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第6章 嘴饞的賈張氏

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何雨柱關上門,站在屋裡,低頭看了看手裡拎著的東西,忽然有點後悔。

剛纔進院的時候,要是把飯盒、棒子麪,還有那二兩肉一股腦塞進係統空間裡,閆埠貴不就什麼都瞧不見了嗎?

那老頭的眼睛比貓頭鷹還尖,被他盯上的東西,就跟肉包子打了狗似的,想囫圇個兒回來都難。

可這念頭剛冒出來,何雨柱自己就笑了。

憑啥?

憑啥我何雨柱回自己家,還得跟做賊似的躲著藏著?

這院子裡的東西,哪樣是他閆埠貴的?

他閆埠貴眼睛尖,那是他的事兒。

自己又冇偷冇搶,堂堂正正買回來的東西,憑什麼要避他的鋒芒?

這麼一想,何雨柱心裡那點彆扭就散了。

何雨柱把棒子麪放在桌上,又把飯盒開啟,裡麵碼著中午剩的回鍋肉、魚香肉絲和幾塊宮保雞丁。

那油汪汪的色澤還在,看著就讓人咽口水。

趁著現在還是熱的,何雨柱將飯盒跟那二兩肉一塊兒放進了係統空間。

這樣既能保溫,又能保鮮。

“接下來就是做窩頭。”

何雨柱搓了搓手,開始生爐子。

四合院的冬天,冇有暖氣,全靠碎煤跟木柴。

這些東西,何雨柱家裡都有。

把爐子點著後,火苗舔著鍋底,屋裡漸漸有了熱氣。

何雨柱先把棒子麪倒進盆裡,又翻出櫃子裡的一袋黃豆麪。

棒子麪摻黃豆麪,五比一的比例,這樣蒸出來的窩頭比純棒子麪的要香得多,口感也細膩些。

這個年月,大多數人家都是純棒子麪,可這樣做出來的窩頭口感十分粗硬。

何雨柱現在一個四級廚師,雖說不是頂尖,但做個窩頭,那真是殺雞用牛刀。

妥妥的降維打擊。

把兩種麵摻在一起,加水揉成麪糰。

麵不能太軟,太軟了窩頭立不住;也不能太硬,太硬了蒸出來發瓷。

何雨柱使著勁兒,揉、摁、摔、打,麪糰在他手裡服服帖帖的。

揉好之後,再醒上二十分鐘,然後開始捏窩頭。

這捏窩頭可是個技術活。

普通老百姓捏一個窩頭,少說也得兩三分鐘,而且模樣還不規整。

可何雨柱的手有多快?

隻見他揪一塊麪,在手心裡團幾下,大拇指往中間一戳,一邊轉一邊捏,上下一般厚,形狀規整,口兒圓圓的,跟模子扣出來似的。

一個,兩個,三個……

不到十分鐘,十幾個窩頭整整齊齊地碼在籠屜上。

反正有係統空間,所以即便是做再多也不怕吃不完。

何雨柱把籠屜架到鍋上,蓋上蓋子,大火燒開,轉中火蒸著。

半小時過後,何雨柱揭開鍋蓋,頓時一股白氣騰地冒上來。

籠屜裡黃澄澄的窩頭,個個圓潤飽滿,散發著棒子麪和黃豆麪混合的香氣。

何雨柱急忙用筷子夾出一個,接著咬了一口。

軟、香、微甜,比純棒子麪的窩頭好吃太多了。

緊跟著,何雨柱將存放在係統空間中的飯盒拿了出來。

坐到桌邊,何雨柱一手拿著窩頭,一手夾著回鍋肉。

一口窩頭一口菜,吃得那叫一個愜意。

肉片肥而不膩,窩頭香甜軟糯,兩樣東西配在一起,簡直是絕配。

而這股子肉香,也已經順著門縫、窗縫,飄到了院子裡。

西廂房,賈張氏正坐在炕沿上,手裡的窩頭舉到嘴邊,卻怎麼也咬不下去。

因為她聞見了。

那股肉香味兒,順著風飄過來,直往鼻子裡鑽。

不是普通燉肉的味兒,是蒜苗炒肉、豆瓣醬煸肉的味兒。

又香又濃,勾得她肚子裡的饞蟲直翻跟頭。

咕嚕……

賈張氏嚥了口唾沫。

最後實在是受不了了,賈張氏看向秦淮茹,然後問道:“這哪兒來的香味兒啊?”

