婁半城這話一出口,袁主任驚得眼珠子都險些蹦出來。
讓一個乳臭未乾。
還頂著“傻柱”名號的半大孩子,去掌勺招待兄弟單位領導的宴席?
這簡直是拿廠子的聲譽當兒戲啊!
袁主任的心,瞬間提到嗓子眼兒。
要是這小子燒得好菜,那倒還好。
可要是搞砸了,這雖是婁董親自點的將,但自己作為食堂主任,責任無論如何也推脫不掉。
袁主任嘴唇動了動,想要勸阻,可話到嘴邊,又硬生生嚥了回去。
算了,多一事不如少一事。
這是婁董自己做的決定,自己再多嘴,不僅起不到作用,反而可能惹得他不快。
袁主任能看出來,婁董似乎對這小子挺感興趣,不然也不會冒這麼大的風險。
何雨柱見婁半城,給自己這麼難得的機會,趕忙恭敬地躬身說道:“多謝婁董!我必定全力以赴,做好這頓招待餐,絕不讓您和各位領導失望!”
婁半城擺了擺手,麵無表情地說:“現在說這些還太早,一切看結果。”
隨後,他轉頭看向袁主任。
語氣堅決地吩咐道:“老袁,你負責調配好食材和人手,全力協助小何師傅完成這頓重要的招待餐。”
袁主任心裡縱使萬般不願,嘴上也隻能唯唯諾諾地應道:“您放心,保證不拖後腿。”
婁半城又對魯秘書說道:“統計好今天中午客人的數量,以及大家的口味和喜好,交給老袁,方便他們搭配菜品。”
魯秘書點點頭。
領命之後,何雨柱和袁主任先後走出董事長辦公室。
出門後,冇了婁半城在場的威懾,袁主任立刻挺直腰桿。
他斜眼瞟了何雨柱一下,語氣裡滿是輕蔑與幸災樂禍:“小子,彆以為婁董讓你掌勺,你就覺得自己了不起,你以為這是機會?哼,說不定是你身敗名裂的開端!”
何雨柱聽了並不生氣,反而笑著迴應:“袁主任,對我而言,這確實是個機會,我有十足的把握完成任務,而且,我肯定會進入軋鋼廠工作,以後…還請您多多關照。”
在電視劇裡,傻柱可是在軋鋼廠食堂乾了大半輩子。
自己既然來到這個世界,這鐵飯碗自然也能穩穩端住。
袁主任氣得差點笑出聲來。
這小子簡直是軟硬不吃啊!
自己這番冷嘲熱諷,在他這兒就像打在棉花上,絲毫不起作用。
他氣得一甩袖子,冷哼道:“看你還能得意幾個小時,等會兒有你出醜的時候,我倒要看看你怎麼收場!”
何雨柱卻故作感慨地說道:“是啊,就剩幾個小時了,幾個小時後,我就能得到婁董的認可,正式成為軋鋼廠的一員,想想還真有點小激動呢。”
袁主任被他這副自信滿滿,甚至有些得意忘形的樣子,氣得心口發悶。
後槽牙,都快咬的稀碎。
“你……好,非常好!”
他指著何雨柱,一字一頓地說:“你要是真能獲得婁董認可,順利入職軋鋼廠,我袁寶財以後對你必定禮讓三分!…”
“…隻要是二食堂的事,都以你何雨柱的意見為準,我絕不再刁難!”
何雨柱臉上立刻堆滿笑容,微微欠身道:“再怎麼說,袁主任您也是我的領導,柱子怎敢不敬,咱們都是為了軋鋼廠,為了給工人兄弟姐妹們服務嘛。”
看何雨柱那副,彷彿已經大權在握的模樣,袁主任氣得渾身難受,卻又發作不得。
隻能強忍著一肚子火,帶著他回到二食堂。
兩人一前一後。
再次出現在二食堂後廚。
後廚裡正忙碌的眾人見狀,又一次滿臉疑惑。
前腳袁主任還氣勢洶洶地要把人趕走,怎麼轉眼間又陪著回來?
而且看兩人的神情,怎麼瞧都像是袁主任吃了虧。
一時間,後廚裡又響起小聲的議論。
“都不想乾活了是吧!”
袁主任心裡窩著火,正好拿這幫手下撒氣。
他扯著嗓子喊道:“中午廠裡有招待,兄弟單位的領導要來,這頓招待餐,由小何師傅掌勺,你們都給我打起精神,全力配合!”
眾人一聽,心裡頓時明白過來。
這何大清的兒子,背後肯定有強硬的靠山。
不然怎麼可能,讓一個半大小子負責這麼重要的招待餐?
而且,看袁主任那又氣又不得不配合的樣子。
這靠山,恐怕是連袁主任都得罪不起的大人物。
一時間。
眾人看向何雨柱的眼神都變了。
這小子,看來不像表麵那麼簡單,深藏不露啊!
何雨柱完全冇在意,周圍那些探究的目光。
他看著手中魯秘書列出來的單子,上麵詳細記錄著客人的數量和口味偏好。
他迅速將全身心投入其中。
看著後廚各式各樣的食材,腦海中飛快構思起選單。
很快。
一套兼顧南北口味、包含鹹甜酸辣的選單,便在他心中成形。
他環顧四周,瞭解清楚每個人的職責後,便開始有條不紊地安排起來。
“這位師兄,麻煩您幫我把這條鯉魚處理一下,打上花刀。”
“那位大哥,勞煩您幫我把這塊五花肉焯下水,切成二指寬的方塊。”
他挑選兩個手腳麻利的師傅給自己打下手,其餘人則繼續準備工人們的大鍋飯。
被點到名的師傅們麵麵相覷,下意識地看向袁主任。
不知道,該不該聽從這個半大小子的指揮。
袁主任黑著臉,不耐煩地點了點頭。
算是預設了,何雨柱暫時的指揮權。
看著何雨柱鎮定自若、安排得頭頭是道的樣子,袁主任不禁皺起了眉頭。
他心中暗自嘀咕。
難道這小子真如他自己所說那樣,並非冇本事,隻是之前有何大清在,故意隱藏實力,想多學幾年基本功?
就在袁主任走神的時候,何雨柱已經走到案板前,拿起那把沉甸甸的菜刀。
下一秒。
所有人都停下手中的活兒。
隻見那把原本笨重的菜刀,在何雨柱手中彷彿變成一根輕巧的繡花針。
上下飛舞,如同翩翩起舞,隻留下一道道讓人眼花繚亂的刀光。
“篤篤篤篤……”
一陣密集且富有節奏感的聲音,如同雨打芭蕉般在後廚響起。
所有人都驚得目瞪口呆。
手上的活都忘了做,嘴巴張得老大,能塞進一個拳頭。
這……這刀工。
竟然比他爹何大清還要厲害啊!
何雨柱心中暗自得意。
一群冇見過世麵的傢夥,這下知道厲害了吧?
不給你們露一手,還真以為我是個冇長大的小屁孩!
眨眼間。
案板上的土豆、青筍、冬瓜,已經變成粗細均勻的絲、薄如蟬翼的片、精巧剔透的丁。
整整齊齊地碼放在盤中。
“鐺!”
何雨柱手腕一翻,將菜刀重重地砍在案板上,發出一聲沉悶的巨響。
這聲巨響。
猶如一道驚雷。
瞬間把眾人的思緒給拉了回來。
而站在不遠處的袁主任,早已驚得眼珠子瞪得滾圓,嘴巴半天都合不攏。
那模樣,就像見了鬼一樣。
何雨柱瞥了他一眼,心中冷笑。
這一刀,三十年的功力,你怎能擋住?