聽到傻柱的話,馬華眼前瞬間一亮,
臉上滿是興奮,趕緊開口回道:
“哎,好嘞師傅!我這就關火!”
說罷,不等傻柱再多說什麼,
他就快步衝到灶台前,手腳麻利地把灶膛裡的火苗撥滅,
動作一氣嗬成,看得出來平時乾慣了這些活計。
隨後他拿起旁邊的大鍋蓋,穩穩噹噹蓋在大鍋上,
還特意按了按,防止熱氣外泄影響口感。
看到馬華動作這麼利索,傻柱也不由得暗暗點了點頭,心裏對這個徒弟更滿意了。
可還沒等他開口招呼馬華過來聽講,
就見馬華已經小跑到一旁的桌前,拿起傻柱的搪瓷缸子遞了過來,臉上帶著恭敬的笑意:
“師傅,您先喝水!我剛才特意接的熱水,晾了一會兒,這會兒剛好能入口,不燙嘴!”
聽到馬華的話,傻柱臉上閃過一絲意外,隨即湧上幾分暖意,
怎麼自己以前就沒看出來,馬華這個徒弟不僅踏實,還這麼會來事、懂體貼?
要不然,自己也不會守著“教會徒弟餓死師傅”的老規矩,
耽誤了他這麼多年,讓他白乾了那麼久雜活。
不過傻柱也沒在這事上多糾結,既然已經看清馬華是個頂好的苗子,
對他這個師傅也是異常尊重,那他也不會再藏著掖著。
隨即他接過搪瓷缸,湊到嘴邊抿了一口,溫度確實剛剛好。
他往旁邊的木凳子上一坐,翹起二郎腿,清了清嗓子,就開始給馬華細緻講解上灶的細節:
“做大鍋菜看著簡單,其實門道不少。首先火候得盯緊,火太猛容易糊底,火太弱又燉不透,尤其是燉肉,得用小火慢燜,才能讓肉入味又不柴......”
馬華聽得全神貫注,身子微微前傾,
眼睛緊緊盯著傻柱,生怕錯過一個字,時不時還用力點頭。
遇到沒聽懂的地方,他也不藏著掖著,當場就冒出來問題:
“師傅,那要是燉菜的時候湯少了,能不能中途加涼水啊?”
“調味的時候,這麼大一口鍋,鹽和醬油怎麼把控量才均勻?”
傻柱也沒半點不耐煩,以前的敷衍勁兒全沒了,針對馬華的每個問題都耐心解答,還結合自己多年的經驗補充:
“中途不能加涼水,一激肉就柴了,要加也得加熱水!調味的話,你可以先少放,嘗過湯汁再補,寧少勿多,鹹了可就救不回來了......”
師徒倆一個認真教,一個仔細學,灶台旁的氣氛格外融洽。
而此刻食堂裡的其他人,也都注意到了灶台旁這反常的一幕,
眼中瞬間閃過一絲詫異,紛紛悄悄朝這邊打量。
畢竟大傢夥兒和傻柱一起共事這麼多年,太清楚他的性子了,
那手做菜的絕活兒,藏得比誰都深,
平時做小灶的時候都特意支開人,不讓旁人靠近偷看,生怕手藝被學了去。
馬華這個徒弟跟了他好幾年,別說學正經廚藝了,、
連上鍋翻炒的機會都沒幾次,一直就幹著切菜備料的雜活。
怎麼今天太陽打西邊出來了,傻柱竟然坐下來,這麼耐心細緻地給馬華講解做菜的門道,
連火候、調味這些關鍵細節都不藏著掖著?
難道傻柱這次是真的變了,不再抱著“留一手”的心思了?
想到這裏,眾人也不禁有些感慨,私下裏小聲議論著。
“說真的,傻柱這次還真是有點不一樣了!以前可從沒見過他這麼正經地指點馬華,連個眼神都吝嗇給!”
“可不是嘛,馬華這孩子總算是熬出頭了!跟著傻柱這麼多年,總算能學到真本事了。”
“是呀,馬華這孩子雖然不愛說話,嘴不甜,但性子踏實、手腳勤快,是個頂好的苗子。以前我還覺得這孩子可惜了,被傻柱耽誤了這麼久,現在傻柱願意真心教他,馬華往後也算是有前途了!”
眾人的議論,傻柱和馬華自然沒工夫理會。
此刻師徒二人一個傾心傳授,一個潛心聆聽,
神情格外專註,完全沉浸在廚藝的交流裡,周遭的熱鬧都與他們無關。
而就在車間、食堂等各個部門都在私下議論李安國升職、傻柱轉變的時候,
李安國已經拎著李懷德給的東西回到了原先的護衛隊辦公室。
雖說他如今成了保衛科副科長,在保衛處大樓裡會有專屬的獨立辦公室,
剛才和趙平聊天時,趙平已經詳細說了辦公室的位置,但李安國並沒有直接過去。
畢竟現在趙平正忙著和處長溝通,正式的任務安排要到明天才會敲定,
李安國也不急著一時,索性先回老地方待著。
推開護衛隊辦公室的門,屋裏已經空無一人。
王大少他們幾個在剛才離開之後,就各自忙自己的事去了。
李安國也沒在意,拎著手裏的袋子徑直走到自己原先的辦公桌後麵坐下,
隨手將袋子裏的東西收進了空間,隻留下三條包裝完好的中華煙,開啟抽屜放了進去。
這是他特意給王大少他們帶的,算是升職後的一點心意。
放好東西,李安國從兜裡掏出一盒拆過的,抽出一根點燃,深深吸了一口。
煙霧繚繞中,他拿出紙筆,開始針對之前製定的訓練計劃做調整。
之前他可沒想到,自己會這麼快就升任保衛科副科長,
所以當初做的計劃,都是專門針對護衛隊隊員的,側重基礎體能和應急處置能力。
現在計劃趕不上變化,他以後要負責保衛科的具體工作,
管轄範圍擴大到整個科室,自然要把原本的訓練計劃做一番調整。
當然,針對護衛隊的那份計劃已經做得相當完整,細節也考慮周全,後續讓他們按原計劃執行就行。
他現在要做的,是基於那份計劃進行拓展和升級,製定一個適用於整個保衛科的係統性訓練方案,
既要兼顧普通隊員的基礎提升,也要考慮到骨幹成員的專項能力強化,讓整個保衛科的綜合實力都能提上來。
這樣,他這個保衛科副科長當得才能名副其實,纔算不辜負廠裡的提拔和信任。
畢竟職位升了,責任也得跟上。
要是隻掛著副科長的名頭,卻沒點實打實的作為,沒法帶出一支能打硬仗、守好廠區安全的隊伍,
不僅會讓人笑話,也對不起趙平的舉薦和自己心裏的底氣。
隻有把整個保衛科的戰鬥力提上去,讓廠區的安保工作更規範、更穩妥,
既讓廠領導放心,也讓職工安心,他這個副科長纔算坐得穩、做得值,往後在廠裡的路也才能走得更順、更長遠。
......
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