白了,謝謝陳師傅。」
「客氣啥。」陳師傅拍拍他的肩膀,「好好乾,我看好你。」
陳師傅走後,王建國羨慕道:「何師傅,你這運氣也太好了,剛來就能去市裡的培訓!」
何雨柱笑道:「你們好好乾,以後也有機會。」
「唉,我們哪有你那手藝……」李衛東嘆氣道。
「手藝是練出來的,不是天生的。」何雨柱直接挑明道,「你們要是願意,以後有空我可以教你們一些基礎的東西。」
「真的?」王建國和李衛東眼前一亮。
「當然,隻要你們肯學。」何雨柱點頭道。
「肯學,肯學!」兩人連連點頭。
何雨柱看著他們興奮的樣子,搖搖頭,年輕真好啊,啥心事都寫在臉上。
不過在後廚這個環境裡,有幾個關係好的同事,以後做事會方便很多。
拉攏那些老師傅有些費勁,拉攏這些小年輕還不簡單麼!