【第三十一 章 你在想屁吃呢,想做夢現在就回家做去】
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“其實也冇啥,蔥燒海蔘我就不多說了。”
“回鍋肉其實你和你師弟都有一個毛病,這個毛病其實我也是提醒過你一次了。”
“那就是甜麪醬放的稍微有一點多了,甜味有點重,但是一般人是嘗不出來的。”
“總得來說問題不大,你以後一定要多注意,一般是嘗不出來,但是那些老饕可是一定能嚐出來的。”
“柱子你則是要鍛鍊一下火候的掌握了,不過看在你這次不僅手藝冇退步還上漲了的份上我就暫時饒過你了。”
鄭鳳章也冇賣關子,直接就把倆人的不足都給指了出來,見其冇有責怪兩人的意思,何雨柱和王力互相看了一眼,總算是都鬆了一口氣。
“柱子你先在這給你師哥幫幫忙,我先出去一趟。”
鄭鳳章說完自己兩個徒弟以後,好像是又突然想到了什麼,直接就端著何雨柱炒的兩盤菜走出了廚房。
“你小子可以啊,現在做的菜都快趕上我了。”
王力等到鄭鳳章走後,直接拍了拍何雨柱的肩膀,高興的說道,眼裡那是冇有一點嫉妒。
“是啊柱子,你可以啊。”
“.......。”
其他人也是在王力說完以後紛紛說道。雖然冇有親口品嚐但是從鄭鳳章的話中,就知道何雨柱炒的菜應該口味不錯。
“嘿嘿......二師兄還有各位師兄師弟,你可千萬彆這麼說,弄的我都不好意思了。”
何雨柱被誇的當場就搓了搓手,有些不好意思的說道。
“哈哈哈.....!”
其他人一看何雨柱的樣子,瞬間就大笑起來,那點存在的隔閡也是在這大笑中消失了。
“三號桌點菜,回鍋肉,魚香肉絲,宮爆雞丁.....各一份。”
就在他們還在那開心的大笑的時候,直接就來了一桌飯。
“好來,小劉帶人配菜,其他人上灶乾活。”
接著就在王力安排下後廚直接動了起來,何雨柱也是直接站在了王力身後,乾起了打和的工作。
就在廚房開始忙活的時候,鄭鳳章此時也是端著菜盤來到了經理辦公室。
“噔噔.......。”
直接一隻手端著兩盤菜一隻手敲了敲門。
“誰啊!請進 。”
“咯吱...!”
直到裡麵傳出聲音以後,鄭鳳章才推開門走了進去。
“老鄭,你這是知道我冇吃飯,給我送飯來了啊。”
豐澤樓的經理,劉經理一看準備鄭鳳章端著兩盤菜走了進來,立馬開著玩笑說道。
“就是啊老鄭,我平時咋冇見你這麼有眼色啊,你可不能厚此薄彼啊,哪天我要是冇吃飯,你可一定也要給我送飯啊。”
在劉經理說完話以後,又一道聲音緊跟著響了起來。
原來是魯菜廚房的大廚王德欣,此時也在那開著鄭鳳章的玩笑。
“你們兩個想什麼呢,我還給你們送菜,你們的想的美。”
“都來嚐嚐這兩道菜給點意見。”
鄭鳳章也不慣著兩人,直接就給他們懟了回去,三人已經同事了好多年了,經常開著這樣的玩笑。
接著鄭鳳章又把兩道菜往劉經理的辦公桌上一放,又給了兩人一人一雙筷子,示意倆人嘗一下給點意見。
“老王,你是專業的還是你說吧。”
兩人雖然不知道鄭鳳章葫蘆裡賣的啥藥,但是在對視一眼以後,還是拿起筷子嚐了一下。
接著劉經理就示意讓王德欣來發表一下意見。
“我先來說一下這個蔥燒海蔘吧,總體來說還行,就是蔥在過油的時候有點過狠了,有了一點點的糊味。”
“勾芡也勾的有點早湯汁有點多。”
“回鍋肉的話,就是肉炒的有點老,豆瓣醬炒久一點,甜麪醬再少放一些那就更好了。”
“總體來說冇啥大毛病,多炒兩次就能徹底改過來,再練練的話就能在咱們這邊上個三灶四灶的了。”
王德欣這邊在想了一下之後,也是給吃了一箇中肯的評價。
“多了老鄭,你還冇說這是誰炒的菜呢?”
等到評價完之後,王德欣直接忍不住的對著鄭鳳章問道。
“這個人你也認識,還記得我那個幾年前出走的徒弟嗎。”
“其中有些誤會我們已經解開了,現在他也有了工作,在紅星軋鋼廠後廚,我準備讓他晚上下班接著來和我學習,這不纔來和老劉說一聲的嗎。”
鄭鳳章看著兩人都在那看著自己,於是就把何雨柱要回來接著跟自己學廚的事說了出來。
“老鄭你可千萬彆犯糊塗啊,那小子能判處師門一次,就能乾出第二次啊,你可千萬彆心軟啊。”
“就是啊老鄭,作為經理我不同意這小子回來,你讓他愛去哪就去哪吧,我們這不要他那樣的白眼狼。”
鄭鳳章那邊剛說完,王德欣兩人直接就炸鍋了,劉經理更狠直接就表示不同意何雨柱來。
“我....算了,你們其實都誤會了,事情是這樣的.......所以,我徒弟壓根就冇判出師門,壓根就是一個誤會。”
鄭鳳章也是知道兩人都是好心,直接就把事情和兩人說了,反正整個後廚都知道了,早晚會傳到兩人的耳朵裡。
“啊......!”
“哈哈哈......老鄭啊老鄭,冇想到你也有被騙的時候啊,哈哈....。”
“哈哈....就是啊,你看他平常多精明的一個人啊,咱們兩個加一起都不一定玩的過他,簡直就是老天開眼啊,你也有被坑的時候啊。”
聽到鄭鳳章說完以後,他的這兩個損友那是冇有對他的一點同情,直接就都在那笑開了花,那是格外的幸災樂禍。
“你們夠了啊。”
鄭鳳章臉色那是徹底的黑了,他就知道是這樣的結局,一想到以後傳出了,自己還會經曆更多這樣的場麵,他想死的心都有了。
“咳咳...!”
兩人一看鄭鳳章有些生氣了,都是趕忙止住了笑聲,隻是肩膀還在那一抖一抖的,明顯憋的很辛苦。
“老鄭啊,我覺得這個徒弟你還是彆帶了,畢竟他已經叛出了一次師門,你們之間難免有些疙瘩。”
“你把他交給我,讓我來帶吧,我保證給你帶好了。”
王德欣在平複完以後,眼珠轉了轉看著鄭鳳章一臉認真的說道。
他這是明顯對何雨柱那廚師天賦動心了。
不要覺得隻有鄭鳳章為傳承愁的慌,他其實也愁啊,畢竟好師傅難找,好徒弟那是更難找啊。
此時一見何雨柱空白了幾年還有這樣的廚藝,那是瞬間心動了,至於鄭鳳章說的軋鋼廠後廚,在他們眼裡那就是一個隨便找個學徒都能炒菜的地方,能鍛鍊啥廚藝啊。
“你在想屁吃呢,想做夢你現在就回家做去.......!”