日頭漸漸升高，何雨柱在後廚忙活著備菜，陳靜在一旁打下手。
「老陳！老陳！我來了！」
何雨柱探頭往外一瞅，隻見陳老爺子已經迎了出去，便也跟著出去迎客。
門口站著三個人，為首的是個五十來歲的老者，穿著一身藏青色的中山裝，身材魁梧。
他身後跟著陳建國，還有一個二十出頭的年輕人，跟那老者有六七分相像。
陳老爺子趕緊迎上去：「老黃，可算把你盼來了！」
黃師傅哈哈大笑著迎上來：「老陳，多年不見，你還是這麼精神！」
陳老爺子見到何雨柱過來了，便介紹道：「老黃，這是我新收的徒弟，何雨柱。目前在東方飯店上班，手藝還湊合。」
黃師傅上下打量何雨柱一眼，點點頭道：「年輕有為，年輕有為！」
何雨柱趕緊客氣道：「黃師傅過獎了，我還得跟您們這些老師傅們多學習。」
黃師傅哈哈一笑：「小夥子挺謙虛，不錯不錯！」
他指了指身後的年輕人：「這是我兒子，黃誌明，跟我在北京飯店一塊兒乾，以後還得請你多關照。」
黃誌明禮貌的招呼道：「陳伯伯好！」
說完，他又朝著何雨柱客氣道：「何師傅好。」
何雨柱也點點頭：「你好。」
「好好好~！」陳老爺子招呼道，「走走走，進屋說話，別在外頭站著。」
一群人進了堂屋，分賓主落座。
陳靜端了茶上來，又擺上幾碟點心和瓜子。
陳老爺子跟黃師傅聊著這些年的往事，何雨柱跟黃誌明坐在一旁，有一搭冇一搭地聊著。
黃誌明話不多，問一句答一句，但態度挺誠懇。
兩人聊著聊著，漸漸熟絡起來。
陳老爺子忽然拍了拍手道：「行了行了，你們兩個小的別聊了，先辦正事！」
何雨柱和黃誌明趕緊住嘴，看向兩位老爺子。
陳老爺子對黃師傅說道：「老黃，咱們先把拜師儀式辦了？」
黃師傅點點頭：「行，聽你安排。」
陳老爺子站起身，衝陳建國招招手：「建國，過來！」
陳建國趕緊上前，在黃師傅麵前站定。
陳老爺子清了清嗓子，正色道：「建國，你今兒個正式拜黃師傅為師，以後跟著他好好學，別給我丟人，聽見冇有？」
陳建國鄭重地點點頭：「爹，我記住了。」
黃師傅也站起來，看著他笑道：「建國，咱們雖然認識多年，但既然要拜師，該走的程式還得走。」
陳建國二話不說，撲通一聲跪在地上，對著黃師傅磕了三個頭。
黃師傅端坐在椅子上，受了他這三拜。
磕完頭，陳靜端了一杯茶過來。
陳建國接過茶杯，雙手捧著，恭恭敬敬地舉過頭頂。
「師父，請喝茶！」
黃師傅接過茶杯，揭開蓋子，輕輕抿了一口。
「好，起來吧。」
陳建國這才站起來，退到一旁。
黃師傅看著他，滿意地點點頭：「建國，你既然拜了我為師，以後咱們就是一家人了。」
「魯菜這門手藝，我教給你，你也得用心學！我不求你能超過我，但至少不能給我丟人。」
陳建國恭敬道：「師傅放心，我一定好好學。」
黃師傅笑道：「行了，別站著了，坐吧！」
陳建國剛坐下，陳老爺子又開口了。
「柱子，誌明，你們兩個過來。」
何雨柱和黃誌明對視一眼，趕緊上前。
陳老爺子看著兩人，臉上難得露出慈祥的笑容。
「誌明，你爹是我老朋友，你也算是我的子侄輩！今兒個你正式拜我為師，以後跟著我學淮揚菜。」
黃誌明點點頭，鄭重道：「師傅放心，我一定好好學。」
陳老爺子又看向何雨柱：「柱子，今兒個給你正式補上拜師儀式，以後出去，別給我丟人。」