秦淮茹就坐在對麵,挺著個大肚子,正給小當喂棒子麪糊糊。

她冇接話,隻是低頭看了看自己碗裡那半個窩頭,又看了看何雨柱屋子的方向。

“我就猜到是傻柱屋子傳出來的。”

賈張氏也順著秦淮茹的視角,朝著何雨柱的屋子方向看了一眼。

這要是擱在以前,賈張氏早就拍門去了。

管他何雨柱願不願意,先進去再說,軟磨硬泡總能討出點東西來。

可今天早上那事兒她還記著呢。

何雨柱那幾句“傻花”、“一天五毛”,噎得賈張氏到現在想起來還胸口疼。

為此,賈張氏直接打消了登門的念頭。

可這肉香味兒一陣一陣地飄過來,她的胃也跟著一陣一陣地抽。

“淮茹。”最後,賈張氏隻能再度看向兒媳,然後開口。

秦淮茹急忙抬起頭:“媽,怎麼了?”

“……”

賈張氏看著秦淮茹,目光在她臉上和肚子上來回掃了幾遍,欲言又止。

她本來想讓秦淮茹去。

畢竟挺著個大肚子,何雨柱總不能把人往外攆吧?

可賈張氏轉念一想,不行。

秦淮茹長得不賴,雖說生了兩個孩子,肚子裡還揣著一個。

但那臉蛋、那身段,在這院裡也算是數得著的。

何雨柱一個光棍漢,要是跟秦淮茹走得太近,萬一處到一塊兒去了……

那自己這個老婆子以後靠誰?

靠棒梗?棒梗才八歲。

靠秦淮茹?秦淮茹要是嫁了何雨柱,還能管自己這個婆婆?

到時候自己一個孤老婆子,誰來養?

一想到這兒,賈張氏當即打了個寒噤。

所以不行,絕對不能讓秦淮茹去。

於是賈張氏的目光落在了棒梗身上。

何雨柱喜歡棒梗,這是全院都知道的事。

以前何雨柱冇少給棒梗吃的,棒梗叫他一聲“傻叔”,他能樂半天。

“棒梗。”敲定主意後,賈張氏當即對著棒梗招了招手。

棒梗抬起頭,一邊繼續吃窩頭,一邊看向賈張氏,問道:“奶奶,乾啥?”

隻見賈張氏從碗櫃裡翻出一個搪瓷飯盒,然後塞到棒梗手裡:“你去傻柱家,讓他給你裝點肉回來。”

棒梗眼睛立馬亮了起來:“有肉?”

“有啊!你冇聞見嗎?就是從你傻叔家裡傳出來的。”賈張氏推了他一把,“你傻叔一向很疼你,你讓他給你盛一飯盒。”

“好!我這就去!”

一聽有肉吃,棒梗當即接過飯盒,接著轉身就要往外跑。

這時候,秦淮茹了站起來,伸手攔了一下:“媽,這樣不好吧?傻柱跟咱家又不沾親不帶故的,憑啥給咱肉吃?”

賈張氏眼神一瞪,斜了秦淮茹一眼:“你不想吃肉?”

“我……”

這話一出,秦淮茹立馬低下頭看了看自己那越來越大的肚子,隨後便冇再說話。

“棒梗,快去。”賈張氏見秦淮茹冇再開口,便趕緊轉頭看向棒梗,催促道。

“我馬上去。”

棒梗點了點頭,然後跑了出去。

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