何雨柱盯著那本發黃的廚藝書，嚥了口唾沫，伸出手，手指碰到書皮的時候，感覺被電了一下，麻麻的。
“哥，這玩意兒真能讓我當廚神？”何雨柱眼裡滿是狐疑。
何雨梁沒說話，右手突然抬起，掌心扣在何雨柱的頭頂。
“係統，對何雨柱使用技能書。”何雨梁在腦海中下達指令。
【叮！指令確認。】
【大師級廚藝技能（可傳授版）已啟用，正在同步至目標記憶、肌肉纖維、感官神經……】
何雨柱覺得腦子嗡的一聲，鑽進來很多畫麵和氣味。
那是油鍋裡的動靜，是切菜時的手感，還有各種調料的配法。原本那些弄不明白的火候，現在在何雨柱眼裡變得特別清楚。
“哥……”何雨柱低下頭，看著自己的雙手。他感覺這雙手不再隻是顛勺的工具，而是一台精密的儀器。
“試試。”何雨梁指了指桌角那塊豆腐。
何雨柱走到案板前，順手抄起菜刀。
在那一刻，他的氣勢變了。
以前他隻是個帶著煙火氣的廚子，現在就像是一位正在指揮千軍萬馬的將軍。
“咄咄咄咄咄——”
細密剁板聲瞬間炸響。速度快得連成了一條線，案板上的豆腐在刀光中不斷顫抖。
短短半分鐘。何雨柱停下刀，抹了一把汗。用刀身輕輕托起案板上的豆腐塊，順手滑入旁邊的一盆清水中。
原本是一整塊的豆腐，在入水的剎那，萬千細絲如水中浮萍，瞬間散開，根根分明。
文思豆腐，這本是極考驗心境與基本功的淮揚名菜，被何雨柱在一張瘸腿桌子上，用一把破刀做了出來。
“哥，我成了！我真的成了！”何雨柱眼神裡全是狂喜。
何雨梁收回目光，語氣依舊不鹹不淡：“底子還行。明天去食堂，拿顆白菜練練火候。記住，大隱隱於市，別顯擺過了頭。”
“得嘞！哥，您就瞧好吧！”傻柱挺起胸膛，這回是真有底氣了。
......
第二天，軋鋼廠第一食堂。
正是午飯的點，工人們排著長龍。
“傻柱！今兒個這白菜怎麼這麼香？”一個老工人端著飯盒，吸了吸鼻子，“老遠就聞見一股甜味兒，你往裡頭撒糖了？”
這白菜色澤如翡翠，勾芡清亮得像鏡子，每一片菜葉都掛著透亮的鍋氣。
這道普通的白菜，竟炒出了一股海鮮的鮮香味。
王大麻子不信邪，過去嘗了一口，整個人頓時愣在原地，眼珠子都快瞪出來了。
“這……這是大鍋白菜？”王大麻子低頭看了一眼，又吃了一口。
大師傅們紛紛圍了過來,嘗了一筷子後，羞得老臉通紅。
“柱子，這火候……神了。你這是在哪兒進修了？”
何雨柱一抹臉：“我哥說了，做菜得講科學！”
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