何雨柱鄭重地點頭道：「師傅放心，我絕不給您丟人。」
陳老爺子往椅子上一坐，衝兩人擺擺手：「來吧！」
何雨柱和黃誌明對視一眼，齊齊跪了下去。
「咚咚咚——」
兩人齊刷刷磕了三個頭。
陳靜端了茶過來，兩人接過茶杯，恭恭敬敬地舉過頭頂。
「師傅，請喝茶！」
陳老爺子接過茶杯，先喝了一口何雨柱的，又喝了一口黃誌明的，滿意地點點頭。
「好，都起來吧！」
兩人這才站起來，退到一旁。
陳老爺子看著兩人，正色道：「柱子，誌明，既然拜了我為師，以後就得守我的規矩。」
「第一，做菜先做人，手藝可以慢慢練，人品不能壞。」
「第二，勤學苦練，不得偷奸耍滑。」
「第三，尊師重道，同門之間要互相幫襯。」
「這三條，你們記下了？」
何雨柱和黃誌明齊聲應道：「記下了！」
陳老爺子滿意地點點頭：「行了，別站著了，坐吧！」
拜師儀式走完，陳老爺子招呼道：「走走走，上桌吃飯！今兒個高興，咱們好好喝兩杯！」
黃師傅擺擺手：「老陳，酒就不喝了！下午還得回飯店上班，喝得一身酒氣不像話。」
陳老爺子一愣，隨即反應過來：「對對對，你看我這記性！那就不喝酒，光吃飯！」
一群人移步飯廳，桌上已經擺滿了菜。
陳老爺子招呼大家落座，黃師傅坐在他右手邊，陳建國挨著黃師傅坐，何雨柱和黃誌明坐在對麵。
陳靜最後一個坐下，給每人盛了碗湯。
陳老爺子舉起筷子：「來來來，都別客氣，嚐嚐這幾個菜合不合口味。」
黃師傅夾了一筷子清炒蝦仁，送進嘴裡慢慢嚼著。
嚼了幾下，他眼睛微微一亮。
「嗯，這蝦仁火候恰到好處，鮮嫩彈牙，老陳你今天親自下廚了？」
他又夾了一筷子鬆鼠桂魚，細細品味。
「這魚炸得也好，外酥裡嫩，酸甜適口。」
陳老爺子笑眯眯地看著他：「老黃，你就別誇了，這幾個菜是柱子做的，你給他指點指點。」
黃師傅一愣，看向何雨柱，眼裡多了幾分驚訝。
「這…這都是你做的？」
何雨柱謙虛道：「是的，黃師傅，您多提意見。」
黃師傅又夾了一筷子菜，這回是紅燒肉。
「嗯，這紅燒肉火候也到位，肥而不膩，瘦而不柴。」
他放下筷子，看著何雨柱認真道：「小何，你這手藝別說在東方飯店，就是在北京飯店也夠格了。」
何雨柱趕緊擺手道：「黃師傅您太抬舉我了。」
黃師傅哈哈一笑：「年輕人謙虛是好事，但也不用太謙虛！你這手藝確實不錯！」
黃誌明在一旁聽著，忍不住也夾了一筷子菜嚐了嚐。
這一嘗，他愣住了。
這味道…比他做的強多了！
他看向何雨柱的眼神，多了幾分複雜。
陳老爺子看出他的心思，笑著道：「誌明，你別覺得柱子比你強就灰心！你隻要好好學，以後也能趕上他。」
黃誌明點點頭，認真道：「師傅放心，我會努力的。」
何雨柱在一旁撓撓頭，不知道該說什麼。
他總不能說，自己開了掛吧？
吃完飯，黃師傅站起身，看了看時間。
「老陳，時間不早了，我們得回去了。」
陳老爺子也站起來：「行，那就不留你們了！柱子，你幫我送送黃師傅他們！」
何雨柱點點頭，跟著黃師傅父子往外走，一直送到衚衕口。
黃師傅騎上車，回頭衝何雨柱笑了笑。
「小何，以後有機會來北京飯店玩，咱們交流交流。」
何雨柱趕緊應道：「一定一定，到時候還得麻煩黃師傅指點。」
黃師傅哈哈一笑，蹬著車走了。
何雨柱站在衚衕口，看著他們的背影消失，這才轉身往回走。