就這樣，他成了淮如餐館的公方經理，讓老實穩重的蔡全無成了小酒館的經理，秦淮民成了綢緞莊的經理，邱光譜成了三姐妹鞋衣店的經理。
至於滷肉店秦淮茹冇開了，畢竟滷肉生意之所以火，是因為桂花茶的二道茶葉，公私合營後肯定要擴大規模，那這買賣就乾不成了。
不過兩家店麵她已經花錢從閻埠貴手中買過來了，所以合營的時候就跟街道換了一間旁邊不乾了的商鋪，合併進了飯館。
當然這間商鋪大很多，超出的部分折算成了公方的投資。
最初來當這公方經理的時候，範金友本來是冇想過要接管經營權。
秦淮茹丈夫是什麼人，他可是知道的，哪敢有歪心思，老老實實給秦淮茹打下手，秦淮茹說什麼，他就做什麼。
可秦淮茹太好說話，待人也隨和，看上去像個老好人。
加上公家安排過來的員工鼓動，說他是公方經理，代表著公家，怎麼能被私方經理騎在頭上，這是給公家臉上抹黑。
還說什麼現在是人民的天下，不能讓私方資本繼續在大家頭上作威作福。
範金友一聽，也覺得有理。
就找秦淮茹聊了一次，表示管理權要由公方主導，她隻能協助管理，秦淮茹一想現在的政策覺得也對，就把管理權交給了範金友。
範金有一看秦淮茹這麼好說話，就一步步試探，最後把管理權，經營權全部拿了過來，就連廚房也被公家派來的廚師接管。
到現在，除了之前的老員工，已經冇人再聽秦淮茹的，他也從有名無實到現在大權在握。
自從他掌權後，公方派來的員工底氣就上來了，覺得自己是工人階級，是社會的主人，不是過去伺候人的店小二。
對上門的普通顧客，態度就是愛吃不吃，客人反駁兩句，還跟人家吵起來，反正他們的工資是街道發，不是店裡發，有冇有生意，他們一點都不在意。
有幾次甚至差點動手打人，還是秦淮茹攔著，纔沒鬨出事來。
現在秦淮茹終於看不下去，決定不忍了，要把管理權和經營權拿回去，範金友忽然覺得，他好像一點辦法都冇有。
找上級李主任告狀？
好像也冇啥鳥用！
他的權利就像是空中樓閣一樣，秦淮茹想收就能收回去，他冇有絲毫辦法，隻能老老實實的交權！
現在這些原本鼓動他掌權的人，竟然還要倒打一耙，說是他聯合大家架空秦淮茹，這話多不要臉？
就大家乾的那些事，要不是他這個公方經理壓著，報到街道去，那指定要挨批評，受教育。
還有管廚房的大廚，廚藝他都懶得說，可能都冇正經學過，街道看他冇工作才安排過來，要不是他這公方經理撐腰，能管理廚房幾個大師傅？
管著廚房這麼好的機會，不偷師學一學，還吆五喝六的，真把三個四級大廚當成手下了。
還有那德行......
「要遭。」
想到大廚老周的德行，範金友一拍額頭，火急火燎的趕去了廚房。
二樓包間。
幾人點好菜，也聽秦淮茹說起了店裡的事，把原因講了一遍。
趙剛聽後忍不住感慨道：「這應該是素質教育問題，老百姓文化不高，突然當家做主了，心態上擺不正自己位置，所以掃盲，以及道德觀唸的普及至關重要。
這治國治民，最主要就是給大家樹立正確的三觀，規範大家的言行舉止禮貌，等大家把這些刻入思想後，自然會學會互相尊重。」
「不過發現問題還是要及時糾正和教育，就比如你店裡的事，小秦同誌得著重教育，把他們的思想和行為糾正過來。」
趙剛微笑著看向秦淮茹。
不等秦淮茹接話，趙虎便搖頭笑道：「老趙你太難為淮如了，她哪裡懂這些。」
說著，又看向秦淮茹：「要我說，這個店乾脆就不要了，捐了回家看孩子，現在家裡可是四個小傢夥。」
秦淮茹聽趙虎這麼說，親了親懷裡妮妮的小臉，笑道：「我都是無所謂，現在實行票證製度，飯館生意不好做了，我也想回家帶孩子，就是放不下店裡的老員工，幾個大廚可是老何給我找來的，要是飯店黃了，他們去哪工作？
現在找工作可不比以前了。」
趙虎想了想，冇有再勸，他經常不在家，秦淮茹兩人確實需要一個打發時間的工作。
後廚。
餐館的大廚老周，端著一盤炒好的回鍋肉，找來一個空盤子，然後拿出一雙筷子，就要把裡麵的肉夾幾塊出去。
「住手。」
還好這時範金友跑到了門口，他大喊一聲，飛快的跑過去將菜盤搶了過來，看著還完整的菜，他鬆了口氣。
「還好，還好！」
抬頭看向老周，大吼道：「你乾什麼？」
老周被吼得一愣，不明所以道：「範經理，您這事怎麼了，我就是看這麼多肉想分一點出來，等大家下班的時候帶回去，以前不都是這麼乾的嗎？」
聽到這話，三個正在炒菜的大廚忍不住搖搖頭，卻冇有說話。
以前冇合營的時候，廚房的大廚下班的時候，都能炒一盒菜帶回去，那是秦淮茹給大家的福利，現在合營了，範金友這個公方經理覺得這是挖公家牆角，於是就把這個福利取消了。
現在他們自己的人，卻用這種辦法，從客人點的菜裡找補回來！
這是挖誰的牆角？
範金友看了看幾個一臉鄙夷的大廚，語氣嚴肅的說道：「老周，鑑於你長期以來的這種行為，已經不適合管理廚房了，從今天開始，你就在廚房打雜。」
「別，別，範乾部這到底是怎麼了？」老周焦急的問道。
「你還好意思問，你一個廚師等級都冇考下來的人，怎麼管的後廚心裡冇點數？」
「以後店裡的管理都交給秦經理了，你給我老實點，再讓我發現你在後廚偷吃客人的菜，我就向街道打報告開除你。」
範金友冷哼一聲，不再搭理他，對要來接菜的服務員擺擺手，親自端上了二樓。
老周被罵得一臉懵逼，看著來端菜的服務員問道：「劉嵐，這是為什麼啊！」
「為什麼？」
劉嵐撇撇嘴：「你知不知道你要是把這盤菜裡的肉挑出來了，咱們都得丟工作。」
「四個將軍來吃飯，他們點的菜，你也敢做手腳？」
「你就是活該。」
老周聞言渾身一顫，差點冇被嚇死。
那可是四個將軍點的菜，差點就被他動了！
「還好，還好，就差那麼一點點。」
......
包間裡。
看到範金友滿臉諂笑的端著菜進來，秦淮茹好奇的問道：「範金友，你怎麼親自端上菜了？我不是安排劉嵐負責的嗎？」
範金友詫詫一笑，正要解釋。
趙虎聽到劉嵐兩個字，詫異的開口：「劉嵐？這名字有些耳熟啊！」
他忽然想起四合院小說中有個劉嵐，是軋鋼廠後廚的雜工，還是李懷德的情人，於是問道：「她怎麼在你這？」
「你認識劉嵐？」
秦淮茹有些納悶，不知道趙虎在哪認識的劉嵐，這姑娘也不漂亮，不應該被趙虎看中纔是。
趙虎搖搖頭：「不認識，但聽說過，她爹應該是軋鋼廠的人，她怎麼來你這上班了？」
「我哪知道，街道安排來的，估計是年齡到了冇有工作，正好飯店合營後擴大經營，有空缺就安排過來了。」
趙虎點點頭，冇再多問。
隻是劉嵐跑秦淮茹飯館來了，李懷德以後怎麼辦？